Έχεις όρεξη, έχουμε ιδέες! | Cookout.gr

Αναζήτηση

Ηλίας Μαμαλάκης: Ο άνθρωπος που έκανε τη μαγειρική πολιτισμό

Ηλίας Μαμαλάκης: Ο εθνικός μας μάγειρας μιλά για όσα δεν έχει μιλήσει ποτέ

Οι γαλλικές συνταγές που αξίζει να δοκιμάσεις

Ιδέες στην κουζίνα

Γαλλική κουζίνα: 36 συνταγές που θα σε κάνουν να αναφωνήσεις oh là là!

Φίνες σάλτσες, αρώματα και μερικές από τις πιο χαρακτηριστικές τεχνικές της παγκόσμιας γαστρονομίας. Αυτή είναι η γαλλική κουζίνα και με αυτές τις συνταγές θα την ανακαλύψεις εύκολα στο σπίτι.

Punch με ρούμι, γκουάβα και καρύδα

Κοκτέιλ + Spirits

Παντς με ρούμι, γκουάβα και καρύδα για μια νότα Πουέρτο Ρίκο στο ποτήρι σου

Τι τρώει μέσα στη μέρα ένας καρδιολόγος για καλύτερη υγεία της καρδιάς

Υγιεινή διατροφή

Τι τρώει μέσα στην ημέρα ένας καρδιολόγος για καλύτερη υγεία της καρδιάς του

έχεις όρεξη, έχουμε ιδέες!

τι θες να μαγειρέψεις;

νέες
Ζυμαρικά
Κοτόπουλο
Σαλάτες
Μοσχάρι
Όσπρια
Χοιρινό
Vegan
Πρωινό + Brunch
Πίτες + Τάρτες

Κρητικές μαραθόπιτες

Χόρτα + Μυρωδικά1 ώρα και 10'

Κρητικές μαραθόπιτες στο τηγάνι

Κοτόπουλο τίκα μασάλα (tikka masala)

Κοτόπουλο40'

Κοτόπουλο με ρεβίθια τίκα μασάλα (tikka masala)

Αβοκάντο γεμιστό με τονοσαλάτα

Τόνος15'

Αβοκάντο γεμιστό με τονοσαλάτα

Σουβλάκια κοτομπέικον

Κοτόπουλο30'

Σουβλάκια κοτομπέικον με πιπεριές

Φασολάδα με μαύρα φασόλια από το Μεξικό

Όσπρια3 ώρες και 10'

Μεξικάνικη μαύρη φασολάδα βήμα - βήμα

Λεμονάτο ριζότο με τσιγαριαστό αρνί

Ρύζι + Δημητριακά2 ώρες και 40'

Λεμονάτο ριζότο του Γιώργου Σίσκου

Πολίτικο πιλάφι

Ρύζι + Δημητριακά25'

Πολίτικο πιλάφι

Σαλάτα με φινόκιο και πορτοκάλι

Λαχανικά15'

Σαλάτα με φινόκιο και πορτοκάλι

Σουπιές κρασάτες με αρακά

Λαχανικά1 ώρα και 40'

Σουπιές κρασάτες με αρακά

Κανελόνια με φέτα και κεφαλογραβιέρα σαν σπανακόπιτα

Τυρί + Γαλακτοκομικά1 ώρα και 30'

Κανελόνια με φέτα και κεφαλογραβιέρα σαν σπανακόπιτα

Γαριδομακαρονάδα

Γαρίδα / Καραβίδα40'

Η πιο εύκολη γαριδομακαρονάδα ever

Ατομικά σουφλέ τυριών

Τυρί + Γαλακτοκομικά45'

Ατομικά σουφλέ τυριών

Μακαρονόπιτα

Ζυμαρικά1 ώρα και 20'

Γιαννιώτικη μακαρονόπιτα

Παπαρδέλες με μανιτάρια

Ζυμαρικά55΄

Παπαρδέλες με μανιτάρια και sour cream

Κανελόνια με σπανάκι, ρικότα και κόκκινη σάλτσα

Χόρτα + Μυρωδικά1 ώρα και 15'

Κανελόνια με σπανάκι, ρικότα και κόκκινη σάλτσα

Μακαρονάδα με αυγά και πέστροφα του Βασίλη Καλλίδη

Πέστροφα25'

Μακαρονάδα με αυγά και πέστροφα του Βασίλη Καλλίδη

Νιόκι με καμένο βούτυρο και φασκόμηλο

Ζυμαρικά20'

Νιόκι με καμένο βούτυρο και φασκόμηλο

Πένες με πέστο αβοκάντο

Ζυμαρικά27'

Πένες με πέστο αβοκάντο, φέτα και βασιλικό

Σπαγγέτι αματριτσιάνα (amatriciana)

Αλλαντικά35'

Σπαγγέτι αματριτσιάνα (amatriciana)

Σπαγγέτι με πέστο παντζαριού, κολοκυθόσπορο και θυμάρι

Ζυμαρικά15'

Σπαγγέτι με πέστο παντζαριού, κολοκυθόσπορο και θυμάρι

Κοχύλες φούρνου με σπανάκι

Χόρτα + Μυρωδικά1 ώρα και 10'

Κοχύλες γεμιστές με σπανάκι και ρικότα

Κοχύλες γεμιστές με κιμά

Κιμάς1 ώρα και 40'

Κοχύλες γεμιστές με κιμά

Σούπα με τορτελίνια και κρέμα καρύδας

Ζυμαρικά40'

Σούπα με τορτελίνια και κρέμα καρύδας

Ριγκατόνι στο φούρνο με μπρόκολο

Λαχανικά50'

Ριγκατόνι στο φούρνο με μπρόκολο και τυριά

Μπουτάκια κοτόπουλο στο γκριλ

Κοτόπουλο45'

Κοπανάκια στο γκριλ με μαρινάδα γιαουρτιού

Τηγανιά κοτόπουλου

Κοτόπουλο40'

Τηγανιά κοτόπουλου με πιπεριές

Κοντοσούβλι κοτόπουλο βήμα-βήμα

Κοτόπουλο1 ώρα και 35'

Κοντοσούβλι κοτόπουλο βήμα - βήμα

Κοτόπουλο γλυκόξινο

Κοτόπουλο30'

Κοτόπουλο γλυκόξινο έτοιμο σε 30 λεπτά!

Σνίτσελ κοτόπουλο cordon bleu

Κοτόπουλο25'

Σνίτσελ κοτόπουλο cordon bleu με ζαμπόν και τυρί

Κοτόπουλο παρμεζάνα στο φούρνο (Chicken parmigiano)

Κοτόπουλο30'

Τραγανό κοτόπουλο με παρμεζάνα στο φούρνο (Chicken parmigiano)

Ισπανική paella με κοτόπουλο και λουκάνικο

Ρύζι + Δημητριακά1 ώρα

Παέγια με κοτόπουλο και λουκάνικο

Burger κοτόπουλο

Κοτόπουλο1 ώρα

Burger κοτόπουλου γεμιστό με τυριά και πράσο

Κοτόπουλου με γέμιση από ρύζι και κουκουνάρια

Ρύζι + Δημητριακά1 ώρα και 20'

Κοτόπουλο γεμιστό με ρύζι, σταφίδες και κουκουνάρι

Κοτόπουλο ρολό με πατάτες και γλυκοπατάτες

Κοτόπουλο2 ώρες και 30'

Κοτόπουλο ρολό με πατάτες και γλυκοπατάτες

Κότα μιλανέζα βήμα-βήμα

Ρύζι + Δημητριακά1 ώρα και 35΄

Κότα μιλανέζα βήμα - βήμα

Empanadas με κοτόπουλο

Κοτόπουλο1 ώρα και 50'

Empanadas: Λατινοαμερικάνικα πιτάκια γεμιστά με κοτόπουλο

Σαλάτα με ρόκα, ψητό χαλούμι και αβοκάντο

Τυρί + Γαλακτοκομικά16'

Σαλάτα με ρόκα, ψητό χαλούμι και αβοκάντο

Πολύχρωμη σαλάτα κινόα με αβοκάντο και σαγκουίνι

Φρούτα35'

Σαλάτα κινόα με αβοκάντο, σαγκουίνι, σπανάκι, φουντούκια και ρόδι

Φασόλια πιάζ

Όσπρια1 ώρα και 10'

Φασόλια πιάζ

Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο, λωτό, μπλε τυρί και ρόδι

Φρούτα15'

Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο, λωτό, μπλε τυρί και ρόδι

Coleslaw με dressing φυστικοβούτυρου

Λαχανικά20'

Ασιατική coleslaw με σουσάμι και dressing φυστικοβούτυρου

Αθηναϊκή σαλάτα βήμα-βήμα

Σφυρίδα1 ώρα και 10΄

Αθηναϊκή σαλάτα βήμα-βήμα

Σαλάτα με kale, ρόδι, κόκκινο μήλο, καρύδια και κατσικίσιο τυρί

Λαχανικά12΄

Σαλάτα με κέιλ, ρόδι, κόκκινο μήλο, καρύδια και κατσικίσιο τυρί

Σαλάτα funchoza με λαχανικά, noodles, σησαμέλαιο και σόγια σως

Noodles30'

Σαλάτα funchoza με λαχανικά, noodles, σησαμέλαιο και σόγια σως

Σαλάτα με noodles, μπρόκολο και μποκ τσόι

Λαχανικά30'

Σαλάτα με noodles, μπρόκολο και μποκ τσόι

Σαλάτα coleslaw

Λαχανικά20'

Σαλάτα coleslaw

Σαλάτα Waldorf με βινεγκρέτ μηλίτη

Φρούτα45'

Σαλάτα Waldorf με βινεγκρέτ μηλίτη και μπρουσκέτες με μπρι

Σαλάτα σπανάκι με αβοκάντο και παντζάρι

Χόρτα + Μυρωδικά20'

Vegan σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο, παντζάρι, ρόδι και καρύδια

Μοσχαρίσια παϊδάκια

Μοσχάρι3 ώρες

Μοσχαρίσια παϊδάκια (σιδηρόδρομος)

Σουβλάκια μοσχαρίσια

Μοσχάρι35'

Μοσχαρίσια σουβλάκια σε μαρινάδα ακτινίδιου

Σούπα γκούλας (goulash)

Μοσχάρι2 ώρες και 50'

Ουγγαρέζικη σούπα γκούλας (goulash) με μοσχάρι

Μπριζόλα μοσχαρίσια στο τηγάνι

Μοσχάρι11΄

Μπριζόλα μοσχαρίσια στο τηγάνι

Ελαφρύ σάντουιτς με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι (pulled beef)

Μοσχάρι3 ώρες και 20'

Ελαφρύ σάντουιτς με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι (pulled beef)

To μοσχάρι μπουργκινιόν (boeuf bourguignon) του Anthony Bourdain (Άντονι Μπουρντέν)

Μοσχάρι3 ώρες και 15΄

To μοσχάρι μπουργκινιόν (boeuf bourguignon) του Anthony Bourdain

Ροστ μπιφ (roast beef)

Μοσχάρι1 ώρα και 25'

Ζουμερό ροστ μπιφ (Roast Beef)

Οσομπούκο

Μοσχάρι2 ώρες και 45'

Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο στη γάστρα

Γαλλική αντρεκότ με σάλτσα μπεαρνέζ

Μοσχάρι40'

Αντρεκότ (entrecôte) με σάλτσα μπεαρνέζ

Μοσχαράκι Στρογγανόφ

Μοσχάρι1 ώρα

Μοσχαράκι Στρογγανόφ

Μοσχαράκι ραγού με ταλιατέλες

Μοσχάρι1 ώρα και 55'

Μοσχαράκι ραγού με ταλιατέλες

Nam Tok noodle soup με μοσχάρι και μανιτάρια

Μοσχάρι40'

Ταϊλανδέζικη σούπα με μοσχάρι, noodles και μανιτάρια

Μελωμένοι γίγαντες στιφάδο

Όσπρια

Μελωμένοι γίγαντες στιφάδο

Αυγά με φακές, ντομάτα, σπανάκι και φέτα

Όσπρια1 ώρα και 5'

Αυγά με φακές, ντομάτα, σπανάκι και φέτα

Σούπα με μαύρα φασόλια και ρύζι

Όσπρια4 ώρες και 10'

Κουβανέζικη σούπα με μαύρα φασόλια και ρύζι

Φακές σούπα με χειμωνιάτικες ρίζες

Όσπρια1 ώρα και 20'

Φακές σούπα με χειμωνιάτικες ρίζες

Bombay mix: Πικάντικο σνακ με τηγανητά όσπρια και ξηρούς καρπούς

Όσπρια25'

Bombay mix: Ένα πικάντικο, τραγανό σνακ με ξηρούς καρπούς και όσπρια

Σούπα μινεστρόνε

Όσπρια1 ώρα και 10'

Σούπα μινεστρόνε με ζυμαρικά και φασόλια

Φασολάδα λευκή, με χυμό λεμονιού

Όσπρια1 ώρα και 30'

Λευκή φασολάδα

Μαυρομάτικα με σπανάκι

Όσπρια55'

Μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι και μυρωδικά βήμα - βήμα

Κόρμα με λαχανικά και ρεβίθια

Όσπρια55'

Ινδικό κόρμα με λαχανικά και ρεβίθια

Φαβοκεφτέδες

Όσπρια1 ώρα και 50'

Φαβοκεφτέδες: Πώς να αξιοποιήσεις τη φάβα που περίσσεψε

Σαλάτα ροβίτσα

Όσπρια40'

Σαλάτα ροβίτσα με λαχανικά

Ρεβιθοκεφτέδες Σίφνου

Όσπρια1 ώρα και 40'

Ρεβιθοκεφτέδες από τη Σίφνο

Σνίτσελ κυνηγού

Χοιρινό1 ώρα και 15'

Το σνίτσελ του κυνηγού (Jägerschnitzel) με σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Spare ribs

Χοιρινό2 ώρες και 40'

Καραμελωμένα spare ribs

Συνταγή για παραδοσιακές σεφταλιές

Χοιρινό1 ώρα και 30'

Σεφταλιές: Ο διάσημος μεζές της Κύπρου

Πανσέτα στο τηγάνι

Μέχρι 5 υλικά25'

Τραγανή πανσέτα στο τηγάνι

Ζουμερές και λαχταριστές χοιρινές μπριζόλες

Χοιρινό20΄

Χοιρινές μπριζόλες -κρασάτες- στο τηγάνι

Χοιρινό ρολό γεμιστό με σάλτσα κυδώνι

Χοιρινό3 ώρες και 15'

Χοιρινό ρολό με σάλτσα από κυδώνι βήμα - βήμα

Πίτα με κρέας που περίσσεψε

Χοιρινό45'

Πίτα (Pot Pie) με σφολιάτα, κρέας και λαχανικά

Σάντουιτς με χοιρινό που περίσσεψε

Χοιρινό20'

Ζεστό σάντουιτς με χοιρινό, μουστάρδα και λιωμένο τυρί

Χοιρινό μπούτι γεμιστό με ξερά βερίκοκα και τυριά

Χοιρινό3 ώρες και 30'

Χοιρινό μπούτι γεμιστό με ξερά βερίκοκα και τυριά

Ρολό από χοιρινό γεμιστό με μπλε τυρί, καρύδια, μήλο και σταφίδες για τις γιορτές

Χοιρινό2 ώρες και 30'

Χοιρινό ρολό γεμιστό με καρύδια, μήλο, σταφίδες και μπλε τυρί

Χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα, κάστανα και τυρί

Φρούτα2 ώρες και 50'

Χοιρινό ρολό γεμιστό με δαμάσκηνα, τυριά, κάστανα και κυδώνια βήμα - βήμα

Ράμεν (ramen) με χοιρινό, noodles και αυγό

Χοιρινό1 ώρα

Ράμεν (ramen) με χοιρινό, noodles και αυγό

Σπανακόρυζο κοκκινιστό

Χόρτα + Μυρωδικά35'

Σπανακόρυζο κοκκινιστό

Noodles με πιπεριές και Schezwan sauce

Noodles25'

Noodles με πολύχρωμες πιπεριές και πικάντικη σάλτσα (Schezwan noodles)

Ολόκληρη κολοκύθα γεμιστή με ρύζι, λαχανικά και κάσιους

Ρύζι + Δημητριακά2 ώρες

Ψητή κολοκύθα γεμιστή με ρύζι, κάσιους και αποξηραμένα φρούτα

Λαχανόρυζο λεμονάτο

Ρύζι + Δημητριακά50'

Λαχανόρυζο λεμονάτο με πιπεριά Φλωρίνης

Vegan σούπα με κολοκύθα, αβοκάντο και γάλα καρύδας

Λαχανικά50'

Vegan σούπα με κολοκύθα, αβοκάντο και χειροποίητο γάλα καρύδας

Σπιτικά chips πατάτας

Πατάτες30'

Τα πιο τραγανά τσιπς πατάτας που έχεις φτιάξει ποτέ

Kale chips

Χόρτα + Μυρωδικά20'

Τσιπς από κέιλ στη λαδόκολλα

Μπριζόλα κουνουπίδι

Λαχανικά40'

Steaks από κουνουπίδι στο φούρνο

Μανιτάρια στο φούρνο

Λαχανικά50'

Μανιτάρια με πατάτες και καρότα στο φούρνο

Σπαγγέτι με σκόρδο και καυτερή πιπεριά

Μέχρι 5 υλικά17'

Σπαγγέτι με σκόρδο, ελαιόλαδο και καυτερή πιπεριά (aglio, olio e peperoncino)

Πατάτες στο air fryer

Πατάτες25'

Κυδωνάτες πατάτες στο air fryer

Σάλτσα ντομάτας

Λαχανικά1 ώρα και 30'

Σπιτική σάλτσα ντομάτας για όλο τον χρόνο

Dutch Baby αλμυρό: Το pancake φούρνου από την Ολλανδία

Αλλαντικά30'

Dutch baby: Ολλανδικό pancake φούρνου με προσούτο, αυγά και ρόκα

Okonomiyaki: Οι αλμυρές τηγανίτες με λάχανο της Ιαπωνίας

Λαχανικά25'

Αλμυρές τηγανίτες με λάχανο (okonomiyaki)

Αυγά benedict με σολομό

Σολομός25'

Αυγά Μπένεντικτ με καπνιστό σολομό

Πράσινες κρέπες με σπανάκι

Χόρτα + Μυρωδικά25'

Πράσινες κρέπες με σπανάκι

Κις λορέν με μανιτάρια

Λαχανικά1 ώρα και 15'

Κις λορέν με μανιτάρια

Τοστ με ζαμπόν και τυρί

Τυρί + Γαλακτοκομικά10'

Κλασικό τοστ με ζαμπόν και τυρί με ένα twist

Συνταγή για τάρτα με καπνιστό σολομό, μπρόκολο και σπανάκι

Σολομός1 ώρα και 5'

Τάρτα με καπνιστό σολομό, μπρόκολο, σπανάκι και μπεσαμέλ

Croque monsieur

Τυρί + Γαλακτοκομικά25'

Croque monsieur (κροκ μεσιέ): Το γαλλικό «τοστ πολυτελείας»

Πίτσα ομελέτα

Αυγά15'

Πίτσα - ομελέτα με λίγες θερμίδες

Αυγά Μπένεντικτ (eggs Benedict)

Αυγά30'

Αυγά Μπένεντικτ (eggs Benedict)

Pancakes με κολοκύθι και πατάτα

Πατάτες35'

Αλμυρά pancakes με κολοκύθι, πατάτα και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Αβοκάντο τοστ (avocado toast)

Αυγά15'

Αβοκάντο τοστ (avocado toast)

Τζουλαμάς: Η κρητική κρεατόπιτα της Αποκριάς

Ρύζι + Δημητριακά2 ώρες

Τζουλαμάς: Η αποκριάτικη, γλυκιά κρεατόπιτα της Κρήτης

Gyoza με λαχανικά

Λαχανικά25'

Gyoza με λαχανικά

Κιμαδόπιτες τηγανιού

Κιμάς2 ώρες

Κιμαδόπιτες τηγανιού

Τυρόπιτα σουφλέ με 5 υλικά

Τυρί + Γαλακτοκομικά1 ώρα και 7'

Η πιο εύκολη τυρόπιτα σουφλέ με μόλις 5 υλικά

Ταρτάκια με φρέσκο τυρί κρέμα και γαρίδες

Τυρί + Γαλακτοκομικά45'

Ταρτάκια με φρέσκο τυρί κρέμα και γαρίδες

Κις με τυρί κρέμα, σπανάκι και τυρί Δανίας

Χόρτα + Μυρωδικά1 ώρα και 10'

Κις με τυρί κρέμα και σπανάκι

Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα και τρία τυριά

Τυρί + Γαλακτοκομικά1 ώρα

Ζαμπονοτυρόπιτα γαλλικού τύπου με σφολιάτα βήμα-βήμα

Στριφτή σπανακόπιτα

Χόρτα + Μυρωδικά1 ώρα και 40΄

Στριφτή σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο βήμα - βήμα

Flatbreads με πατάτα και σπανάκι

Χόρτα + Μυρωδικά1 ώρα και 10'

Flatbreads γεμιστά με πατάτα, σπανάκι και φρέσκα μυρωδικά

Τάρτα με μανιτάρια, τυριά και χειροποίητη ζύμη

Τυρί + Γαλακτοκομικά1 ώρα και 5'

Τάρτα με μανιτάρια και τυριά

Γκιοζλεμές σπανάκι

Χόρτα + Μυρωδικά35'

Γκιοζλεμές με σπανάκι και φέτα

Μανιταρόπιτα με σφολιάτα

Λαχανικά1 ώρα και 5΄

Μανιταρόπιτα με σφολιάτα και τυριά βήμα - βήμα

γίνε εξπέρ στην κουζίνα

ιδέες, tips, how to

Τι να μαγειρέψω σήμερα Παρασκευή; Φακόρυζο

Τι να μαγειρέψω σήμερα Παρασκευή; Φακόρυζο - Το μενού της εβδομάδας (23/2 – 1/3)

Πρέπει να αφαιρούμε την πέτσα του σολομού πριν το μαγείρεμα;

Σολομός: Πρέπει να αφαιρείς την πέτσα πριν τον μαγειρέψεις;

Πώς να αποστειρώσεις τα γυάλινα βάζα

Πώς αποστειρώνουμε τα βάζα για γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες και τουρσιά

άμα μπεις, θα βγεις

εστιατόρια, bars, μαγαζιά

Στην Ιζαμπέλα για αρμένικες νοστιμιές

Στην Ιζαμπέλα, στη Δραπετσώνα, για αρμένικο λαχματζούν, κεμπάπ, χοροβάτζ και ιτσλί κεφτέ

Raw Bata

Raw Bata: Δοκιμάσαμε τη δημιουργική κουζίνα του Χρόνη Δαμαλά

Στα καφενεία της Αθήνας για καφέ, τσίπουρο και μεζέ

Ραντεβού στο καφενείο: 16 στέκια για καφέ, τσίπουρο και μεζέδες στις γειτονιές της Αθήνας

Στο Μουσείο Ελληνικού Πολιτισμού Μπενάκη για ελληνική κουζίνα στο κέντρο της Αθήνας

Εστιατόριο Μουσείου Μπενάκη Ελληνικού Πολιτισμού: Παραδοσιακές γεύσεις και μοναδική ατμόσφαιρα στο κέντρο της Αθήνας

αυτά που θες να δεις

quick, viral και cool videos

Συνταγή για εύκολα σπανακοτυροπιτάκια

Σπανακοτυροπιτάκια χωρίς φύλλο

Γίγαντες στιφάδο

Γίγαντες στιφάδο

Vegan Brownies

Vegan Brownies με 4 υλικά

Συνταγή για χαλβά σιμιγδαλένιο με σοκολάτα

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σοκολάτα

τρώμε σωστά, ζούμε καλά

διατροφή και υγεία

9 μυστικά για απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια της νηστείας

9 μυστικά για απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια της νηστείας

Eat Your Ice Cream: Διάσημος ογκολόγος προτείνει 6 κανόνες καλής ζωής

Διάσημος ογκολόγος μοιράζεται τους 6 απλούς κανόνες του για υγιή ζωή

Μήλο ή μπανάνα: Ποιο φρούτο να επιλέξεις αν έχεις υψηλό σάκχαρο

Μήλο ή μπανάνα: Ποιο φρούτο να επιλέξεις αν έχεις υψηλό σάκχαρο

θέλω κάτι γλυκό

γλυκά από σπίτι

Σοκολατάκια με γέμιση πορτοκάλι

Σοκολατάκια με γέμιση πορτοκάλι και μόλις 84 θερμίδες!

Γλυκό κουταλιού περγαμόντο

Γλυκό κουταλιού περγαμόντο

Banana bread

Banana bread με σοκολάτα και καρύδια

Ρυζόγαλο φούρνου

Ρυζόγαλο φούρνου

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σοκολάτα

Δίχρωμος χαλβάς σιμιγδαλένιος με σοκολάτα

Chiacchiere: Οι ιταλικές τηγανόπιτες του καρναβαλιού

Chiacchiere: Οι ιταλικές τηγανόπιτες του καρναβαλιού

Ρυζόπιτα γλυκιά χωρίς φύλλο

Ρυζόπιτα γλυκιά χωρίς φύλλο

Ντόνατς κλασικά σε σχήμα καρδιάς για τον Άγιο Βαλεντίνο

Ντόνατς (donuts) σε σχήμα καρδιάς

Brownies με μαρμελάδα φρούτα του δάσους και σαντιγί

Brownies σαν κέικ με μαρμελάδα από φρούτα του δάσους και σαντιγί

Πανακότα με βανίλια και πορτοκάλι

Πανακότα με βανίλια και πορτοκάλι

Προφιτερόλ βήμα βήμα

Σπιτικό προφιτερόλ βήμα - βήμα

Fudge σοκολάτας με ξηρούς καρπούς

Fudge σοκολάτας με ξηρούς καρπούς

εδώ μαθαίνουμε και κάτι

gastropedia, τεχνικές, όροι μαγειρικής

Πώς να «σώσεις» έναν κακό καφέ και να τον κάνεις πραγματικά γευστικό

Πώς να «σώσεις» έναν κακό καφέ και να τον κάνεις πραγματικά γευστικό

Γιαούρτι: Από πού προέρχεται η λέξη και πώς λέγεται στα ελληνικά;

Γιαούρτι: Από πού προέρχεται η λέξη και πώς λέγεται στα ελληνικά;

Καθαρά Δευτέρα: Ο ταραμάς και τα είδη του

Ο ταραμάς, τα είδη του και πώς να τον διαχειριστείς στην κουζίνα

έλα να μαγειρέψουμε παρέα

συνταγές βήμα-βήμα

Ντολμαδάκια αυγολέμονο

Ντολμαδάκια με κιμά και αυγολέμονο βήμα - βήμα

Προφιτερόλ βήμα βήμα

Σπιτικό προφιτερόλ βήμα - βήμα

Μαυρομάτικα με σπανάκι

Μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι και μυρωδικά βήμα - βήμα

Στριφτές ταχινόπιτες βήμα-βήμα

Ταχινόπιτες στριφτές βήμα - βήμα

Φασολάδα με μαύρα φασόλια από το Μεξικό

Μεξικάνικη μαύρη φασολάδα βήμα - βήμα

Λαγάνα με κρεμμύδι και λιαστή ντομάτα βήμα-βήμα

Λαγάνα με κρεμμύδι και λιαστή ντομάτα βήμα - βήμα

Κοντοσούβλι κοτόπουλο βήμα-βήμα

Κοντοσούβλι κοτόπουλο βήμα - βήμα

Χοιρινό ρολό γεμιστό με σάλτσα κυδώνι

Χοιρινό ρολό με σάλτσα από κυδώνι βήμα - βήμα

Τούρτα σοκολατίνα

Κλασική τούρτα σοκολατίνα βήμα - βήμα

Κυδώνια ψητά με κιμά

Κυδώνια γεμιστά με κιμά, σταφίδες και κουκουνάρι βήμα - βήμα

Αθηναϊκή σαλάτα βήμα-βήμα

Αθηναϊκή σαλάτα βήμα-βήμα

Βασιλόπιτα τσουρέκι πολίτικη με μαστίχα, μαχλέπι και κακουλέ

Πολίτικη βασιλόπιτα βήμα - βήμα

θα πιούμε κάτι;

κρασί, ποτά + η τέχνη του καφέ

Riesling: Όσα αξίζει να γνωρίζεις για την ποικιλία κρασιού της Γερμανίας

Τι είναι το γερμανικό Riesling και με ποια πιάτα ταιριάζει

Μπορείς άραγε να μεθύσεις με μπίρα χωρίς αλκοόλ;

Μπορεί άραγε να σε μεθύσει η μπίρα χωρίς αλκοόλ;

Ποιο κρασί ταιριάζει με ποια σαρακοστιανά φαγητά;

Τι κρασί επιλέγω με τα σαρακοστιανά φαγητά;

οι ιστορίες που μας αρέσουν

άνθρωποι, τόποι + γεύσεις

Η Κορίνα Καραδήμου νίκησε τον καρκίνο με τη διατροφή της

Η Κορίνα Καραδήμου νίκησε τον καρκίνο με τη διατροφή της - τι είναι η διατροφοπαθητική

Ύδρα: Όσα αξίζει να δεις και να δοκιμάσεις στο νησί

Ύδρα, το νησί της μονοήμερης εκδρομής

Γιάννης Μπασταλής: Ο άνθρωπος πίσω από το Beastalis και τις ιδιαίτερες κοπές

Γιάννης Μπασταλής: Ο δημιουργός του Beastalis και η φιλοσοφία πίσω από το κρεοπωλείο-εστιατόριο της Γλυφάδας

Σπύρος Πεδιαδιτάκης: Η τέχνη της ζαχαροπλαστικής που συνδυάζει μνήμες και καινοτομία

Για τον pastry chef Σπύρο Πεδιαδιτάκη το γλυκό δεν είναι επιδόρπιο, είναι μια πράξη φροντίδας

αυτά που αγαπάμε τώρα

νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο

Merci Chef 2026: Τι θα δούμε στην εβδομάδα γαλλικής γαστρονομίας

Merci Chef 2026: Όλο το πρόγραμμα της εβδομάδας γαλλικής γαστρονομίας και οι σεφ που συμμετέχουν

Συνταγές της Μικράς Ασίας - Οι γυναίκες στο Χαϊδάρι θυμούνται: Το νέο βιβλίο της Αντωνίας Παπακωνσταντίνου

Συνταγές της Μικράς Ασίας: Το νέο βιβλίο της Αντωνίας Παπακωνσταντίνου είναι γεμάτο νοσταλγία

Messinia Terroirs: Οι οινοπαραγωγοί της Μεσσηνίας για πρώτη φορά στην Αττική

Messinia Terroirs: Οι οινοπαραγωγοί της Μεσσηνίας για πρώτη φορά στην Αττική

Ο Γιάννης Αντετοκούνμπο γίνεται… ζελεδάκι: Η νέα επιχειρηματική του κίνηση

Ο Γιάννης Αντετοκούνμπο γίνεται… ζελεδάκι: Η νέα επιχειρηματική του κίνηση

where food meets culture

recipes, cooking tips, restaurants & food stories

Persimmon: How beneficial is the “god’s fruit” for the body?

Persimmon: How beneficial is the “god’s fruit” for the body?

The easiest no-mixer banana bread

The easiest no-mixer banana bread

Everything you need to know about sourdough starter - and how to make it

Everything you need to know about sourdough starter - and how to make it

The Best Souvlaki in Athens

The Best Souvlaki in Athens: 29 Spots from the South to the North

Traditional pancakes with honey and walnuts

Traditional pancakes with honey and walnuts

Slow cooked osso buco in the oven

Slow cooked osso buco in the oven

Mom’s ultimate pasta soufflé

Mom’s ultimate pasta soufflé

Natural wines: What they are and why they’re gaining ground

Natural wines: What they are and why they’re gaining ground

Antioxidant smoothie with spinach and matcha

Antioxidant smoothie with spinach and matcha

All the ways to use apples in the kitchen

All the ways to use apples in the kitchen

Single Malt vs. Blended Whisky: Answering the classic dilemma

Single Malt vs. Blended Whisky: Answering the classic dilemma

Why reducing food waste is not a fad, but a way of life

Why reducing food waste is not a fad, but a way of life

Follow @Cookout #cookoutgr