Έχεις όρεξη, έχουμε ιδέες! | Cookout.gr

Αναζήτηση

Batard ένα καθαρόαιμο microbakery στο Παγκράτι

Batard: Ένα καθαρόαιμο microbakery στο Παγκράτι

Τι να μαγειρέψω σήμερα Δευτέρα; Ζυμαρικά Alfredo με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ιδέες στην κουζίνα

Τι να μαγειρέψω σήμερα Δευτέρα; Ζυμαρικά Alfredo με κοτόπουλο και μανιτάρια- Το μενού της εβδομάδας (10-16/11)

Ποικιλία, ισορροπία και νοστιμιά: Αυτά χρειάζεται ένα εβδομαδιαίο μενού. Γι’ αυτό οργανωνόμαστε και φτιάχνουμε σπιτικό φαγητό με εύκολες συνταγές και φρέσκα υλικά εποχής για την κάθε μέρα.

Γλυκό κουταλιού κυδώνι

Γλυκά κουταλιού

Γλυκό κουταλιού κυδώνι

Είναι το wellness η νέα μορφή διασκέδασης;

Food for thought

Είναι το wellness η νέα μορφή διασκέδασης;

έχεις όρεξη, έχουμε ιδέες!

τι θες να μαγειρέψεις;

νέες
Ζυμαρικά
Κοτόπουλο
Σαλάτες
Μοσχάρι
Όσπρια
Χοιρινό
Vegan
Πρωινό + Brunch
Πίτες + Τάρτες

Ζυμαρικά Alfredo

Κοτόπουλο30'

Ζυμαρικά Alfredo με κοτόπουλο και μανιτάρια

Κοτόπουλο με ελιές και κάπαρη

Κοτόπουλο40'

Κοτόπουλο με ελιές και κάπαρη

Πένες με μπρόκολο και λουκάνικο γαλοπούλας

Λαχανικά40'

Πένες με μπρόκολο και λουκάνικο γαλοπούλας

Σαλάτα σπανάκι με αβοκάντο και παντζάρι

Χόρτα + Μυρωδικά20'

Vegan σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο, παντζάρι, ρόδι και καρύδια

Nam Tok noodle soup με μοσχάρι και μανιτάρια

Μοσχάρι40'

Ταϊλανδέζικη σούπα με μοσχάρι, noodles και μανιτάρια

Kale chips

Χόρτα + Μυρωδικά20'

Τσιπς από κέιλ στη λαδόκολλα

Τοστ με ζαμπόν και τυρί

Τυρί + Γαλακτοκομικά10'

Κλασικό τοστ με ζαμπόν και τυρί με ένα twist

Τάρτα με μανιτάρια, τυριά και χειροποίητη ζύμη

Τυρί + Γαλακτοκομικά1 ώρα και 5'

Τάρτα με μανιτάρια και τυριά

Χοιρινό με σύκα στη γάστρα

Φρούτα40'

Χοιρινό φιλέτο στη γάστρα με σύκα ξερά και πορτοκάλι

Ορεκιέτε με μπρόκολο

Ζυμαρικά30'

Ζυμαρικά ορεκιέτε με μπρόκολο, αντζούγιες και καυτερή πιπερίτσα

Σούπα τραχανά

Ζυμαρικά25'

Σούπα τραχανά με ντομάτα και φέτα

Γκιοζλεμές σπανάκι

Χόρτα + Μυρωδικά35'

Γκιοζλεμές με σπανάκι και φέτα

Λαζάνια με σπανάκι, μανιτάρια και κοτόπουλο

Χόρτα + Μυρωδικά1 ώρα και 50'

Λαζάνια με σπανάκι, μανιτάρια και κοτόπουλο

Φιογκάκια με κουνουπίδι

Ζυμαρικά40'

Φιογκάκια με πράσινη σάλτσα και ψητό κουνουπίδι

Mac & cheese με κουνουπίδι

Ζυμαρικά55'

Mac & cheese με κουνουπίδι

Ταλιατέλες με σολομό και κρέμα γάλακτος

Σολομός30'

Ταλιατέλες με σολομό και κρέμα γάλακτος

Νιόκι με αχλάδι και γκοργκονζόλα

Πατάτες22'

Νιόκι με αχλάδι και γκοργκοντζόλα

Λαζάνια με μπρόκολο και μπεσαμέλ

Ζυμαρικά1 ώρα και 45'

Λαζάνια με μπρόκολο, σπόρους και μπεσαμέλ

Κριθαρότο αματριτσιάνα με μπακαλιάρο σε ένα σκεύος

Μπακαλιάρος40'

Κριθαρότο αματριτσιάνα με μπακαλιάρο σε ένα σκεύος

Ριγκατόνι στο φούρνο με μπρόκολο

Λαχανικά50'

Ριγκατόνι στο φούρνο με μπρόκολο

Λαζάνια με μελιτζάνα, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και ελληνικά τυριά βήμα-βήμα

Ζυμαρικά1 ώρα και 20΄

Λαζάνια με μελιτζάνες, σάλτσα ντομάτας και ελληνικά τυριά βήμα - βήμα

Σουφλέ με πένες

Ζυμαρικά1 ώρα

Σουφλέ ζυμαρικών της μαμάς με τα όλα του!

Λαζάνια με κολοκύθα, φασκόμηλο και blue cheese

Ζυμαρικά1 ώρα και 45'

Λαζάνια με κολοκύθα, φασκόμηλο και blue cheese

Τραχανότο με ντομάτες και κατίκι

Ζυμαρικά30'

Ζουμερό τραχανότο με ντομάτες και κατίκι Δομοκού

Wrap πατάτας φούρνου με κοτόπουλο

Πατάτες45'

Wrap πατάτας με γέμιση από κοτόπουλο που περίσσεψε

Chicken katsu sando με παναρισμένο κοτόπουλο και σαλάτα λάχανο

Κοτόπουλο55'

Ιαπωνικά σάντουιτς με παναρισμένο κοτόπουλο (chicken katsu sandos)

Κοτόπουλο με πουρέ γλυκοπατάτας και καρότου

Κοτόπουλο20'

Ψητό φιλέτο κοτόπουλου με Πουρέ με Γλυκοπατάτα και Καρότο

Club sandwich με κοτόπουλο

Κοτόπουλο25'

Κλαμπ σάντουιτς με κοτόπουλο

Σουφλέ με κοτόπουλο, μανιτάρια και γραβιέρα

Κοτόπουλο1 ώρα και 10΄

Σουφλέ με κοτόπουλο, μανιτάρια και γραβιέρα

Σαλάτα με κοτόπουλο

Λαχανικά1 ώρα και 5'

Σαλάτα με κοτόπουλο και dressing από καβουρδισμένα φιστίκια

Κοτόπουλο με κριθαράκι, καρότο και μπρόκολο στον φούρνο

Κοτόπουλο1 ώρα και 5'

Κοτόπουλο με κριθαράκι, καρότο και μπρόκολο στο φούρνο

Ρολό κοτόπουλο

Κοτόπουλο1 ώρα και 20'

Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με τυρί και πιπεριές βήμα - βήμα

Συνταγή για κοτόπουλο bbq με μούστο, κέτσαπ και μπαχαρικά

Κοτόπουλο55'

Κοτόπουλο bbq με μούστο, κέτσαπ και μπαχαρικά

Burrito pollo loco

Κοτόπουλο50'

Burrito pollo loco του Γιώργου Γληνού

Συνταγή για shawarma

Κοτόπουλο45΄

Σαουάρμα (shawarma), ο γύρος του Λιβάνου με κοτόπουλο

Συνταγή για τηγανητό κοτόπουλο πανέ

Κοτόπουλο1 ώρα

Τηγανητό κοτόπουλο πανέ

Σαλάτα Waldorf με καπνιστό σολομό

Σολομός30'

Σαλάτα με καπνιστό σολομό, μήλο, σταφίδες και καρύδια

Πώς να φτιάξεις την τέλεια σαλάτα Waldorf

Φρούτα15'

Σαλάτα Waldorf (γουόλντορφ) με σταφύλια

Δροσερή και εύκολη σαλάτα με ρόκα, αχλάδι και πετιμέζι

Χόρτα + Μυρωδικά10'

Σαλάτα με ρόκα, αχλάδι και πετιμέζι

Συνταγή για τονοσαλάτα

Τόνος10΄

Τονοσαλάτα: Τρώγεται σκέτη ή σε wrap κάθε στιγμή της ημέρας

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο

Τόνος15-17'

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και μαγιονέζα

Σαλάτα με σταφύλι, αχλάδι, προσούτο και μπλε τυρί

Χόρτα + Μυρωδικά15'

Πράσινη σαλάτα με σταφύλι, αχλάδι, προσούτο και μπλε τυρί

Μακαρονοσαλάτα με φέτα και ντοματίνια

Ζυμαρικά20'

Μακαρονοσαλάτα με φέτα, ντοματίνια και βασιλικό

Συνταγή για σαλάτα με σύκα και μπουράτα

Φρούτα10'

Σαλάτα με φρέσκα σύκα και μπουράτα

Panzanella με ροδάκινα

Φρούτα20'

Σαλάτα παντζανέλα (panzanella) με ροδάκινο

Αμπελοφάσουλα με τριμμένη ντομάτα

Λαχανικά30'

Σαλάτα αμπελοφάσουλα με τριμμένη ντομάτα

Σαλάτα ροβίτσα

Όσπρια40'

Σαλάτα ροβίτσα με λαχανικά

Σαλάτα με γλιστρίδα και γιαούρτι

Χόρτα + Μυρωδικά15'

Σαλάτα με γλιστρίδα και γιαούρτι

Οσομπούκο

Μοσχάρι2 ώρες και 45'

Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο στη γάστρα

Μοσχαράκι μπουργκινιόν

Μοσχάρι3 ώρες και 20'

Μοσχαράκι μπουργκινιόν με πουρέ πατάτας

Mοσχαρίσια μπριζόλα στο τηγάνι

Μοσχάρι

Μοσχαρίσια κόντρα μπριζόλα στο τηγάνι (strip loin steak)

Μαροκάνικο μοσχαράκι ταζίν

Μοσχάρι2 ώρες και 15'

Μαροκάνικο μοσχαράκι ταζίν

Γκιούλμπασι

Χοιρινό4 ώρες

Γκιούλμπασι με 3 είδη κρέατος

Μπριζόλες στο air fryer

Μέχρι 5 υλικά20'

Μπριζόλες στο air fryer

Χουνκιάρ μπεγιεντί

Μοσχάρι3 ώρες και 15'

Χουνκιάρ μπεγιεντί με μοσχαράκι τας κεμπάμπ

Μοσχαράκι με κολοκυθάκια

Μοσχάρι1 ώρα και 40'

Μοσχάρι κοκκινιστό με κολοκυθάκια

Κουβανέζικο ropa vieja στη χύτρα ταχύτητας

Μοσχάρι1 ώρα και 15'

Κουβανέζικο pulled beef στη χύτρα (ropa vieja)

Μοσχαράκι με μελιτζάνες

Μοσχάρι3 ώρες

Μελωμένο μοσχαράκι με μελιτζάνες

Συνταγή για βιεννέζικο σνίτσελ

Χοιρινό30'

Αυθεντικό βιεννέζικο σνίτσελ βήμα - βήμα

Σουτζουκάκια παραδοσιακά

Μοσχάρι1 ώρα και 15'

Σουτζουκάκια, η παραδοσιακή συνταγή για το κλασικό μαμαδίστικο πιάτο

Μαυρομάτικα με σπανάκι

Όσπρια55'

Μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι και μυρωδικά βήμα - βήμα

Κόρμα με λαχανικά και ρεβίθια

Όσπρια55'

Ινδικό κόρμα με λαχανικά και ρεβίθια

Φαβοκεφτέδες

Όσπρια1 ώρα και 50'

Φαβοκεφτέδες: Πώς να αξιοποιήσεις τη φάβα που περίσσεψε

Ρεβιθοκεφτέδες Σίφνου

Όσπρια1 ώρα και 40'

Ρεβιθοκεφτέδες από τη Σίφνο

Φακοσαλάτα με τα υλικά της χωριάτικης

Όσπρια50'

Μια διαφορετική χωριάτικη σαλάτα με φακές

Φάβα κλασική

Όσπρια1 ώρα και 10'

Φάβα κλασική

Vegetarian burgers με αρακά και φασόλια

Όσπρια35'

Vegetarian burger με μπιφτέκι από αρακά και φασόλια

Ρεβίθια με φρέσκα βότανα

Όσπρια15'

Ρεβιθοσαλάτα με φρέσκα βότανα

Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα, πιπεριά Φλωρίνης & μυρωδικά

Όσπρια45'

Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα, πιπεριά Φλωρίνης και μυρωδικά

Σπαγγέτι με κόκκινη σάλτσα φακής (vegan ραγού)

Όσπρια45'

Σπαγγέτι με κόκκινη σάλτσα φακής (vegan ραγού)

Σούπα με απ' όλα

Όσπρια45'

Εύκολη και νόστιμη σούπα με ό,τι μας περίσσεψε

Σούπα με ρεβίθια, σπανάκι και κουρκουμά

Όσπρια50'

Σούπα με ρεβίθια, σπανάκι και κουρκουμά

Χοιρινό λάχανο με πάπρικα

Λαχανικά2 ώρες και 20'

Μελωμένο χοιρινό με λάχανο και πάπρικα

Χοιρινό λεμονάτο με καρότα

Χοιρινό1 ώρα και 35'

Χοιρινό λεμονάτο στην κατσαρόλα βήμα - βήμα

Γκιόζα (Gyoza) από την Ιαπωνία

Χοιρινό35'

Γκιόζα (gyoza) από την Ιαπωνία

Ψαρονέφρι με μανιτάρια στο τηγάνι

Χοιρινό50'

Ψαρονέφρι αλά κρεμ με μανιτάρια στο τηγάνι

Γλυκόξινο χοιρινό

Χοιρινό40'

Χοιρινό γλυκόξινο με ανανά

Συνταγή για arepas από τη Βενεζουέλα

Χοιρινό25'

Αρέπας (Arepas) από τη Βενεζουέλα

Συνταγή για Μπαν Μι από το Βιετνάμ

Χοιρινό25'

Μπαν Μι (Bánh mì) από το Βιετνάμ

Χοιρινές μπριζόλες με πιπεριές

Μέχρι 5 υλικά35'

Ζουμερές χοιρινές μπριζόλες με πιπεριές

Συνταγή για χοιρινές μπριζόλες φούρνου

Χοιρινό2 ώρες

Χοιρινές μπριζόλες φούρνου με πατάτες και θυμάρι βήμα - βήμα

Ψαρονέφρι με βερίκοκα

Χοιρινό35΄

Ψαρονέφρι με σάλτσα ρετσίνας, αμύγδαλα και αποξηραμένα βερίκοκα

Κοντοσούβλι

Χοιρινό3 ώρες και 20'

Ζουμερό κοντοσούβλι

Σνίτσελ φούρνου με ψητές πατάτες

Χοιρινό1 ώρα και 45'

Σνίτσελ φούρνου με ψητές πατάτες

Μπριζόλα κουνουπίδι

Λαχανικά40'

Steaks από κουνουπίδι στο φούρνο

Μανιτάρια στο φούρνο

Λαχανικά50'

Μανιτάρια με πατάτες και καρότα στο φούρνο

Σπαγγέτι με σκόρδο και καυτερή πιπεριά

Μέχρι 5 υλικά17'

Σπαγγέτι με σκόρδο, ελαιόλαδο και καυτερή πιπεριά (aglio, olio e peperoncino)

Πατάτες στο air fryer

Πατάτες25'

Κυδωνάτες πατάτες στο air fryer

Σάλτσα ντομάτας

Λαχανικά1 ώρα και 30'

Σπιτική σάλτσα ντομάτας για όλο τον χρόνο

Πιπεριές ξιδάτες

Λαχανικά30'

Πιπεριές Φλωρίνης ξιδάτες

Μοναστηριακή σάλτσα ντομάτας

Λαχανικά2 ώρες και 30'

Μοναστηριακή σάλτσα ντομάτας με πιπεριές και μυρωδικά

Τηγανητά κολοκυθάκια και τηγανητές μελιτζάνες

Λαχανικά45'

Τηγανητά κολοκυθάκια και μελιτζάνες σαν της ταβέρνας

Poke bowl με tofu

Tofu25'

Vegan poke bowl με τραγανό tofu

Ντοματοκεφτέδες

Λαχανικά40'

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης

Tηγανητές πατάτες

Πατάτες25'

Οι τέλειες τηγανητές πατάτες (French fries) - και πώς να τις πετυχαίνεις πάντα!

Vegan burger γλυκοπατάτας

Πατάτες1 ώρα και 5'

Vegan burger από γλυκοπατάτα με γουακαμόλε

Συνταγή για τάρτα με καπνιστό σολομό, μπρόκολο και σπανάκι

Σολομός1 ώρα και 5'

Τάρτα με καπνιστό σολομό, μπρόκολο, σπανάκι και μπεσαμέλ

Croque monsieur

Τυρί + Γαλακτοκομικά25'

Croque monsieur (κροκ μεσιέ): Το γαλλικό «τοστ πολυτελείας»

Πίτσα ομελέτα

Αυγά15'

Πίτσα - ομελέτα με λίγες θερμίδες

Αυγά Μπένεντικτ (eggs Benedict)

Αυγά30'

Αυγά Μπένεντικτ (eggs Benedict)

Pancakes με κολοκύθι και πατάτα

Πατάτες35'

Αλμυρά pancakes με κολοκύθι, πατάτα και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Αβοκάντο τοστ (avocado toast)

Αυγά15'

Αβοκάντο τοστ (avocado toast)

Scrambled eggs με σολομό και αβοκάντο

Αυγά15'

Αυγά σκραμπλ (scrambled eggs) με καπνιστό σολομό και αβοκάντο

Συνταγή για hollandaise sauce

Αυγά15'

Σως ολλαντέζ (hollandaise sauce)

Τηγανητά αυγά με μπέικον και ντοματίνια

Αυγά20'

Τηγανητά αυγά με μπέικον και ντοματίνια

Πατάτες με αυγά

Πατάτες25'

Πατάτες τηγανητές με σπασμένα αυγά

Συνταγή για τηγανητό αυγό

Αυγά5'

Το τέλειο τηγανητό αυγό

Αυγά σκραμπλ (scrambled eggs)

Αυγά14'

Αυγά σκραμπλ (scrambled eggs)

Μανιταρόπιτα με σφολιάτα

Λαχανικά1 ώρα και 5΄

Μανιταρόπιτα με σφολιάτα και τυριά βήμα - βήμα

Ρολάκια με φέτα, κασέρι, και κεφαλοτύρι

Τυρί + Γαλακτοκομικά50'

Ρολάκια με τυρί

Κις λορέν με γραβιέρα και ζαμπόν

Τυρί + Γαλακτοκομικά50'

Ατομικές κις λορέν με γραβιέρα και ζαμπόν

Σφολιατάκια με cottage, γκούντα και φέτα

Τυρί + Γαλακτοκομικά50'

Σφολιατάκια με cottage και άλλα τυριά

Σπανακόπιτα με σφολιάτα και φέτα

Χόρτα + Μυρωδικά1 ώρα και 15'

Σπανακόπιτα με σφολιάτα και φέτα

Τάρτα με σπανάκι και κολοκύθα

Λαχανικά1 ώρα και 15'

Τάρτα με σπανάκι και κολοκύθα

Ρολάκια με μπέικον και τυρί τσένταρ

Τυρί + Γαλακτοκομικά1 ώρα

Τραγανά ρολάκια με μπέικον και τυρί τσένταρ

Tυροπιτάκια με κατίκι Δομοκού

Τυρί + Γαλακτοκομικά1 ώρα

Τυροπιτάκια με κατίκι και σφολιάτα

Συνταγή για αλμυρή τάρτα με φρέσκα σύκα και σταφύλια

Τυρί + Γαλακτοκομικά50΄

Αλμυρή τάρτα με φρέσκα σύκα και σταφύλια

Συνταγή για light τυρόπιτα

Τυρί + Γαλακτοκομικά30'

Τυρόπιτα light με φύλλο κρούστας

Μπουρέκι χανιώτικο βήμα-βήμα

Λαχανικά2 ώρες και 20'

Χανιώτικο μπουρέκι βήμα - βήμα

Μπατζίνα καρδιτσιώτικη

Λαχανικά1 ώρα και 15'

Μπατζίνα: Η γυμνή κολοκυθόπιτα της Καρδίτσας

γίνε εξπέρ στην κουζίνα

ιδέες, tips, how to

Συνταγές με μήλα

Συνταγές με μήλα: 12 γλυκές και αλμυρές συνταγές που θα λατρέψεις

Πώς να πετύχεις το πιο νόστιμο κοκκινιστό

Τα μυστικά για το τέλειο κοκκινιστό

Επιφάνειες κοπής: Ποια κάνει για κρέας και ποια για φρούτα, λαχανικά και ψωμί

Ποια είναι η καλύτερη επιφάνεια κοπής για κρέας και λαχανικά;

άμα μπεις, θα βγεις

εστιατόρια, bars, μαγαζιά

Για καφέ, φαγητό και ποτό στην Κυψέλη

Πάμε Κυψέλη: 21 στέκια για να βγεις στην πιο hot γειτονιά της Αθήνας

Λούης: Το καφενείο στο Μεταξουργείο που δεν πέφτει καρφίτσα

Λούης: Για μεζέδες και κρασί σε ένα παλιού τύπου καφενείο στο Μεταξουργείο

Maggie Cassidy: Το νέο, ατμοσφαιρικό all day bar της Πανόρμου

Maggie Cassidy: Η ομάδα του 7 Jokers μάς συστήνει ένα ατμοσφαιρικό all day στην Πανόρμου

ZU Champagneria: To νέο all day στέκι στην πλατεία Αγίας Ειρήνης

ZU Champagneria: Ένας all day που εξυμνεί τη σαμπάνια άνοιξε στην πλατεία Αγίας Ειρήνης

αυτά που θες να δεις

quick, viral και cool videos

Συνταγή για μάφιν με πατάτα και αυγό

Μάφιν με πατάτα και αυγό

Τρουφάκια τιραμισού

Εύκολα τρουφάκια τιραμισού

Γύρος κοτόπουλου

Σπιτικός γύρος κοτόπουλου

Τηγανόψωμα

Υγιεινά τηγανόψωμα

τρώμε σωστά, ζούμε καλά

διατροφή και υγεία

Υποκατάστατα ζάχαρης: Τι λένε νέες έρευνες για την κατανάλωσή τους

Τι λένε τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα για τα υποκατάστατα της ζάχαρης;

Τι είναι τα ginger shots

Ginger shots: Το μυστικό του TikTok - και όχι μόνο - για ενέργεια και ευεξία

Τι να κάνω για τη δυσκοιλιότητα

Πώς θα κάνεις το έντερό σου να λειτουργεί ρολόι κάθε πρωί

θέλω κάτι γλυκό

γλυκά από σπίτι

Πανεύκολο banoffee

Εύκολη τάρτα μπανόφι (banoffee)

Κέικ σοκολάτας gluten free

Κέικ σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Ρολάκια μπανάνας στο air fryer

Ρολάκια μπανάνας χωρίς γλουτένη στο air fryer

Μπουγάτσα με κρέμα κολοκύθας

Μπουγάτσα με κρέμα κολοκύθας σε σφολιάτα βήμα - βήμα

Overnight oats με αχλάδι

Overnight oats με αχλάδι, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά

Κουλουράκια κανέλας

Τραγανά κουλουράκια κανέλας

Βread and butter pudding

Πουτίγκα με ψωμί και βούτυρο ή πώς να αξιοποιήσεις το μπαγιάτικο ψωμί

Αχλάδια ψητά

Αχλάδια ψητά, γεμιστά με ξηρούς καρπούς

Γλυκό κουταλιού κάστανο

Γλυκό κουταλιού κάστανο

Μήλα με καραμέλα (caramel coated apples)

Μήλα με καραμέλα (caramel coated apples)

Τούρτα γενεθλίων με σοκολάτα

Τούρτα σοκολάτας, η αγαπημένη των γενεθλίων

Μπισκότα με κακάο σε σχήμα νυχτερίδας για το Halloween

Μπισκότα με κακάο σε σχήμα νυχτερίδας

εδώ μαθαίνουμε και κάτι

gastropedia, τεχνικές, όροι μαγειρικής

Τι είναι το σουμάκ

Σουμάκ: Το έντονο μπαχαρικό της Ανατολής και πώς να το χρησιμοποιήσεις

Καφές: Το αγαπημένο ρόφημα και στον Διαφωτισμό

Ήξερες ότι ο καφές υπήρξε ο αφανής καταλύτης του Διαφωτισμού;

Ξύδι: Πόσα είδη υπάρχουν και πώς να τα χρησιμοποιήσεις

Τα κλασικά είδη ξυδιού και πού να χρησιμοποιήσεις το καθένα

έλα να μαγειρέψουμε παρέα

συνταγές βήμα-βήμα

Συνταγή για βιεννέζικο σνίτσελ

Αυθεντικό βιεννέζικο σνίτσελ βήμα - βήμα

Κοτόσουπα αυγολέμονο

Κλασική κοτόσουπα αυγολέμονο βήμα - βήμα

Ανάποδο κέικ με μήλα βήμα-βήμα

Ανάποδο κέικ με μήλα βήμα-βήμα

Μανιταρόπιτα με σφολιάτα

Μανιταρόπιτα με σφολιάτα και τυριά βήμα - βήμα

Μαυρομάτικα με σπανάκι

Μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι και μυρωδικά βήμα - βήμα

Χοιρινό λεμονάτο με καρότα

Χοιρινό λεμονάτο στην κατσαρόλα βήμα - βήμα

Λαζάνια με μελιτζάνα, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και ελληνικά τυριά βήμα-βήμα

Λαζάνια με μελιτζάνες, σάλτσα ντομάτας και ελληνικά τυριά βήμα - βήμα

Ρολό κοτόπουλο

Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με τυρί και πιπεριές βήμα - βήμα

Πετιμεζόπιτα με καρύδια βήμα-βήμα

Πετιμεζόπιτα με καρύδια βήμα - βήμα

Συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια

Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα και ντομάτα στο φούρνο βήμα - βήμα

Συνταγή για κόκορα με χυλοπίτες

Κόκορας με χυλοπίτες βήμα - βήμα

Μουστοκούλουρα μαλακά

Μαλακά μουστοκούλουρα με πετιμέζι βήμα - βήμα

θα πιούμε κάτι;

κρασί, ποτά + η τέχνη του καφέ

Ουίσκι: Οι διαφορές σε scotch και bourbon

Bourbon, Scotch ή whisk(e)y. Ξέρεις τις διαφορές;

Κρητικά κρασιά

Κρητικά κρασιά: 10 ετικέτες για να ανακαλύψεις τη γεύση του νησιού

Οι διαφορές κρύου και ζεστού καφέ

Κρύος ή ζεστός καφές: Πώς αλλάζει η γεύση και τι πρέπει να ξέρεις

οι ιστορίες που μας αρέσουν

άνθρωποι, τόποι + γεύσεις

Νόβακ Τζόκοβιτς: Τα μυστικά της διατροφής του

Νόβακ Τζόκοβιτς: Τα μυστικά της διατροφής του σταρ του τένις

Για οινοτουρισμό στη Θεσσαλία

Από τον Τύρναβο μέχρι την Καρδίτσα, εκεί όπου το κρασί συναντά το τσίπουρο

Συνέντευξη του οινοποιού Γιάννη Παρασκευόπουλου

Γιάννης Παρασκευόπουλος: Το 2035 η παραγωγή κρασιού της Σαντορίνης θα είναι μηδενική, αν δεν δράσουμε συλλογικά

Cookout podcasts: Έχω ένα μυστικό - Nomade et Sauvage

Nomade et Sauvage: Το πιο αξέχαστο τραπέζι στη φύση ήταν μια πρόταση γάμου που έγινε μπροστά μας

αυτά που αγαπάμε τώρα

νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο

Smallmaxing: Τι είναι και γιατί η καθαριότητα πλέον έχει μυρωδιά φαγητού

Smellmaxing: Το φαινόμενο της νέας γενιάς, όπου η καθαριότητα στο σπίτι μυρίζει… μπισκότο

Τα ποτήρια νερό που πρέπει να πίνεις ημερησίως

Πόσα ποτήρια νερό πρέπει να πίνεις για να ρυθμίσεις το ζάχαρο, σύμφωνα με μελέτες

Βρετανική εταιρία λάνσαρε σοκολάτα χωρίς κακάο για μείωση του κόστους παραγωγής

Θα σώσουν τα δημητριακά τη σοκολάτα; Οι πρωτότυπες εναλλακτικές του κακάο που κυκλοφορούν τώρα

Το Lemnos Philema για μία βραδιά στο Τσίφτης στα Ιλίσια

Η Λήμνος «κατεβαίνει» στην Αθήνα και προσγειώνεται στον Τσίφτη

where food meets culture

recipes, cooking tips, restaurants & more

The best way to peel garlic, according to chefs

The best way to peel garlic, according to chefs

Spinach pie with feta cheese and filo

Heavenly homemade spinach pie with feta cheese and filo

What is the correct way to chill wine?

What is the correct way to chill wine?

Exarchia: Drinks in one of Athens’ coolest neighbourhoods

Exarchia: Drinks in one of Athens’ coolest neighbourhoods

The Best Souvlaki in Athens

The Best Souvlaki in Athens: 29 Spots from the South to the North

Traditional moussaka - the authentic Greek recipe

Traditional moussaka - the authentic Greek recipe

What will we eat in 2050? Exotic meats, jellyfish, and insects on our menu

What will we eat in 2050? Exotic meats, jellyfish, and insects on our menu

Pasta guide: From proper cooking to serving and leftovers

Pasta guide: From proper cooking to serving and leftovers

Bougatsa – The Greek custard pie with filo

Bougatsa – The Greek custard pie with filo

The perfect Greek salad (Horiatiki)

The perfect Greek salad (Horiatiki)

Which cheese is the healthiest?

Which cheese is the healthiest?

Why coffee mocktails are taking over

The rise of coffee mocktails: Coffee in a new dimension

Follow @Cookout #cookoutgr