Έχεις όρεξη, έχουμε ιδέες! | Cookout.gr

Αναζήτηση

Χρυσαφένεις τηγανητές πατάτες με παρμεζάνα που λιώνει και λάδι τρούφας

Συνοδευτικά

Τραγανές τηγανητές πατάτες με παρμεζάνα και λάδι τρούφας

Συνέντευξη του Βασίλη Καλλίδη

Άνθρωποι + Ιστορίες

O Βασίλης Καλλίδης μάς κάνει τραπέζι στην κουζίνα του σπιτιού του!

Ο Βασίλης Καλλίδης σε μία συνέντευξη εφ' όλης της ύλης για την οικογένεια και τις ρίζες του, την καριέρα, την τηλεόραση, τα ταξίδια, το αγαπημένο του φαγητό, αλλά και τα άτομα που θα καλούσε στο σπίτι του για να τους κάνει το τραπέζι.

Τι να μαγειρέψω σήμερα Τρίτη; Ελαφριά κοτόσουπα χωρίς αυγολέμονο

Ιδέες στην κουζίνα

Τι να μαγειρέψω σήμερα Τρίτη; Ελαφριά κοτόσουπα χωρίς αυγολέμονο - Το μενού της εβδομάδας (2-8/2)

Φασόλια: Πώς τα βότανα αναδεικνύουν τη γεύση τους

Σχολείο κουζίνας

Τα βότανα που αλλάζουν τελείως τη γεύση των φασολιών και τα μεταμορφώνουν σε γκουρμέ πιάτο

έχεις όρεξη, έχουμε ιδέες!

τι θες να μαγειρέψεις;

νέες
Ζυμαρικά
Κοτόπουλο
Σαλάτες
Μοσχάρι
Όσπρια
Χοιρινό
Vegan
Πρωινό + Brunch
Πίτες + Τάρτες

Μακαρονάδα με αυγά και πέστροφα του Βασίλη Καλλίδη

Πέστροφα25'

Μακαρονάδα με αυγά και πέστροφα του Βασίλη Καλλίδη

Κοτόπουλο γλυκόξινο

Κοτόπουλο30'

Κοτόπουλο γλυκόξινο έτοιμο σε 30 λεπτά!

Σουβλάκια μοσχαρίσια

Μοσχάρι35'

Μοσχαρίσια σουβλάκια σε μαρινάδα ακτινίδιου

Νιόκι με καμένο βούτυρο και φασκόμηλο

Ζυμαρικά20'

Νιόκι με καμένο βούτυρο και φασκόμηλο

Αυγά με φακές, ντομάτα, σπανάκι και φέτα

Όσπρια1 ώρα και 5'

Αυγά με φακές, ντομάτα, σπανάκι και φέτα

Πουρές κολοκύθας

Λαχανικά35'

Πουρές κολοκύθας

Ψάρι γλώσσα στο τηγάνι με ντοματίνια

Γλώσσα25'

Γλώσσες κρασάτες με ντοματίνια

Χοιρινό ρολό γεμιστό με σάλτσα κυδώνι

Χοιρινό3 ώρες και 15'

Χοιρινό ρολό με σάλτσα από κυδώνι βήμα - βήμα

Κεμπάμπ κοτόπουλου με τυρί

Κιμάς50'

Κεμπάμπ κοτόπουλου με τυρί

Xαρουπόψωμο

Αλεύρι1 ώρα και 10'

Χαρουπόψωμο

Okonomiyaki: Οι αλμυρές τηγανίτες με λάχανο της Ιαπωνίας

Λαχανικά25'

Αλμυρές τηγανίτες με λάχανο (okonomiyaki)

Κεφτεδάκια τόνου με κόκκινη σάλτσα

Τόνος1 ώρα

Κεφτεδάκια τόνου με κόκκινη σάλτσα

Πένες με πέστο αβοκάντο

Ζυμαρικά27'

Πένες με πέστο αβοκάντο, φέτα και βασιλικό

Σπαγγέτι αματριτσιάνα (amatriciana)

Αλλαντικά35'

Σπαγγέτι αματριτσιάνα (amatriciana)

Σπαγγέτι με πέστο παντζαριού, κολοκυθόσπορο και θυμάρι

Ζυμαρικά15'

Σπαγγέτι με πέστο παντζαριού, κολοκυθόσπορο και θυμάρι

Κοχύλες φούρνου με σπανάκι

Χόρτα + Μυρωδικά1 ώρα και 10'

Κοχύλες γεμιστές με σπανάκι και ρικότα

Κοχύλες γεμιστές με κιμά

Κιμάς1 ώρα και 40'

Κοχύλες γεμιστές με κιμά

Σούπα με τορτελίνια και κρέμα καρύδας

Ζυμαρικά40'

Σούπα με τορτελίνια και κρέμα καρύδας

Ριγκατόνι στο φούρνο με μπρόκολο

Λαχανικά50'

Ριγκατόνι στο φούρνο με μπρόκολο και τυριά

Σούπα μινεστρόνε

Όσπρια1 ώρα και 10'

Σούπα μινεστρόνε με ζυμαρικά και φασόλια

Μοσχαράκι ραγού με ταλιατέλες

Μοσχάρι1 ώρα και 55'

Μοσχαράκι ραγού με ταλιατέλες

Κουσκούς με κοτόπουλο

Κοτόπουλο45'

Κουσκούς με κοτόπουλο

Ζυμαρικά Alfredo

Κοτόπουλο30'

Ζυμαρικά Alfredo με κοτόπουλο και μανιτάρια

Πένες με μπρόκολο και λουκάνικο γαλοπούλας

Λαχανικά40'

Πένες με μπρόκολο και λουκάνικο γαλοπούλας

Σνίτσελ κοτόπουλο cordon bleu

Κοτόπουλο25'

Σνίτσελ κοτόπουλο cordon bleu με ζαμπόν και τυρί

Κοτόπουλο παρμεζάνα στο φούρνο (Chicken parmigiano)

Κοτόπουλο30'

Τραγανό κοτόπουλο με παρμεζάνα στο φούρνο (Chicken parmigiano)

Ισπανική paella με κοτόπουλο και λουκάνικο

Ρύζι + Δημητριακά1 ώρα

Παέγια με κοτόπουλο και λουκάνικο

Burger κοτόπουλο

Κοτόπουλο1 ώρα

Burger κοτόπουλου γεμιστό με τυριά και πράσο

Κοτόπουλου με γέμιση από ρύζι και κουκουνάρια

Ρύζι + Δημητριακά1 ώρα και 20'

Κοτόπουλο γεμιστό με ρύζι, σταφίδες και κουκουνάρι

Κοτόπουλο ρολό με πατάτες και γλυκοπατάτες

Κοτόπουλο2 ώρες και 30'

Κοτόπουλο ρολό με πατάτες και γλυκοπατάτες

Κότα μιλανέζα βήμα-βήμα

Ρύζι + Δημητριακά1 ώρα και 35΄

Κότα μιλανέζα βήμα - βήμα

Empanadas με κοτόπουλο

Κοτόπουλο1 ώρα και 50'

Empanadas: Λατινοαμερικάνικα πιτάκια γεμιστά με κοτόπουλο

Κοτόπουλο με ελιές και κάπαρη

Κοτόπουλο40'

Κοτόπουλο με ελιές και κάπαρη

Wrap πατάτας φούρνου με κοτόπουλο

Πατάτες45'

Wrap πατάτας με γέμιση από κοτόπουλο που περίσσεψε

Chicken katsu sando με παναρισμένο κοτόπουλο και σαλάτα λάχανο

Κοτόπουλο55'

Ιαπωνικά σάντουιτς με παναρισμένο κοτόπουλο (chicken katsu sandos)

Κοτόπουλο με πουρέ γλυκοπατάτας και καρότου

Κοτόπουλο20'

Ψητό φιλέτο κοτόπουλου με Πουρέ με Γλυκοπατάτα και Καρότο

Πολύχρωμη σαλάτα κινόα με αβοκάντο και σαγκουίνι

Φρούτα35'

Σαλάτα κινόα με αβοκάντο, σαγκουίνι, σπανάκι, φουντούκια και ρόδι

Φασόλια πιάζ

Όσπρια1 ώρα και 10'

Φασόλια πιάζ

Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο, λωτό, μπλε τυρί και ρόδι

Φρούτα15'

Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο, λωτό, μπλε τυρί και ρόδι

Coleslaw με dressing φυστικοβούτυρου

Λαχανικά20'

Ασιατική coleslaw με σουσάμι και dressing φυστικοβούτυρου

Αθηναϊκή σαλάτα βήμα-βήμα

Σφυρίδα1 ώρα και 10΄

Αθηναϊκή σαλάτα βήμα-βήμα

Σαλάτα με kale, ρόδι, κόκκινο μήλο, καρύδια και κατσικίσιο τυρί

Λαχανικά12΄

Σαλάτα με κέιλ, ρόδι, κόκκινο μήλο, καρύδια και κατσικίσιο τυρί

Σαλάτα funchoza με λαχανικά, noodles, σησαμέλαιο και σόγια σως

Noodles30'

Σαλάτα funchoza με λαχανικά, noodles, σησαμέλαιο και σόγια σως

Σαλάτα με noodles, μπρόκολο και μποκ τσόι

Λαχανικά30'

Σαλάτα με noodles, μπρόκολο και μποκ τσόι

Σαλάτα coleslaw

Λαχανικά20'

Σαλάτα coleslaw

Σαλάτα Waldorf με βινεγκρέτ μηλίτη

Φρούτα45'

Σαλάτα Waldorf με βινεγκρέτ μηλίτη και μπρουσκέτες με μπρι

Σαλάτα σπανάκι με αβοκάντο και παντζάρι

Χόρτα + Μυρωδικά20'

Vegan σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο, παντζάρι, ρόδι και καρύδια

Σαλάτα Waldorf με καπνιστό σολομό

Σολομός30'

Σαλάτα με καπνιστό σολομό, μήλο, σταφίδες και καρύδια

Σούπα γκούλας (goulash)

Μοσχάρι2 ώρες και 50'

Ουγγαρέζικη σούπα γκούλας (goulash) με μοσχάρι

Μπριζόλα μοσχαρίσια στο τηγάνι

Μοσχάρι11΄

Μπριζόλα μοσχαρίσια στο τηγάνι

Ελαφρύ σάντουιτς με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι (pulled beef)

Μοσχάρι3 ώρες και 20'

Ελαφρύ σάντουιτς με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι (pulled beef)

To μοσχάρι μπουργκινιόν (boeuf bourguignon) του Anthony Bourdain (Άντονι Μπουρντέν)

Μοσχάρι3 ώρες και 15΄

To μοσχάρι μπουργκινιόν (boeuf bourguignon) του Anthony Bourdain

Ροστ μπιφ (roast beef)

Μοσχάρι1 ώρα και 25'

Ζουμερό ροστ μπιφ (Roast Beef)

Οσομπούκο

Μοσχάρι2 ώρες και 45'

Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο στη γάστρα

Γαλλική αντρεκότ με σάλτσα μπεαρνέζ

Μοσχάρι40'

Αντρεκότ (entrecôte) με σάλτσα μπεαρνέζ

Μοσχαράκι Στρογγανόφ

Μοσχάρι1 ώρα

Μοσχαράκι Στρογγανόφ

Nam Tok noodle soup με μοσχάρι και μανιτάρια

Μοσχάρι40'

Ταϊλανδέζικη σούπα με μοσχάρι, noodles και μανιτάρια

Μοσχαράκι μπουργκινιόν

Μοσχάρι3 ώρες και 20'

Μοσχαράκι μπουργκινιόν με πουρέ πατάτας

Mοσχαρίσια μπριζόλα στο τηγάνι

Μοσχάρι

Μοσχαρίσια κόντρα μπριζόλα στο τηγάνι (strip loin steak)

Μαροκάνικο μοσχαράκι ταζίν

Μοσχάρι2 ώρες και 15'

Μαροκάνικο μοσχαράκι ταζίν

Σούπα με μαύρα φασόλια και ρύζι

Όσπρια4 ώρες και 10'

Κουβανέζικη σούπα με μαύρα φασόλια και ρύζι

Φακές σούπα με χειμωνιάτικες ρίζες

Όσπρια1 ώρα και 20'

Φακές σούπα με χειμωνιάτικες ρίζες

Bombay mix: Πικάντικο σνακ με τηγανητά όσπρια και ξηρούς καρπούς

Όσπρια25'

Bombay mix: Ένα πικάντικο, τραγανό σνακ με ξηρούς καρπούς και όσπρια

Φασολάδα λευκή, με χυμό λεμονιού

Όσπρια1 ώρα και 30'

Λευκή φασολάδα

Μαυρομάτικα με σπανάκι

Όσπρια55'

Μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι και μυρωδικά βήμα - βήμα

Κόρμα με λαχανικά και ρεβίθια

Όσπρια55'

Ινδικό κόρμα με λαχανικά και ρεβίθια

Φαβοκεφτέδες

Όσπρια1 ώρα και 50'

Φαβοκεφτέδες: Πώς να αξιοποιήσεις τη φάβα που περίσσεψε

Σαλάτα ροβίτσα

Όσπρια40'

Σαλάτα ροβίτσα με λαχανικά

Ρεβιθοκεφτέδες Σίφνου

Όσπρια1 ώρα και 40'

Ρεβιθοκεφτέδες από τη Σίφνο

Φακοσαλάτα με τα υλικά της χωριάτικης

Όσπρια50'

Μια διαφορετική χωριάτικη σαλάτα με φακές

Φάβα κλασική

Όσπρια1 ώρα και 10'

Φάβα κλασική

Vegetarian burgers με αρακά και φασόλια

Όσπρια35'

Vegetarian burger με μπιφτέκι από αρακά και φασόλια

Πίτα με κρέας που περίσσεψε

Χοιρινό45'

Πίτα (Pot Pie) με σφολιάτα, κρέας και λαχανικά

Σάντουιτς με χοιρινό που περίσσεψε

Χοιρινό20'

Ζεστό σάντουιτς με χοιρινό, μουστάρδα και λιωμένο τυρί

Χοιρινό μπούτι γεμιστό με ξερά βερίκοκα και τυριά

Χοιρινό3 ώρες και 30'

Χοιρινό μπούτι γεμιστό με ξερά βερίκοκα και τυριά

Ρολό από χοιρινό γεμιστό με μπλε τυρί, καρύδια, μήλο και σταφίδες για τις γιορτές

Χοιρινό2 ώρες και 30'

Χοιρινό ρολό γεμιστό με καρύδια, μήλο, σταφίδες και μπλε τυρί

Χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα, κάστανα και τυρί

Φρούτα2 ώρες και 50'

Χοιρινό ρολό γεμιστό με δαμάσκηνα, τυριά, κάστανα και κυδώνια βήμα - βήμα

Ράμεν (ramen) με χοιρινό, noodles και αυγό

Χοιρινό1 ώρα

Ράμεν (ramen) με χοιρινό, noodles και αυγό

Χοιρινό με κάστανα και δαμάσκηνα

Φρούτα2 ώρες και 20’

Χοιρινό με κάστανα και δαμάσκηνα από το Πήλιο

Συνταγή για μπεκρή μεζέ

Χοιρινό1 ώρα και 15'

Μπεκρή μεζέ: Το πιο μερακλίδικο χοιρινό

Χοιρινό με σύκα στη γάστρα

Φρούτα40'

Χοιρινό φιλέτο στη γάστρα με σύκα ξερά και πορτοκάλι

Χοιρινό λάχανο με πάπρικα

Λαχανικά2 ώρες και 20'

Μελωμένο χοιρινό με λάχανο και πάπρικα

Χοιρινό λεμονάτο με καρότα

Χοιρινό1 ώρα και 35'

Χοιρινό λεμονάτο στην κατσαρόλα βήμα - βήμα

Γκιόζα (Gyoza) από την Ιαπωνία

Χοιρινό35'

Γκιόζα (gyoza) από την Ιαπωνία

Noodles με πιπεριές και Schezwan sauce

Noodles25'

Noodles με πολύχρωμες πιπεριές και πικάντικη σάλτσα (Schezwan noodles)

Ολόκληρη κολοκύθα γεμιστή με ρύζι, λαχανικά και κάσιους

Ρύζι + Δημητριακά2 ώρες

Ψητή κολοκύθα γεμιστή με ρύζι, κάσιους και αποξηραμένα φρούτα

Λαχανόρυζο λεμονάτο

Ρύζι + Δημητριακά50'

Λαχανόρυζο λεμονάτο με πιπεριά Φλωρίνης

Vegan σούπα με κολοκύθα, αβοκάντο και γάλα καρύδας

Λαχανικά50'

Vegan σούπα με κολοκύθα, αβοκάντο και χειροποίητο γάλα καρύδας

Σπιτικά chips πατάτας

Πατάτες30'

Τα πιο τραγανά τσιπς πατάτας που έχεις φτιάξει ποτέ

Kale chips

Χόρτα + Μυρωδικά20'

Τσιπς από κέιλ στη λαδόκολλα

Μπριζόλα κουνουπίδι

Λαχανικά40'

Steaks από κουνουπίδι στο φούρνο

Μανιτάρια στο φούρνο

Λαχανικά50'

Μανιτάρια με πατάτες και καρότα στο φούρνο

Σπαγγέτι με σκόρδο και καυτερή πιπεριά

Μέχρι 5 υλικά17'

Σπαγγέτι με σκόρδο, ελαιόλαδο και καυτερή πιπεριά (aglio, olio e peperoncino)

Πατάτες στο air fryer

Πατάτες25'

Κυδωνάτες πατάτες στο air fryer

Σάλτσα ντομάτας

Λαχανικά1 ώρα και 30'

Σπιτική σάλτσα ντομάτας για όλο τον χρόνο

Πιπεριές ξιδάτες

Λαχανικά30'

Πιπεριές Φλωρίνης ξιδάτες

Αυγά benedict με σολομό

Σολομός25'

Αυγά Μπένεντικτ με καπνιστό σολομό

Πράσινες κρέπες με σπανάκι

Χόρτα + Μυρωδικά25'

Πράσινες κρέπες με σπανάκι

Κις λορέν με μανιτάρια

Λαχανικά1 ώρα και 15'

Κις λορέν με μανιτάρια

Τοστ με ζαμπόν και τυρί

Τυρί + Γαλακτοκομικά10'

Κλασικό τοστ με ζαμπόν και τυρί με ένα twist

Συνταγή για τάρτα με καπνιστό σολομό, μπρόκολο και σπανάκι

Σολομός1 ώρα και 5'

Τάρτα με καπνιστό σολομό, μπρόκολο, σπανάκι και μπεσαμέλ

Croque monsieur

Τυρί + Γαλακτοκομικά25'

Croque monsieur (κροκ μεσιέ): Το γαλλικό «τοστ πολυτελείας»

Πίτσα ομελέτα

Αυγά15'

Πίτσα - ομελέτα με λίγες θερμίδες

Αυγά Μπένεντικτ (eggs Benedict)

Αυγά30'

Αυγά Μπένεντικτ (eggs Benedict)

Pancakes με κολοκύθι και πατάτα

Πατάτες35'

Αλμυρά pancakes με κολοκύθι, πατάτα και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Αβοκάντο τοστ (avocado toast)

Αυγά15'

Αβοκάντο τοστ (avocado toast)

Scrambled eggs με σολομό και αβοκάντο

Αυγά15'

Αυγά σκραμπλ (scrambled eggs) με καπνιστό σολομό και αβοκάντο

Συνταγή για hollandaise sauce

Αυγά15'

Σως ολλαντέζ (hollandaise sauce)

Κιμαδόπιτες τηγανιού

Κιμάς2 ώρες

Κιμαδόπιτες τηγανιού

Τυρόπιτα σουφλέ με 5 υλικά

Τυρί + Γαλακτοκομικά1 ώρα και 7'

Η πιο εύκολη τυρόπιτα σουφλέ με μόλις 5 υλικά

Ταρτάκια με φρέσκο τυρί κρέμα και γαρίδες

Τυρί + Γαλακτοκομικά45'

Ταρτάκια με φρέσκο τυρί κρέμα και γαρίδες

Κις με τυρί κρέμα, σπανάκι και τυρί Δανίας

Χόρτα + Μυρωδικά1 ώρα και 10'

Κις με τυρί κρέμα και σπανάκι

Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα και τρία τυριά

Τυρί + Γαλακτοκομικά1 ώρα

Ζαμπονοτυρόπιτα γαλλικού τύπου με σφολιάτα βήμα-βήμα

Στριφτή σπανακόπιτα

Χόρτα + Μυρωδικά1 ώρα και 40΄

Στριφτή σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο βήμα - βήμα

Flatbreads με πατάτα και σπανάκι

Χόρτα + Μυρωδικά1 ώρα και 10'

Flatbreads γεμιστά με πατάτα, σπανάκι και φρέσκα μυρωδικά

Τάρτα με μανιτάρια, τυριά και χειροποίητη ζύμη

Τυρί + Γαλακτοκομικά1 ώρα και 5'

Τάρτα με μανιτάρια και τυριά

Γκιοζλεμές σπανάκι

Χόρτα + Μυρωδικά35'

Γκιοζλεμές με σπανάκι και φέτα

Μανιταρόπιτα με σφολιάτα

Λαχανικά1 ώρα και 5΄

Μανιταρόπιτα με σφολιάτα και τυριά βήμα - βήμα

Ρολάκια με φέτα, κασέρι, και κεφαλοτύρι

Τυρί + Γαλακτοκομικά50'

Ρολάκια με τυρί

Κις λορέν με γραβιέρα και ζαμπόν

Τυρί + Γαλακτοκομικά50'

Ατομικές κις λορέν με γραβιέρα και ζαμπόν

γίνε εξπέρ στην κουζίνα

ιδέες, tips, how to

Πώς θα καθαρίσεις το φούρνο μικροκυμάτων με ένα λεμόνι

Πώς θα καθαρίσεις το φούρνο μικροκυμάτων με ένα λεμόνι

Από μπέργκερ μέχρι σαλάτα coleslaw: απολαυστικές συνταγές της Αμερικής

Από μπέργκερ μέχρι σαλάτα coleslaw: 46 απολαυστικές συνταγές αμερικανικής κουζίνας

Τα φρέσκα του Φεβρουαρίου

Όλα στην εποχή τους: Τα φρέσκα του Φεβρουαρίου

άμα μπεις, θα βγεις

εστιατόρια, bars, μαγαζιά

Ghost Sake Bar: Μια speakeasy εμπειρία για έξοδο στην Αθήνα

Ghost Sake Bar: Μια speakeasy εμπειρία για έξοδο στην Αθήνα

Δάφνη: Για ελληνική κουζίνα στο διαχρονικό εστιατόριο του Περιστερίου

Δάφνη: Για ελληνική κουζίνα στο διαχρονικό εστιατόριο του Περιστερίου

Art Lounge: Για cozy χειμερινή έξοδο με θέα σε όλη την Αθήνα

Art Lounge: Για cozy χειμερινή έξοδο με θέα σε όλη την Αθήνα

1 χρόνος cookout.gr: Οι ταβέρνες της Αθήνας που αγαπήσατε περισσότερο

Οι 20 αγαπημένες ταβέρνες της Αθήνας, όπως τις ψήφισαν οι αναγνώστες του cookout.gr

αυτά που θες να δεις

quick, viral και cool videos

Κέικ κολοκύθας με τρία γάλατα

Κέικ κολοκύθας με τρία γάλατα

Τραχανότο με κατίκι Δομοκού

Τραχανότο με κατίκι Δομοκού

Συνταγή για χοιρινά σουβλάκια

Χοιρινά σουβλάκια στο γκριλ

Πουτίγκα πρωτεΐνης χωρίς σκόνη

Πουτίγκα πρωτεΐνης χωρίς σκόνη

τρώμε σωστά, ζούμε καλά

διατροφή και υγεία

Οι καλύτεροι συνδυασμοί τροφών για μέγιστη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών

6 συνδυασμοί τροφίμων που βοηθούν τον οργανισμό να απορροφήσει καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά

Λωτός: Πού καλλιεργείται, τα θρεπτικά του συστατικά και πώς τον τρώμε

Λωτός: Πόσο ωφέλιμο είναι για τον οργανισμό το «φρούτο των θεών»

Πόση καφεϊνη είναι ασφαλές να καταναλώνεις;

Πόση καφεΐνη είναι ασφαλές να καταναλώνεις καθημερινά;

θέλω κάτι γλυκό

γλυκά από σπίτι

Τσουρεκάκια με γέμιση μήλου

Τσουρεκάκια με γέμιση μήλου

Nτόνατς με γλάσο σοκολάτας

Σπιτικά ντόνατς με γλάσο σοκολάτας

Κέικ με κάρδαμο

Αρωματικό κέικ με κάρδαμο και γλάσο ροδόνερο

Παστέλι μόνο με μέλι και σουσάμι

Παστέλι μόνο με μέλι και σουσάμι

Μπακλαβαδάκια με φιστίκι Αιγίνης

Μπακλαβαδάκια με φιστίκι Αιγίνης

Cruffins σοκολάτα - μπανάνα

Cruffins ή αλλιώς κρουασάν-ο-μαφινάκια με γέμιση σοκολάτας

Μπισκότα sables diamants

Μπισκότα σαμπλέ (sables diamants)

Μους σοκολάτας με 2 υλικά

Η πιο εύκολη μους σοκολάτας με 2 υλικά

Γλυκό κουταλιού περγαμόντο

Γλυκό κουταλιού περγαμόντο

Τρουφάκια με σοκολάτα, ζαχαρούχο γάλα και μπισκότα πτι-μπερ

Πολύχρωμα τρουφάκια

Τούρτα σοκολατίνα

Κλασική τούρτα σοκολατίνα βήμα - βήμα

Ιταλικά μπισκότα cantucci

Cantucci: Τα περίφημα ιταλικά μπισκότα με αμύγδαλο

εδώ μαθαίνουμε και κάτι

gastropedia, τεχνικές, όροι μαγειρικής

Μεταλλαγμένα τρόφιμα: Τι είναι και ποια από αυτά τρώμε

Όταν η επιστήμη αλλάζει το φαγητό: Τι κρύβεται πίσω από τα μεταλλαγμένα τρόφιμα

Τα κρασιά που ταιριάζουν καλύτερα στα μαγειρευτά

Τα κρασιά που ταιριάζουν στα μαγειρευτά: Με τι συνοδεύουμε σούπες, λαδερά, όσπρια και κοκκινιστά

Vacationing ή traveling; Όταν το ταξίδι περνά από τη γεύση

Vacationing ή traveling; Όταν το ταξίδι περνά από τη γεύση

έλα να μαγειρέψουμε παρέα

συνταγές βήμα-βήμα

Μπουγάτσα με κρέμα κολοκύθας

Μπουγάτσα με κρέμα κολοκύθας σε σφολιάτα βήμα - βήμα

Συνταγή για κόκορα με χυλοπίτες

Κόκορας με χυλοπίτες βήμα - βήμα

Σπιτικό ψωμί στη γάστρα

Σπιτικό ψωμί στη γάστρα χωρίς ζύμωμα βήμα - βήμα

Πίτσα Μαργαρίτα

Πίτσα Μαργαρίτα βήμα - βήμα

Χοιρινό ρολό γεμιστό με σάλτσα κυδώνι

Χοιρινό ρολό με σάλτσα από κυδώνι βήμα - βήμα

Κυδώνια ψητά με κιμά

Κυδώνια γεμιστά με κιμά, σταφίδες και κουκουνάρι βήμα - βήμα

Αθηναϊκή σαλάτα βήμα-βήμα

Αθηναϊκή σαλάτα βήμα-βήμα

Βασιλόπιτα τσουρέκι πολίτικη με μαστίχα, μαχλέπι και κακουλέ

Πολίτικη βασιλόπιτα βήμα - βήμα

Πάβλοβα στεφάνι με φρούτα του δάσους, μαρόν γλασέ και σάλτσα κάστανου

Πάβλοβα στεφάνι με φρούτα του δάσους, μαρόν γλασέ και σάλτσα κάστανο βήμα - βήμα

Κότα μιλανέζα βήμα-βήμα

Κότα μιλανέζα βήμα - βήμα

Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα και τρία τυριά

Ζαμπονοτυρόπιτα γαλλικού τύπου με σφολιάτα βήμα-βήμα

Χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα, κάστανα και τυρί

Χοιρινό ρολό γεμιστό με δαμάσκηνα, τυριά, κάστανα και κυδώνια βήμα - βήμα

θα πιούμε κάτι;

κρασί, ποτά + η τέχνη του καφέ

Vegan golden latte με τζίντζερ και μπαχαρικά

Golden latte με τζίντζερ και μπαχαρικά, το θεραπευτικό ρόφημα

Κρασιά που πρέπει να έχεις στο σπίτι

Τα κρασιά που θα σε βγάλουν ασπροπρόσωπο σε κάθε περίσταση

Η συνταγή για White Russian mocktail

White Russian χωρίς αλκοόλ: Ένα πλούσιο χειμωνιάτικο κοκτέιλ για όλους

οι ιστορίες που μας αρέσουν

άνθρωποι, τόποι + γεύσεις

Η συνταγή για τα παξιμάδια Κυθήρων

Παξιμάδια Κυθήρων: Η παράδοση που συνεχίζεται και η συνταγή για τα φημισμένα λαδοπαξίμαδα

Γιάννης Λουκάκης

Ο Γιάννης Λουκάκης των Άκρων

Η Άλεξ Βασιλάτου του Alex The Fresh Pasta Bar

Η Άλεξ Βασιλάτου δικαίωσε όλους τους μακαρονάδες, τι να κάνουμε

Συνέντευξη του Master of Wine Κωνσταντίνου Λαζαράκη

Κωνσταντίνος Λαζαράκης: Ο ροκάς που έγινε Master of Wine

αυτά που αγαπάμε τώρα

νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο

Το Τανίνη Αγάπη Μου μας προσκαλεί να γνωρίσουμε τι κρασί έπιναν οι αρχαίοι Έλληνες

Το Τανίνη Αγάπη Μου μας προσκαλεί να γνωρίσουμε τι κρασί έπιναν οι αρχαίοι Έλληνες

ΜΑΝΗΜΑΝΗ: Υποδέχεται τη σεφ Σταυριανή Ζερβακάκου του Aspasia της Μάνης

ΜΑΝΗΜΑΝΗ: Υποδέχεται τη σεφ Σταυριανή Ζερβακάκου του Aspasia της Μάνης

ΒορΟινά: Για μια μέρα τα κρασιά της Βορείου Ελλάδος έρχονται στην Αθήνα

ΒορΟινά: Για μια μέρα τα κρασιά της Βορείου Ελλάδος έρχονται στην Αθήνα

Δι' Ευχών: Το νέο χαλαρό μπαρ του Μετς

Δι' Ευχών: Το νέο χαλαρό μπαρ του Μετς

where food meets culture

recipes, cooking tips, restaurants & more

Exarchia: Drinks in one of Athens’ coolest neighbourhoods

Exarchia: Drinks in one of Athens’ coolest neighbourhoods

How healthy is it to drink juice every day?

How healthy is it to drink juice every day?

9 museum cafés and restaurants in Athens

9 museum cafés and restaurants in Athens: Where art meets taste

The best way to peel garlic, according to chefs

The best way to peel garlic, according to chefs

Natural wines: What they are and why they’re gaining ground

Natural wines: What they are and why they’re gaining ground

Antioxidant smoothie with spinach and matcha

Antioxidant smoothie with spinach and matcha

Everything you need to know about sourdough starter - and how to make it

Everything you need to know about sourdough starter - and how to make it

All the ways to use apples in the kitchen

All the ways to use apples in the kitchen

Single Malt vs. Blended Whisky: Answering the classic dilemma

Single Malt vs. Blended Whisky: Answering the classic dilemma

Why reducing food waste is not a fad, but a way of life

Why reducing food waste is not a fad, but a way of life

How to make perfect basmati rice every time

How to make perfect basmati rice every time

Ginger shots: Benefits, how to make them, and how often to drink them

Ginger shots: Benefits, how to make them, and how often to drink them

Follow @Cookout #cookoutgr