Φοκάτσια χωρίς ζύμωμα με λουκάνικο, μήλο και κρεμμύδια
Κολοκύθα γεμιστή με τυριά και μπέικον
Μοσχαράκι με κυδώνια στην κατσαρόλα (κυδωνάτο) σμυρναίικο
Κοχύλες γεμιστές με σπανάκι και ρικότα
Πουρές κολοκύθας
Χοιρινό ρολό με σάλτσα από κυδώνι βήμα - βήμα
Κυδώνια γεμιστά με κιμά, σταφίδες και κουκουνάρι βήμα - βήμα
Σαλάτα με κέιλ, ρόδι, κόκκινο μήλο, καρύδια και κατσικίσιο τυρί
Ζουμερό ροστ μπιφ (Roast Beef)
Μπισκ (bisque) αστακού
