Υλικά
  • 2 πατάτες μέτριες, κομμένες σε κυβάκια
  • 2 καρότα μεγάλα, κομμένα σε καρεδάκια
  •  ½ λάχανο μικρό, χοντροκομμένο
  • 1 κονσέρβα κορν μπιφ
  • ½ φλ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. θυμάρι ή ρίγανη
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
  1. Για τις πατάτες με κορν μπιφ και λαχανικά σε ένα μεγάλο, αντικολλητικό τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το λάχανο. 
  2. Σοτάρουμε μέχρι να μαραθεί και να χάσει τον όγκο του.
  3. Ρίχνουμε τις πατάτες, τα καρότα και το θυμάρι και συνεχίζουμε για 5 λεπτά το σοτάρισμα.
  4. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε λίγο νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
  5. Ρίχνουμε κομματιασμένο το κορν μπιφ και απαλά ανακατεύουμε για 1 λεπτό, μέχρι να ζεσταθεί και να ενωθεί με τα υπόλοιπα υλικά.
Loaded πατάτες με μοσχαρίσια μπριζόλα και αυγά Loaded πατάτες με μπριζόλα και αυγά: Το απόλυτο comfort food
Πατάτες γκρατέν Πατάτες γκρατέν με γραβιέρα και μυρωδικά
Κυριακάτικο τραπέζι Κρέας Μοσχάρι Πατάτες Κυρίως Γεύμα