Αμαρυλλίς Τσέγκου
Υλικά
- 2 bagels
- 120 γρ. σολομό καπνιστό
- 4 κ.σ. τυρί κρέμα
- 2 κ.σ. κάπαρη
- ½ κρεμμύδι κόκκινο, κομμένο σε λεπτές φέτες
- άνηθο
- baby ρόκα (προαιρετικά)
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
- Για το lox bagel κόβουμε τα bagels οριζόντια στη μέση και τα φρυγανίζουμε ελαφρά.
- Αλείφουμε τη βάση με τυρί κρέμα, προσθέτουμε τον σολομό και συμπληρώνουμε με κρεμμύδι, κάπαρη, άνηθο και αν θέλουμε baby ρόκα.
- Κλείνουμε με το άλλο μισό bagel και σερβίρουμε.
Κόβουμε το κρεμμύδι σε πολύ λεπτές φέτες, ώστε να μην επισκιάζει τις υπόλοιπες γεύσεις.
