Rib eye με πιπεράτη σάλτσα

Ένα απολαυστικό rib eye, ψημένο σε δυνατή φωτιά για να αποκτήσει μια ροδοψημένη, τραγανή κρούστα και να διατηρήσει το ζουμερό, τρυφερό εσωτερικό του. Αρωματισμένο με βούτυρο, σκόρδο και φρέσκο θυμάρι, συνοδεύεται από μια βελούδινη, πιπεράτη σάλτσα με μουστάρδα Dijon και κρέμα γάλακτος, που απογειώνει τη γεύση του κρέατος με πλούσια αρώματα και διακριτική ένταση.

Δες ΕΔΩ αναλυτικά τη συνταγή.