Δεν ξέρω αν υπάρχει κάτι καλύτερο και πιο νόστιμο από μια μακαρονάδα. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που αποτελεί το πιο γνώριμο και κοινό φαγητό σε όλες τις χώρες του κόσμου. Και ας το λέμε pasta, σπαγγέτι, ζυμαρικά ή απλώς μακαρονάδα. 

Πρόκειται για το πιάτο που ξέρεις ότι τίποτα δεν μπορεί να πάει λάθος, όλοι θα μείνουν ευχαριστημένοι και χορτάτοι. Είναι το φαγητό που μπορεί να σταθεί αντάξια σε όλες τις περιστάσεις. Είναι επιλογή και για τις μέρες που στο σπίτι επικρατεί ηρεμία, με τη σάλτσα να σιγοβράζει υπομονετικά στην κατσαρόλα, μοσχοβολώντας ντομάτα, βασιλικό και σκόρδο αλλά και η βιαστική μακαρονάδα της καθημερινότητας, που μέσα σε λίγα λεπτά καταφέρνει να σε χορτάσει και να σε γεμίσει ενέργεια. 

Πού να φας pasta στη Ρώμη: 4 μέρη για αυθεντικούς μακαρονάδες Πού να φας pasta στη Ρώμη: 4 μέρη για ορκισμένους μακαρονάδες

Σε αυτό το αφιέρωμα, θα εξερευνήσουμε συνταγές που αναδεικνύουν την ουσία αυτού του αγαπημένου πιάτου. Ετοίμασε τις κατσαρόλες σου, διάλεξε το αγαπημένο σου ζυμαρικό και ακολούθησε όποια από τις παρακάτω συνταγή θέλεις. Σου έχουμε ό,τι και αν λαχταράς: Από απλές, καθημερινές μακαρονάδες μέχρι πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις.

Δες εδώ 21 συνταγές για απολαυστικά ζυμαρικά: