Όταν οι υποχρεώσεις τρέχουν, το τελευταίο που θέλεις (και μπορείς) είναι να σταθείς με τις ώρες πάνω από τις κατσαρόλες στην κουζίνα για να ετοιμάσεις ένα χρονοβόρο φαγητό. Γι’ αυτό συγκεντρώσαμε όλες εκείνες τις συνταγές που δεν απαιτούν κόπο, χρόνο ή πολλά σκεύη για πλύσιμο - γιατί φυσικά και μετράει και αυτό -, αλλά είναι και πεντανόστιμες!
Οι επιλογές ποικίλουν: από ανοιχτά σάντουιτς, μέχρι γρήγορες μακαρονάδες, ψητά, πλήρεις σαλάτες, ακόμη και burger. Με υλικά της εποχής, με βασικό υλικό το κρέας, τα ζυμαρικά, το ψάρι, τα θαλασσινά, τα αυγά και ό,τι λαχταρά η ψυχή σου, μα κυρίως, με καθόλου μπελά, είτε πρόκειται για το πρωινό, το μεσημεριανό, ή το βραδινό σου. Γιατί ο χρόνος είναι χρήμα, αλλά θέλεις να φας και καλά!
Δες εδώ όλες τις συνταγές για 30λεπτα γεύματα
Γλώσσα μενιέρ - Η κλασική γαλλική συνταγή
Cacio e Pepe: Η διάσημη ιταλική μακαρονάδα που γίνεται με μόλις 2 υλικά
Ομελέτα «φάκελος» με κεφαλογραβιέρα και μυρωδικά
Κινόα με τζίντζερ, ξηρούς καρπούς και σως γιαούρτι -ταχίνι
Τραγανή πανσέτα στο τηγάνι
Μοσχαρίσια κόντρα μπριζόλα στο τηγάνι (strip loin steak)
Λεμονάτη καρμπονάρα με βούτυρο νουαζέτ, ρεβίθια και αμύγδαλα
Νιόκι με τυριά στο φούρνο (σαν mac 'n' cheese)
Πικάντικη ρυζοσαλάτα με κοτόπουλο που περίσσεψε
Μαροκινό Shakshuka ή αλλιώς αυγά μάτια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
Σπαγγέτι με λεμόνι και παρμεζάνα (Pasta al limone)
Σπιτικό mac 'n' cheese
Φιλέτο σολομού ψητό με δενδρολίβανο και λεμόνι
Γρήγορο stir fry με noodles, κοτόπουλο και ασιάτικη πάστα gochujang
Μανιάτικη τσουχτή, αλλιώς, μακαρονάδα με μυζήθρα και τηγανητά αυγά
Κλαμπ σάντουιτς με κοτόπουλο
Τορτίγια με τονοσαλάτα (το wrap της ευκολίας)
Πίτσα - ομελέτα με λίγες θερμίδες
Ταλιατέλες με σολομό και κρέμα γάλακτος
Ριζότο Μιλανέζε: Το διάσημο κίτρινο ριζότο με σαφράν
Κεσαντίγιας (quesadillas) με τυρί και λαχανικά από το Μεξικό
Κλασικό τσίζμπεργκερ (cheeseburger)
Τονοσαλάτα: Τρώγεται σκέτη ή σε wrap κάθε στιγμή της ημέρας
Σπαγγέτι με σκόρδο, ελαιόλαδο και καυτερή πιπεριά (aglio, olio e peperoncino)
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και μαγιονέζα
Τυρόπιτα light με φύλλο κρούστας
Παπαρδέλες με μπουράτα και βασιλικό σε ένα σκεύος
Πίτσα στο air fryer, έτοιμη σε λιγότερο από 10 λεπτά
Αβοκάντο γεμιστό με τονοσαλάτα
Κλαμπ σάντουιτς με τηγανητό αυγό και κοτoσαλάτα
Τηγανητά αυγά με μπέικον και ντοματίνια
Γρήγορη τυρόπιτα στο τηγάνι
Πίτσα στο air fryer με τορτίγια και ό,τι έχεις στο ψυγείο
Πατάτες τηγανητές με σπασμένα αυγά
Το τέλειο τηγανητό αυγό
Πένες αλά βότκα (Penne alla vodka)
Χοιρινές μπριζόλες -κρασάτες- στο τηγάνι
«Μεθυσμένα» λουκάνικα στο τηγάνι
Ανοιχτό σάντουιτς caprese σε προζυμένιο ψωμί
Αυγά cilbir: Τα τούρκικα αυγά ποσέ με γιαούρτι και αρωματικό βούτυρο
Σαλάτα με φαγόπυρο, αβοκάντο και σπανάκι
Σαλάτα ζυμαρικών Caesar’s
Οι παντρεμένες σαρδέλες με αρωματική σαλάτα του Σάκη Βενέτη
Ανοιχτό τοστ με αγγούρι και τυρί
Μπρουσκέτα με ρικότα και ντοματίνια κονφί
Σάντουιτς με κοτοσαλάτα και αγγουράκια τουρσί
Μακαρόνια με κιμά σε ένα σκεύος
Πικάντικα noodles με κίμτσι
Μύδια σαγανάκι
Ομελέτα με ζυμαρικά που περίσσεψαν
Noodles με πολύχρωμες πιπεριές και πικάντικη σάλτσα (Schezwan noodles)
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα και ρύζι
Σαλάτα με φράουλες, ντοματίνια και μοτσαρέλα
Ανοιχτό σάντουιτς με κοτοσαλάτα
Dutch baby: Ολλανδικό pancake φούρνου με προσούτο, αυγά και ρόκα
Ατομικά σουφλέ τυριών
Αυγά με παστουρμά
Μακαρονάδα με αυγά και πέστροφα του Βασίλη Καλλίδη
Κοτόπουλο γλυκόξινο έτοιμο σε 30 λεπτά!
Γλώσσες κρασάτες με ντοματίνια
Σάντουιτς με τόνο, πράσινες ελιές και μαρούλι
Λαβράκι λεμονάτο στο φούρνο
Κλασικό τοστ με ζαμπόν και τυρί με ένα twist
Σούπα τραχανά με ντομάτα και φέτα
Croque monsieur (κροκ μεσιέ): Το γαλλικό «τοστ πολυτελείας»
Αυγά Μπένεντικτ με καπνιστό σολομό
Πένες με πέστο αβοκάντο, φέτα και βασιλικό
Μερακλίδικα αρνίσια σουβλάκια
Σνίτσελ κοτόπουλο cordon bleu με ζαμπόν και τυρί
Τραγανό κοτόπουλο με παρμεζάνα στο φούρνο (Chicken parmigiano)
Τηγανητό ρύζι με tofu και αυγό
