Θυμάσαι όταν ήσουν μικρός και ανυπομονούσες να επιστρέψεις από το σχολείο για να δεις τι καλό σου είχε μαγειρέψει η μαμά στο σπίτι; Και κάθε φορά ευχόσουν από μέσα σου να είναι μακαρόνια με κιμά και νευρίαζες αν ήταν κανένα λαδερό, ενώ εκείνη σου φώναζε από την κουζίνα πως πρέπει να τρώμε όλες τις τροφές γιατί είναι πολύτιμες για τον οργανισμό μας. Με αποτέλεσμα εσύ να επιστρέφεις στην κουζίνα, να ξεφυσάς και να κάθεσαι στο τραπέζι, ενώ εκείνη γελώντας σου υποσχόταν μακαρόνια για το Σαββατοκύριακο. 

Γιορτή της Μητέρας: Πού να βγεις με τη μαμά σου Γιορτή της Μητέρας: 15 μέρη για έξοδο με τη μαμά

Έτσι είναι, το φαγητό της μαμάς το αναπολείς, ακόμη κι αν δεν είναι το πιο νόστιμο που έχεις δοκιμάσει ή το πιο ιδιαίτερο. Το αναπολείς για εκείνο το συναίσθημα που κουβαλούσε, γιατί ήξερες να περιμένεις κοτόσουπα όταν αρρώσταινες και κάποιο ζουμερό κέικ όταν πήγαιναν όλα καλά και είχατε χαρές. Γιατί ήξερες να περιμένεις γιουβαρλάκια τον χειμώνα, γεμιστά το καλοκαίρι και παστίτσιο όταν ένιωθε πως είχε αντοχές και ήθελε να σας ευχαριστήσει. 

Και στη ζωή είναι λίγες οι στιγμές τελικά που ξέρεις όντως τι να περιμένεις και ακόμη πιο ελάχιστες όταν αυτές περιλαμβάνουν και καλό φαγητό. Γι' αυτό σήμερα άσε τις γαστρονομικές αναλύσεις στην άκρη, και διάλεξε ποια απ' όλες τις μαμαδίστικες συνταγές θα επιλέξεις για να γεμίσει το σπίτι μυρωδιές και μνήμες. 

Δες εδώ 30 συνταγές από χέρι μαμάς