Ελένη Ψυχούλη
Υλικά
- 20 ντοματίνια κομμένα στη μέση
- 10 μοτσαρελίνια
- 8 φράουλες κομμένες στα 4
- φύλλα βασιλικού φρέσκου ή δυόσμου
Για το ντρέσινγκ
- 6 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ξίδι
- χυμό από ½ λεμόνι
- 1 κ.γ. μουστάρδα
- αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
- Για τη σαλάτα με φράουλες, ντοματίνια και μοτσαρέλα βάζουμε σε σαλατιέρα τα ντοματίνια, τη μοτσαρέλα και τις φράουλες.
- Αλατίζουμε και ανακατεύουμε καλά.
- Βάζουμε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ - εκτός από το πιπέρι -σε βαζάκι, το κλείνουμε με καπάκι και τα ανακινούμε πολύ καλά.
- Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σως, ανακατεύουμε και πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
- Γαρνίρουμε με φύλλα βασιλικού ή δυόσμου και σερβίρουμε.
