
Ο Δεκαπενταύγουστος είναι ημέρα γιορτής για κάθε ελληνικό σπίτι – ποιος δεν έχει μία Μαρία ή έναν Παναγιώτη που γιορτάζουν και θέλουν να κάνουν τραπέζι στους αγαπημένους τους; Αλλά και ανεξάρτητα από την ονομαστική εορτή, αυτή η μέρα είναι μια καλή αφορμή για να μαζευτούμε με την οικογένεια και τους φίλους στο σπίτι.
Για να μην ψάχνετε τι θα μαγειρέψετε, συγκεντρώσαμε 50 συνταγές για το γιορτινό τραπέζι που τα έχουν όλα. Από το κυρίως – με συνταγές για μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο και αρνί -, μέχρι τα απαραίτητα συνοδευτικά, αλλά και πίτες και ορεκτικά που ανοίγουν την όρεξη και τις πάντα καλοδεχούμενες, δροσερές σαλάτες.


Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο

Λαζάνια με χοιρινό κιμά και πικάντικη κόκκινη σάλτσα

Χανιώτικο μπουρέκι βήμα - βήμα

Αρνάκι με ρύζι στο φούρνο

Μελιτζάνες παπουτσάκια

Τραγανοί κολοκυθοκεφτέδες φούρνου
Ντελαγκρατσιανό Σύρου ή αλλιώς μελιτζάνες με πατάτες και μπεσαμέλ στο φούρνο
Αρνί ρολό με μυρωδικά στο φούρνο
Κοτόπουλο τσερέπα από την Ιθάκη

Χουνκιάρ μπεγιεντί με μοσχαράκι τας κεμπάμπ

Κολοκυθόπιτα με σπιτικό φύλλο βήμα - βήμα

Αρνίσια παϊδάκια με πάστα σκόρδου και δενδρολίβανου

Ντολμαδάκια με κιμά και αυγολέμονο βήμα - βήμα
Εύκολη και ελαφριά σαλάτα Caprese

Μελιτζάνες παρμεζάνα

Αρωματικές πατάτες φούρνου για το γιορτινό τραπέζι

Γκαλέτ με ανθότυρο και λαχανικά

Μελωμένο μοσχαράκι με μελιτζάνες

Τυροκροκέτες με Σαν Μιχάλη Σύρου
Αυθεντική ισπανική παέγια με θαλασσινά

Κολοκυθάκια στο φούρνο με μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικό

Coq au vin: Κόκορας κρασάτος α λα γαλλικά

Pizza pasta salad με τορτελίνια
Λαζάνια μπολονέζ με εύκολη κρέμα γραβιέρας
Κουνέλι κρασάτο στη γάστρα

Ζουμερό ψαρονέφρι με μπίρα, μέλι και μουστάρδα
Ζυγούρι στη γάστρα

Μελιτζανόπιτα με κεφαλογραβιέρα και κασέρι

Γαριδομακαρονάδα με κρόκο Κοζάνης

Μοσχαρίσια μάγουλα κρασάτα στη χύτρα

Ντολμαδάκια με τζατζίκι: Το ορεκτικό του καλοκαιριού

Παραδοσιακό γιουβέτσι με μοσχάρι στον φούρνο

Κολοκύθια γεμιστά με σάλτσα αυγολέμονο

Μοσχαράκι λεμονάτο

Σκορπίνα με ζυμαρικά και κόκκινη σάλτσα στον φούρνο
Ιταλική σαλάτα panzanella (παντζανέλα)
Μουσακάς, η κλασική συνταγή με ένα ενδιαφέρον τουίστ

Τάρτα γκαλέτ με ντοματίνια και μοτσαρέλα
Νιόκι caprese με ντοματίνια, μοτσαρέλα, φρέσκο βασιλικό και πέστο

Πατάτες γκρατέν με γραβιέρα και μυρωδικά

Ιταλικό κοτόπουλο του κυνηγού (Cacciatore)

Αρνίσια παϊδάκια λεμονάτα στον φούρνο με πατάτες βήμα - βήμα

Κουνέλι στην κατσαρόλα με σάλτσα λευκού κρασιού και θυμάρι

Πράσινη σαλάτα με φρέσκα μυρωδικά και βινεγκρέτ μηλόξυδου

Κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες: Το κλασικό ψητό της Κυριακής

Κότσι χοιρινό που λιώνει στο στόμα

Εναλλακτικό γιουβέτσι με κοτόπουλο
