Το γιορτινό τραπέζι δεν είναι απλώς ένα κυρίως πιάτο και μία σαλάτα. Αλλά όλα τα γύρω - γύρω. Αυτά του δίνουν τον ιδιαίτερο χαρακτήρα, τη νοστιμιά και την τσαχπινιά του. Αυτά τα στοιχεία που το κάνουν πλούσιο, γεμίζοντας στη συνέχεια το πιάτο σου με διάφορα καλούδια, ενώ μετά τσιμπάς από εδώ και από εκεί.
Συγκεντρώσαμε σε μία λίστα απολαυστικές προτάσεις για παραδοσιακές πίτες ελληνικές αλλά από τον κόσμο, τάρτες, ορεκτικά και finger food και μερικά συνοδευτικά και ιδιαίτερες συνταγές για να έχει το γιορτινό σου τραπέζι αφθονία.
Δες εδώ αναλυτικά όλες τις συνταγές και καλά μαγειρέματα
Γιορτινή κοτόπιτα σε φόρμα για κέικ
Κοφτόπιτα ή αλλιώς αλμυρή βασιλόπιτα με πλιγούρι και φέτα από τα Ιωάννινα
Χριστουγεννιάτικο δέντρο από ψωμάκια μπουκιές γεμιστά με μοτσαρέλα και βασιλικό
Πηχτή, το χριστουγεννιάτικο ορεκτικό που φτιάχνουν στην Κρήτη και στη Μακεδονία
Γιορτινό ντιπ καπνιστής πέστροφας με μπρικ βήμα - βήμα
Τάρτα με μανιτάρια και φινόκιο αλα blind baking
Ατομικά σουφλέ με σπανάκι και τυριά
Σούπα βελουτέ με σελινόριζα και αχλάδι
Σούπα με άγρια μανιτάρια, σπιτικά κρουτόν και άρωμα φασκόμηλου
Πουρές πατάτας στο φούρνο με ξινόγαλο και γραβιέρα
Καραμελωμένες γλυκοπατάτες στο φούρνο
Σπανακόπιτα με σφολιάτα και φέτα
Αλμυρό κέικ με μπίρα και μπέικον
Σπανάκι ογκρατέν με μπεσαμέλ και τυριά
Γκρατέν με κουνουπίδι και μπέικον σε βάση από ψωμί
Μπρόκολο ογκρατέν
Ατομικά σουφλέ πατάτας με μπεσαμέλ
Τυροκροκέτες με Σαν Μιχάλη Σύρου
Ψευτοσουφλέ με μπαγιάτικο ψωμί, αλλαντικά και τυριά
Πεπερονάτα με ελιές
Ψητή κολοκύθα γεμιστή με ρύζι, κάσιους και αποξηραμένα φρούτα
Ψητές πατάτες με βούτυρο, τυρί και φρέσκο μαϊντανό (Jacket Potatoes)
Τηγανιά μανιταριών
Κουνουπίδι φούρνου με αρωματική σάλτσα
Ψητές γλυκοπατάτες γεμιστές με κοτόπουλο
Καραμελωμένα λουκάνικα με μπέικον: Το τέλειο finger food
Camembert ψητό σερβιρισμένο με chutney από κάστανο και μήλο
Αλμυρά τρουφάκια με μετσοβόνε, κράνμπερις και καρύδια
Μανιταρόπιτα με σφολιάτα και τυριά βήμα - βήμα
Ζαμπονοτυρόπιτα γαλλικού τύπου με σφολιάτα βήμα-βήμα
Κις λορέν με μανιτάρια
Στριφτή σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο βήμα - βήμα
Flatbreads γεμιστά με πατάτα, σπανάκι και φρέσκα μυρωδικά
Τάρτα με μανιτάρια και τυριά
Ατομικές κις λορέν με γραβιέρα και ζαμπόν
Τάρτα με σπανάκι και κολοκύθα
Παραδοσιακή κρεμμυδόπιτα Μυκόνου
Παραδοσιακή βρετανική πίτα του βοσκού (Shepherd’s pie)
Κρεατόπιτα από την Κεφαλονιά
Η παστουρμαδόπιτα που θα λατρέψεις ακόμα κι αν δεν τρως παστουρμά!
Τάρτα κολοκύθας με πράσο και τρία τυριά
Αλμυρή γαλατόπιτα
Πρασόπιτα με χειροποίητο, τραγανό φύλλο
Η πιο εύκολη τυρόπιτα σουφλέ με μόλις 5 υλικά
Μανιταρόπιτα με πράσο σε φύλλο κρούστας
Κλασική κις λορέν (Quiche Lorraine) βήμα - βήμα
