Απλά, γρήγορα και πάντα απολαυστικά, τα σάντουιτς είναι ίσως το πιο ευέλικτο comfort food της καθημερινότητας. Προσαρμόζονται σε κάθε στιγμή της ημέρας, σε κάθε συνδυασμό υλικών και σε ό,τι έχεις όρεξη. 

Είτε λοιπόν είσαι φαν των κλασικών επιλογών είτε ψάχνεις νέες ιδέες με πιο σύγχρονες επιρροές, οι συνταγές είναι αμέτρητες - όπως και οι πιθανοί συνδυασμοί υλικών που θα προσθέσεις στο σάντουιτς, αφού κυριολεκτικά μπορείς να το φτιάξεις και με ό,τι έχεις στο ψυγείο ή το ντουλάπι.

Από το διάσημο κλαμπ σάντουιτς ή το κλασικό τοστ με ζαμπόν και τυρί που μας μεγάλωσε, μέχρι πιο ιδιαίτερες προτάσεις όπως τα ιαπωνικά katsu sandos ή το βιετναμέζικο bánh mì, τα σάντουιτς ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο και επιστρέφουν στο πιάτο, (ή το χέρι σου) με νέες γεύσεις και υφές. Ταυτόχρονα, υπάρχουν και πιο ελαφριές ή καθημερινές επιλογές, όπως με τόνο, αυγοσαλάτα ή κοτοσαλάτα, αλλά και πιο γεμάτες εκδοχές με pulled beef ή λιωμένα τυριά.

Ένα ακόμη μεγάλο τους πλεονέκτημα είναι ότι αξιοποιούν ιδανικά τα leftovers, με αποτέλεσμα να μεταμορφώνονται εύκολα σε ένα νέο, λαχταριστό γεύμα. Παράλληλα, οι ανοιχτές εκδοχές - πες τες και open toast ή μπρουσκέτες -, φέρνουν φρεσκάδα και πιο «ελαφρύ» αποτέλεσμα. Εδώ λοιπόν θα βρεις συνταγές για κάθε περίσταση.