Απλά, γρήγορα και πάντα απολαυστικά, τα σάντουιτς είναι ίσως το πιο ευέλικτο comfort food της καθημερινότητας. Προσαρμόζονται σε κάθε στιγμή της ημέρας, σε κάθε συνδυασμό υλικών και σε ό,τι έχεις όρεξη.
Είτε λοιπόν είσαι φαν των κλασικών επιλογών είτε ψάχνεις νέες ιδέες με πιο σύγχρονες επιρροές, οι συνταγές είναι αμέτρητες - όπως και οι πιθανοί συνδυασμοί υλικών που θα προσθέσεις στο σάντουιτς, αφού κυριολεκτικά μπορείς να το φτιάξεις και με ό,τι έχεις στο ψυγείο ή το ντουλάπι.
Από το διάσημο κλαμπ σάντουιτς ή το κλασικό τοστ με ζαμπόν και τυρί που μας μεγάλωσε, μέχρι πιο ιδιαίτερες προτάσεις, όπως τα ιαπωνικά katsu sandos ή το βιετναμέζικο bánh mì, τα σάντουιτς ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο και επιστρέφουν στο πιάτο (ή το χέρι σου) με νέες γεύσεις και υφές.
Ταυτόχρονα, υπάρχουν και πιο ελαφριές ή καθημερινές επιλογές, όπως με τόνο, αυγοσαλάτα ή κοτοσαλάτα, αλλά και πιο γεμάτες εκδοχές με pulled beef ή λιωμένα τυριά.
Ένα ακόμη μεγάλο τους πλεονέκτημα είναι ότι αξιοποιούν ιδανικά τα leftovers, με αποτέλεσμα να μεταμορφώνονται εύκολα σε ένα νέο, λαχταριστό γεύμα. Παράλληλα, οι ανοιχτές εκδοχές - πες τες και open toast ή μπρουσκέτες -, φέρνουν φρεσκάδα και πιο «ελαφρύ» αποτέλεσμα. Εδώ λοιπόν θα βρεις συνταγές για κάθε περίσταση.
Σάντουιτς με τόνο, πράσινες ελιές και μαρούλι
Κλασικό τοστ με ζαμπόν και τυρί με ένα twist
Ελαφρύ σάντουιτς με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι (pulled beef)
Ζεστό σάντουιτς με χοιρινό, μουστάρδα και λιωμένο τυρί
Σάντουιτς με leftovers γαλοπούλας
Κλαμπ σάντουιτς με τηγανητό αυγό και κοτoσαλάτα
Μπαν Μι (Bánh mì) από το Βιετνάμ
Ιαπωνικό σάντουιτς με αυγό (Tamago Sando)
Αυγοσαλάτα σε σάντουιτς
Moist maker sandwich: Φτιάχνουμε το διάσημο σάντουιτς με γαλοπούλα της Μόνικα από τα Φιλαράκια
Ανοιχτό σάντουιτς με κοτοσαλάτα
Ιαπωνικά σάντουιτς με παναρισμένο κοτόπουλο (chicken katsu sandos)
Κλαμπ σάντουιτς με κοτόπουλο
Σάντουιτς Αρμαγεδδών: Το πιο πληθωρικό σάντουιτς που έχεις δοκιμάσει
Croque monsieur (κροκ μεσιέ): Το γαλλικό «τοστ πολυτελείας»
Λαχταριστό σάντουιτς με κεφτεδάκια που περίσσεψαν
Ανοιχτά σάντουιτς με ψητές σαρδέλες
Hot dogs με λουκάνικα και σπιτικά ψωμάκια μπριος
Ανοιχτό τοστ με αγγούρι και τυρί
Croque madame (κροκ μαντάμ)
Βρετανικό σάντουιτς με κοτόπουλο, μαγιονέζα και κάρι (Coronation sandwich)
Ομελέτα σε μπαγκέτα
Lobster roll: Το premium σάντουιτς με αστακό
Reuben sandwich: Το θρυλικό deli sandwich με corned beef και λιωμένο τυρί
Κυπριακή πίτα με κοτόπουλο που περίσσεψε, αγγούρι, αβοκάντο και μαρούλι
Lox bagel: Το κλασικό bagel με καπνιστό σολομό και τυρί κρέμα
Philly Cheesesteak: Το πιο διάσημο αμερικάνικο σάντουιτς
Το σάντουιτς του Έλβις, η ιστορία του και πώς να το φτιάξεις στο σπίτι
BLT sandwich με μπέικον, μαρούλι και ντομάτα
Shrimp Po’ Boy: Το πληθωρικό σάντουιτς της Νέας Ορλεάνης με τραγανές γαρίδες
Cucumber sandwich: Το αγγλικό σάντουιτς με αγγούρι και βούτυρο
Κλασικό club sandwich
Pastrami sandwich: Το αγαπημένο σάντουιτς των Νεοϋορκέζων
Muffuletta sandwich με τρία αλλαντικά από τη Νέα Ορλεάνη
Σάντουιτς σικάλεως με αβοκάντο, αγγούρι και τυρί
Grilled Cheese sandwich
Peanut butter and jelly: Το γλυκό σάντουιτς με φιστικοβούτυρο και μαρμελάδα
Ploughman's sandwich: Το βρετανικό σάντουιτς που έγινε σύμβολο των pub
Monte Cristo sandwich: Η αμερικανική εκδοχή του croque monsieur
Smørrebrød με σολομό: Το σκανδιναβικό, ανοιχτό σάντουιτς