Ιωάννα Σταμούλου
Υλικά
- 6 φέτες ψωμί πολύσπορο σε φέτες ή άλλο της επιλογής μας (λευκό, ψωμί του τοστ, χωριάτικο, μπαγκέτα, chapata, brioche, κλπ)
- γαλοπούλα ψητή (κομμένη σε φέτες ή μαδημένη)
- 100 γρ. τυρί κρέμα
- 4 κ.σ. cranberry sauce, chutney μήλου, bbq sauce ή απλώς μουστάρδα ανακατεμένη με λίγη μαγιονέζα
- 4 φύλλα σαλάτας
- 1 ξινόμηλο κομμένο σε φέτες
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
- Για τα σάντουιτς με leftovers γαλοπούλας χρειαζόμαστε 3 φέτες ψωμιού για κάθε σάντουιτς: αλείφουμε τις δύο με τυρί κρέμα και προσθέτουμε από ένα φύλλο σαλάτας.
- Συνεχίζουμε με μια στρώση γαλοπούλα που περιχύνουμε με λίγη από τη σάλτσα της επιλογής μας (cranberry sauce, chutney μήλου, bbq sauce ή μουστάρδα με μαγιονέζα) και τελειώνουμε με μερικές φέτες μήλου.
- Μεταφέρουμε τη μια γεμισμένη φέτα ψωμιού σε πιάτο και τοποθετούμε πάνω της την άλλη.
- Σκεπάζουμε με μια σκέτη φέτα ψωμιού και στερεώνουμε με καλαμάκι. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία και για το δεύτερο σάντουιτς και σερβίρουμε.
Αν θέλουμε, μπορούμε να περάσουμε το ψωμί από φρυγανιέρα πριν το χρησιμοποιήσουμε.
