Μάνος Δημητρούλης
Διατροφικές πληροφορίες ανά κεμπάπ κοτόπουλου
Ενέργεια: 158 kcal
Υδατάνθρακες: 4.8 γρ.
Πρωτεΐνη: 23.9 γρ.
Λιπαρά: 4 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 1.5 γρ.
Φυτικές ίνες: 0.2 γρ.
Υλικά
- 800 γρ. κιμά κοτόπουλου
- 80 γρ. τυρί χαμηλών λιπαρών τριμμένο ή μοτσαρέλα
- πάπρικα γλυκιά
- πάπρικα καπνιστή
- κύμινο
- σκόνη αποξηραμένου κρεμμυδιού
- αλάτι
Ροζέ Αγιωργίτικο και Syrah με αρώματα φράουλας, βύσσινου και κερασιού, πικάντικες νότες και ευχάριστη επίγευση. Η πρόταση του WSPC: Mythic River Rose Κτήμα Γκόφα
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
- Για τα κεμπάπ κοτόπουλου με τυρί ρίχνουμε σε μπολ τον κιμά με το τυρί και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, αλατίζουμε και ζυμώνουμε καλά.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
- Πλάθουμε το μείγμα μας σε κεμπάπ, μεταφέρουμε σε ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για 25-30 λεπτά.
- Μόλις είναι έτοιμα τα κεμπάπ τα απολαμβάνουμε σκέτα ή τυλιχτά σε πιτάκια.
