Κατακόκκινα, τραγανά, νόστιμα και ζουμερά. Τι είναι; Πολλά θα μπορούσαν να είναι, αλλά τώρα αναφερόμαστε στα κεράσια και τα βύσσινα, τα κατακόκκινα φρούτα που πρωταγωνιστούν αυτή την εποχή.

Είναι συγγενικά, μοιάζουν καταπληκτικά, και όμως, έχουν τις διαφορές τους. Σε αυτό που μοιάζουν πάντως, είναι ότι και με τα δύο μπορούμε να φτιάξουμε υπέροχα γλυκά και ποτά, που θα απολαμβάνουμε όλο το καλοκαίρι.

Πώς να βγάλεις με ευκολία τα κουκούτσια από τα κεράσια Πώς να βγάλεις τα κουκούτσια από τα κεράσια χωρίς να λερωθείς και να γίνουν όλα χάλια

Τα ζουμερά κεράσια και τα δροσερά, ελαφρώς ξινά βύσσινα χαρίζουν μοναδική γεύση και χρώμα σε κάθε δημιουργία, από γλυκά του κουταλιού και σπιτικές μαρμελάδες, μέχρι δροσιστικά smoothies και λικέρ, Σε αυτό το άρθρο συγκεντρώσαμε τις πιο λαχταριστές συνταγές μας, ώστε να αξιοποιήσεις στην εποχική τους αφθονία. Έτσι, είτε αναζητάς μια εύκολη καθημερινή συνταγή, είτε ένα εντυπωσιακό γλυκό για το τραπέζι με τους καλεσμένους σου, εδώ θα βρεις ιδέες που θα γεμίσουν την κουζίνα σου με αρώματα και χρώμα.

Μην ξεχνάς άλλωστε, ότι εκτός από την ωραία τους γεύση, αυτά τα δύο φρούτα σου δίνουν και πολλαπλά θρεπτικά συστατικά, από βιταμίνη C και Α και φυτικές ίνες, μέχρι αντιοξειδωτικά, αλλά και μέταλλα, όπως το κάλιο.

Δες εδώ όλες τις συνταγές με κεράσια και βύσσινα
Λικέρ Smoothies Γλυκά με φρούτα