Μάνος Δημητρούλης
Διατροφικές πληροφορίες ανά κομμάτι των 65 γρ.:
Ενέργεια: 111 kcal
Υδατάνθρακες: 13 γρ.
Πρωτεΐνη: 8.9 γρ.
Λιπαρά: 4.3 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 1.6 γρ.
Φυτικές Ίνες: 2.8 γρ
Υλικά
- 120 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης που φουσκώνει μόνο του
- 4 αυγά
- 180 γρ. τυρί χαμηλών λιπαρών, τριμμένο
- 150 ml γάλα χαμηλών λιπαρών
- αλάτι
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
- Για την τυρόπιτα ολικής άλεσης προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
- Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε το τριμμένο τυρί, το αλεύρι, αλατίζουμε και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Μεταφέρουμε το μείγμα σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
- Ψήνουμε την τυρόπιτα στο φούρνο για 30 λεπτά, μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.
- Ξεφουρνίζουμε, την αφήνουμε λίγα λεπτά να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρουμε.
