Αφράτα, λαχταριστά και πανεύκολα στην παρασκευή τους, τα μάφιν είναι η ιδανική επιλογή για πρωινό, απογευματινό καφέ ή ένα γλυκό σνακ. Και βέβαια, τα κεκάκια που λατρεύουν τα παιδιά και παίρνουν εύκολα μαζί τους στο σχολείο.
Από τα κλασικά μάφιν σοκολάτας, μέχρι ολικής άλεσης με χουρμάδες, με κολοκύθα ή με γεύση και άρωμα μανταρινιού, αλλά και αλμυρές εκδοχές, αυτές οι συνταγές έχουν κάτι για κάθε γούστο.
Με λίγα βασικά υλικά, ένα μπολ και μόλις λίγα λεπτά προετοιμασίας και ψησίματος, μπορείς να δημιουργήσεις μικρές, αφράτες λιχουδιές που γεμίζουν το σπίτι με υπέροχα αρώματα και ταιριάζουν σχεδόν σε κάθε περίσταση.
Δες εδώ όλες τις συνταγές για μάφιν
Λαχταριστά μάφιν σοκολάτας
Μάφιν (muffins) ελαιολάδου με σταγόνες σοκολάτας
Αρωματικά μάφιν με κολοκύθα και μπαχαρικά
Μάφιν μανταρίνι με λευκή σοκολάτα και γλάσο
Μάφιν ολικής άλεσης με χουρμάδες, βρώμη και σοκολάτα
Μάφιν ολικής άλεσης με μύρτιλα, μέλι και κάρδαμο
Αλμυρά μάφιν με τορτίγια, λαχανικά και τυρί
Μαφινομελετίτσες ή αλλιώς ομελέτα με σπανάκι σε θήκες μάφιν
Cruffins ή αλλιώς κρουασάν-ο-μαφινάκια με γέμιση σοκολάτας
Αλμυρά μάφιν με σπανάκι και τυρί
Αλμυρά μάφιν γεμιστά με τυρί κρέμα και λιαστή ντομάτα
Μάφιν πατάτας με αυγό και προσούτο. Αυτό είναι brunch!
Μαφινομελετίτσες με ανάμεικτα λαχανικά και τυρί
