Υλικά
  • ½ φλ. κινόα
  • 1 κονσέρβα τόνο σε νερό, καλά στραγγισμένη
  • ½ αβοκάντο
  • 8 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1 κλωνάρι βασιλικό, φρέσκο
  • ½ λεμόνι
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • αλάτι
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
  1. Για το tuna salad bowl βάζουμε την κινόα σε σουρωτήρι και την ξεπλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό. 
  2. Τη ρίχνουμε σε κατσαρολάκι μαζί με 2 φλ. νερό, αλατίζουμε και τοποθετούμε σε δυνατή φωτιά. 
  3. Όταν πάρει βράση το νερό χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 15-16 λεπτά περίπου και σουρώνουμε. Περιχύνουμε με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με πιρούνι. 
  4. Στο μεταξύ κόβουμε στη μέση και καθαρίζουμε το αβοκάντο από τη φλούδα του και αφαιρούμε το κουκούτσι. Το τοποθετούμε στο κέντρο ενός μπολ, ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και αλατίζουμε.
  5. Προσθέτουμε στη μια πλευρά του μπολ τα ντοματίνια και αλατίζουμε. Δίπλα τους βάζουμε τον τόνο καλά στραγγισμένο, και τελευταία την κινόα. 
  6. Διακοσμούμε με φύλλα βασιλικού, φέτες λεμονιού και σερβίρουμε.
Poke bowl με σολομό Poke bowl με σολομό
Συνταγή για τονοσαλάτα Τονοσαλάτα: Τρώγεται σκέτη ή σε wrap κάθε στιγμή της ημέρας
Gluten Free High protein Ελαφρύ γεύμα Μέχρι 30 λεπτά Ψάρι Τόνος Σαλάτες