Το πασχαλινό τραπέζι στήνεται από νωρίς και όλα παίρνουν τη θέση τους: το αρνάκι στη μέση, μεγάλος πρωταγωνιστής και γύρω του το κοκορέτσι (επίσης απαραίτητο), οι πατάτες, οι αλοιφές για να γλιστρούν λίγο πιο εύκολα όλα, οι πίτες και τα άλλα μεζεδάκια.

Και μπορεί να ονειρευόμαστε όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα τον οβελία της Κυριακής του Πάσχα, όμως, όσο και να τις υποτιμούμε στην αρχή, τίποτα δεν θα ήταν το ίδιο αν έλειπαν οι σαλάτες από το τραπέζι. Αυτές που θα σου δώσουν δροσιά, όταν όλα γύρω είναι λίγο πιο πικάντικα και λιπαρά απ' ό,τι συνήθως. 

Παρακάτω θα βρεις μία λίστα με τις πιο ωραίες σαλάτες αυτής της εποχής, από την κλασική μαρουλοσαλάτα που δεν πρέπει να λείπει από το τραπέζι της Λαμπρής, μέχρι πιο ιδιαίτερες προτάσεις που αξιοποιούν ακόμη και φρούτα, όπως οι φράουλες, που αυτή την εποχή είναι στα καλύτερά τους. 

 

 

Δες εδώ όλες τις συνταγές για σαλάτες
Πάσχα