Τέτη Βασιλείου
Υλικά
- 5 καλαμπόκια, καθαρισμένα από φύλλα και ίνες
- 40 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 κ.γ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- ½ κ.γ. αλάτι
- ½ κ.γ. σκόνη σκόρδου
- ½ κ.γ. σκόνη κρεμμυδιού
- ½ κ.γ. ρίγανη
- ½ κ.γ. πάπρικα
- αλάτι
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
- Για τα καλαμπόκια στο φούρνο με βούτυρο σκόρδου προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C στον αέρα.
- Ανακατεύουμε το βούτυρο μαζί με το ψιλοκομμένο σκόρδο, τον μαϊντανό και το αλάτι.
- Προσθέτουμε τη σκόνη σκόρδου, τη σκόνη κρεμμυδιού, τη ρίγανη, την πάπρικα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αλείφουμε ομοιόμορφα κάθε καλαμπόκι με το αρωματισμένο βούτυρο.
- Τυλίγουμε κάθε καλαμπόκι ξεχωριστά σε αλουμινόχαρτο και τα τοποθετούμε σε ταψί.
- Ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά, γυρίζοντάς τα μία φορά στη μέση του χρόνου ψησίματος.
- Αφαιρούμε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο και, αν θέλουμε πιο χρυσαφένιο αποτέλεσμα, ψήνουμε στο γκριλ για 3-5 λεπτά ακόμη.
- Σερβίρουμε αμέσως, προσθέτοντας λίγο επιπλέον βούτυρο, φρεσκοτριμμένο πιπέρι ή αλάτι, αν επιθυμούμε.
Για πιο φρέσκια γεύση πασπαλίζουμε με λίγες σταγόνες χυμού lime πριν το σερβίρισμα.
