Υλικά
  • 1 μικρή μπαγκέτα
  • 3 αυγά
  • 2 κ.σ. γάλα
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
  1. Για την ομελέτα σε μπαγκέτα χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, λίγο αλάτι και πιπέρι.
  2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε τα αυγά.
  3. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας απαλά, μέχρι να ψηθεί η ομελέτα αλλά να παραμείνει αφράτη.
  4. Διπλώνουμε την ομελέτα και την αφήνουμε να κρυώσει λίγο, ώστε να μη μαλακώσει το ψωμί.
  5. Kόβουμε την μπαγκέτα στη μέση κάθετα, τη γεμίζουμε με την ομελέτα και κόβουμε στα δύο.

Μπορούμε να προσθέσουμε στην ομελέτα σπανάκι, πιπεριά ή λίγο τριμμένο τυρί ανάλογα με το τι έχουμε στο ψυγείο.