Υλικά
- ½ μήλο κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 φέτες ψωμί σίκαλης
- 55 γρ. τόφου καπνιστό, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 28 γρ. τυρί γκούντα, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 1 κ.σ. μαγιονέζα
- λίγα φύλλα ρόκας
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
- Για το σάντουιτς με καπνιστό τόφου, μήλο και τυρί αλείφουμε τη μία πλευρά από κάθε φέτα ψωμιού με μαγιονέζα.
- Πάνω στη μία φέτα απλώνουμε ή τοποθετούμε σε στρώσεις το καπνιστό τόφου.
- Προσθέτουμε το τυρί, συνεχίζουμε με τις λεπτές φέτες μήλου και ολοκληρώνουμε με τα φύλλα ρόκας.
- Σκεπάζουμε με τη δεύτερη φέτα ψωμιού, κόβουμε το σάντουιτς στη μέση και σερβίρουμε.
