Μπορεί να είναι ένα Αμερικάνικο έθιμο, όμως, η Γιορτή των Ευχαριστιών είναι μία καλή αφορμή να γιορτάσεις για όλα όσα είσαι ευγνώμων, για τους αγαπημένους σου ανθρώπους, την υγεία σου και τις όμορφες στιγμές. Άλλωστε, το βαθύτερο πνεύμα αυτής της γιορτής είναι να τιμά την αγάπη και να μην θεωρεί τίποτα αυτονόητο. 

Για την ιστορία, αξίζει να ξέρεις ότι η πρώτη γιορτή των Ευχαριστιών χρονολογείται το 1621, όταν οι Προσκυνητές (Pilgrims), Άγγλοι άποικοι που είχαν εγκατασταθεί στη Νέα Αγγλία - γιόρτασαν την επιτυχημένη συγκομιδή της χρονιάς μαζί με τους ιθαγενείς Wampanoag. Οι ιθαγενείς τους είχαν διδάξει πώς να καλλιεργούν καλαμπόκι και να ψαρεύουν στα νέα, άγνωστα εδάφη, κι έτσι, μετά από έναν δύσκολο χειμώνα, οι άποικοι θέλησαν να εκφράσουν την ευγνωμοσύνη τους με ένα κοινό γεύμα. Η γιορτή δηλαδή τότε είχε να κάνει περισσότερο με την ευγνωμοσύνη για την καλή σοδειά. Στη συνέχεια έγινε εθνική γιορτή αφιερωμένη στην ευγνωμοσύνη γενικά και κάπως έτσι γιορτάζεται μέχρι και σήμερα. Και αν μη τι άλλο, πλέον είναι ταυτισμένη με την ψητή γαλοπούλα.

Thanksgiving

Και μπορεί αυτή να πρωταγωνιστεί στο γιορτινό τραπέζι, υπάρχουν όμως πολλοί ακόμη συνοδοί της, που είναι απαραίτητοι για να ετοιμάσεις ένα πλήρες δείπνο για τους αγαπημένους σου. Από τα ορεκτικά και τα συνοδευτικά μέχρι τα επιδόρπια -που στην περίπτωση του Thanksgiving είναι πληθωρικές τάρτες -, εδώ θα δεις νόστιμες και εύκολες συνταγές για ένα ολοκληρωμένο Γεύμα των Ευχαριστιών.

Δες εδώ όλες τις συνταγές για το Thanksgiving
Thanksgiving