Υλικά
  • 4 φέτες ψωμί (χωριάτικο ή πολύσπορο)
  • 100–120 γρ. τύρι κρέμα ή τύρι cottage
  • ½ αγγούρι, σε λεπτές φέτες (ιδανικά με μαντολίνο)
  • 1 κ.σ. άνηθο ή θυμάρι φρέσκο, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • λίγο λεμόνι (προαιρετικά)
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο 
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
  1. Για το τοστ με αγγούρι και τυρί φρυγανίζουμε τις φέτες ψωμιού μέχρι να γίνουν χρυσαφένιες και τραγανές.
  2. Απλώνουμε πάνω σε κάθε φέτα το τυρί (cream cheese ή cottage).
  3. Τοποθετούμε τις φέτες αγγουριού πάνω από το τυρί.
  4. Πασπαλίζουμε με άνηθο, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και, αν θέλουμε, λίγες σταγόνες λεμόνι.
  5. Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε αμέσως.

Προσθέτουμε λίγο ξύσμα λεμονιού ή λίγα φυλλαράκια μαρούλι για επιπλέον φρεσκάδα

Αβοκάντο τοστ (avocado toast) Αβοκάντο τοστ (avocado toast)
Croque monsieur Croque monsieur (κροκ μεσιέ): Το γαλλικό «τοστ πολυτελείας»
Τυρί + Γαλακτοκομικά Σνακ + Σάντουιτς