Το σπανάκι είναι ένα πράσινο «θαύμα» γεμάτο θρεπτικά συστατικά, γεύση και απίστευτη ευελιξία. 

Πλούσιο σε σίδηρο, βιταμίνες A, C και Κ, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, το σπανάκι δυναμώνει το ανοσοποιητικό, ενισχύει τα οστά, βοηθά στη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού και δίνει στον οργανισμό μια γενναία δόση ενέργειας. Δεν είναι τυχαίο που έγινε σύμβολο δύναμης με τον Ποπάυ, αφού πίσω από τη φανταστική ιστορία του υπάρχει μια δόση αλήθειας. 

Επιπλέον, είναι από τα πιο ευέλικτα λαχανικά, αφού ταιριάζει σε πίτες, σαλάτες, σούπες, ζυμαρικά, ριζότο, ομελέτες, ακόμη και smoothies. Μαγειρεύεται γρήγορα, αναβαθμίζει εύκολα κάθε πιάτο και αποτελεί έναν από τους πιο οικονομικούς τρόπους να εντάξεις περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σου, χωρίς καν να το καταλάβεις. Παρακάτω λοιπόν θα βρεις τρόπους να το απολαύσεις σε κάθε περίσταση.

Δες εδώ 17 συνταγές με σπανάκι