Τα χριστουγεννιάτικα γλυκά έχουν τη δική τους ξεχωριστή θέση στις γιορτές, όχι μόνο για τη γεύση τους, αλλά και για όλη τη διαδικασία της προετοιμασίας τους. Το ζύμωμα, το ψήσιμο, το άρωμα που απλώνεται στην κουζίνα, οι πρώτες δοκιμές «να δούμε αν πέτυχε» - όλα αυτά είναι μέρος της γιορτινής εμπειρίας.

Όσο νόστιμα και αν είναι τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες που βρίσκουμε έτοιμα στους φούρνους και στα ζαχαροπλαστεία, τίποτα δεν συγκρίνεται με το να τα φτιάξεις στο σπίτι: ξέρεις τα υλικά, ρυθμίζεις τη γλυκύτητα και την υφή όπως σου αρέσει και, κυρίως, έχεις τη χαρά της δημιουργίας. Είναι μια μικρή γιορτή από μόνη της.

Και μην αγχώνεσαι, δεν χρειάζεται να είσαι επαγγελματίας ζαχαροπλάστης για να τα πετύχεις. Τα μόνα που χρειάζεσαι στην πραγματικότητα είναι οργάνωση, χρόνο και μια καλή και δοκιμασμένη συνταγή, που θα ακολουθήσεις βήμα-βήμα, γιατί με τα γλυκά δεν πειραματιζόμαστε.

Εμείς πάντως σου έχουμε όχι μία, όχι δύο αλλά 14 διαφορετικές συνταγές για μελομακάρονα και κουραμπιέδες, που θα γεμίσουν το σπίτι σου με τα πιο γλυκά αρώματα και θα σε κάνουν να νιώσεις πραγματικά ότι έχουν φτάσει τα Χριστούγεννα. Προτιμάς τις κλασικές συνταγές; Τις έχουμε. Θέλεις κάτι πιο σοκολατένιο ή μήπως μια συνταγή που δεν είναι ελληνική αλλά μοιάζει πολύ με το κλασικό γλυκό; Ό,τι και αν σου αρέσει εδώ θα βρεις συνταγές που πετυχαίνουν πάντα.

Δες εδώ 14 συνταγές για μελομακάρονα και κουραμπιέδες
Χριστούγεννα