Αμαρυλλίς Τσέγκου
Υλικά
- 1 μπανάνα κατεψυγμένη
- 1 φλ. berries κατεψυγμένα (βατόμουρα, μύρτιλα κ.λπ.)
- ½ φλ. γάλα αμυγδάλου
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 κ.σ. σπόρους τσία
- 1 κ.σ. γύρη
- φρούτα φρέσκα για topping
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
- Για το acai bowl με γύρη, τσία και φρούτα βάζουμε στο μπλέντερ την κατεψυγμένη μπανάνα, τα berries, το γάλα αμυγδάλου και το μέλι.
- Χτυπάμε για 1-2 λεπτά, σταματώντας ενδιάμεσα για να ανακατέψουμε, μέχρι να έχουμε ένα παχύρρευστο, σχεδόν παγωμένο μείγμα.
- Μεταφέρουμε σε μπολ και προσθέτουμε από πάνω τους σπόρους τσία, τη γύρη και φρούτα της επιλογής μας.
- Σερβίρουμε αμέσως.
- Αν θέλουμε, μπορούμε να σερβίρουμε και με λίγο ποπ κινόα για πιο τραγανή υφή.
- Προσθέτουμε τη γύρη στο τέλος για να διατηρήσει την υφή της.
