Για τις πατάτες 

1. Για την πατατοσαλάτα με τραγανές, smashed πατάτες βράζουμε τις πατάτες για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
2. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C.
3. Τις στραγγίζουμε και τις τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.

4. Με ένα ποτήρι τις πιέζουμε ελαφρά να σπάσουν.
5. Ρίχνουμε πάνω στις πατάτες το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και το σιμιγδάλι.
6. Τις ψήνουμε στο φούρνο για 30-35 λεπτά, μέχρι να γίνουν χρυσαφένιες και πολύ τραγανές.

Για το dressing

1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μαγιονέζα και το γιαούρτι.
2. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο, το μαϊντανό, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το ξερό κρεμμύδι, το αγγουράκι και τα ντοματίνια.
3. Τα ρίχνουμε όλα στο μπολ και προσθέτουμε τις ελιές και τις ζεστές, τραγανές πατάτες.
4. Ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε.