Υλικά
  • 4 πιπεριές κόκκινες, Φλωρίνης
  • 1 κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
  • 1 κ.σ. κάπαρη
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • χυμό από μισό λεμόνι
  • 2 κ.σ. ξύδι
  • ½ φλ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
  1. Για τη σαλάτα με κόκκινες πιπεριές, κρεμμύδι και κάπαρη, βάζουμε όλα τα υλικά μας στη σαλατιέρα και αλατίζουμε ελαφρά.
  2. Σε ένα βαζάκι χτυπάμε όλα τα υλικά του dressing.
  3. Το περιχύνουμε στη σαλάτα, πριν ακριβώς τη σερβίρουμε.