Όσο και να προσπαθείς να υπολογίσεις σωστά τις ποσότητες για το γιορτινό τραπέζι, τα leftovers είναι κάτι που τις περισσότερες των περιπτώσεων δεν μπορείς να αποφύγεις. Στην περίπτωση του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, για παράδειγμα, δεν υπάρχει περίπτωση να μην περισσέψει γαλοπούλα. Αποτέλεσμα, την επόμενη μέρα να μην ξέρεις τι να την κάνεις.
Μην ανησυχείς όμως, γιατί εδώ σου έχουμε έξυπνες προτάσεις και συνταγές για να αξιοποιήσεις τη γαλοπούλα που περίσσεψε με τον καλύτερο - και πιο νόστιμο - τρόπο.
Τηγανητό ρύζι με γαλοπούλα
Ένα υπέροχο τηγανητό ρύζι, γεμάτο γεύσεις και αρώματα, μετατρέπει τα περισσεύματα της γαλοπούλας σε ένα νέο, απολαυστικό πιάτο με άρωμα Ασίας, που θα θέλεις να φτιάχνεις ξανά και ξανά.
Σάντουιτς με γαλοπούλα και BBQ sauce
Αν την επόμενη μέρα δουλεύεις και ψάχνεις ένα σνακ για το lunch box, τότε πρέπει οπωσδήποτε να φτιάξεις ένα λαχταριστό και γρήγορο σάντουιτς με BBQ sauce και λάχανο.
Κίτρινο κάρι με γαλοπούλα που περίσσεψε
Η γαλοπούλα ταιριάζει πολύ με το κάρι και αυτό το πλούσιο πιάτο με κρεμώδες, κίτρινο κάρι με άρωμα Ταϊλάνδης θα σου το αποδείξει με τον καλύτερο τρόπο. Γίνεται απλά και γρήγορα σε ένα σκεύος, το σερβίρεις με ρύζι και είναι απλά απολαυστικό.
Σούπα με γαλοπούλα και noodles
Λαχτάρισες μια ζεστή και χορταστική σούπα; Τότε συνδύασε τη γαλοπούλα με noodles και έχεις το ιδανικό ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα για τις κρύες μέρες των γιορτών.
Wraps με γαλοπούλα και πράσινη σαλάτα
Η συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να αναφέρεται σε κοτόπουλο που περίσσεψε, όμως κάλλιστα μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντ' αυτού γαλοπούλα, φτιάχνοντας απολαυστικά wraps. Η γαλοπούλα ξεψαχνίζεται και τυλίγεται σε τορτίγιες μαζί με φρέσκα λαχανικά, δημιουργώντας ένα γεύμα που είναι ιδανικό τόσο για το γραφείο όσο και για ελαφρύ βραδινό.
Δες εδώ αναλυτικά όλες τις συνταγές
