
Για τη σοκολατένια μους με βάση το αβοκάντο σίγουρα έχετε ακούσει, πολύ πιθανό να έχετε δοκιμάσει κιόλας. Γνωρίζατε όμως πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε σοκολατένια μους με αβοκάντο στο σπίτι; Θα χρειαστείτε μόλις 4 υλικά: ώριμα αβοκάντο, μέλι, εκχύλισμα βανίλιας και κακάο και θα έχετε στο πι και φι μια απολαυστικότατη και κυρίως light και υγιεινή μους σοκολάτας, που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς καθόλου τύψεις. Μάλιστα, αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το μέλι με σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου και τότε η μους θα γίνει και vegan.
- 2 αβοκάντο μεγάλα, ώριμα
- 3 κ.σ. μέλι ανθέων
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 50 γρ. κακάο
- Για τη μους σοκολάτας με ακοβάντο, καθαρίζουμε πρώτα τα αβοκάντο και τα βάζουμε στον πολυκόφτη. Χτυπάμε καλά να γίνουν κρέμα.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε καλά να ομογενοποιηθούν.
- Μοιράζουμε το μείγμα σε μπολάκια ή γυάλινα ποτήρια και τα βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Αν θέλετε, μπορείτε να γαρνίρετε τη μους με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, φρέσκα φρούτα ή ξύσμα σοκολάτας.