Αμαρυλλίς Τσέγκου
Υλικά
για 12 τεμάχια
- 12 φύλλα για gyoza
- ½ καρότο, τριμμένο
- 100 γρ. λάχανο ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 κ.γ. σάλτσα σόγιας
- 1 κ.γ. σησαμέλαιο
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
- Για τα gyoza με λαχανικά ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη γέμιση σε μπολ.
- Τοποθετούμε ένα κουταλάκι γέμιση σε κάθε φύλλο και κλείνουμε πιέζοντας καλά τις άκρες.
- Τηγανίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι 2–3 λεπτά από κάθε πλευρά ή ατμομαγειρεύουμε για 5–6 λεπτά.
- Μπορούμε να προσθέσουμε λίγο τριμμένο τζίντζερ για επιπλέον άρωμα.
- Σερβίρουμε με σόγια σως ή ξίδι ρυζιού.
