Ο υπερτουρισμός, η έντονη ανοικοδόμηση και το life style μπορεί τα τελευταία χρόνια να έχουν εγκατασταθεί πια μόνιμα στην Πάρο, όμως η ομορφιά του τοπίου της, τα γραφικά ξωκλήσια που φτάνουν τα 450 σε όλο το νησί, η αρχόντισσα Εκατονταπυλιανή στην Παροικιά, οι μαγικές αμμουδιές της, τα απάνεμα λιμανάκια, τα ασβεστωμένα σοκάκια και τα στενά καλντερίμια είναι πάντα εκεί, πόλος έλξης για τους ταξιδιώτες που παραμένουν αιώνια ερωτευμένοι με τις Κυκλάδες - και εγώ μαζί τους.
Και βέβαια, από την Πάρο δεν θα φύγεις ούτε νηστικός, ούτε διψασμένος. Δες λοιπόν για αρχή τα τοπικά προϊόντα που αξίζει να γευτείς και να πάρεις μαζί σου πριν σου πω για τα εστιατόρια που δοκίμασα φέτος.
Οι τοπικές σπεσιαλιτέ
- Γούνα, το λιόκαυτο ψάρι (συνήθως κολιός), που στεγνώνει και σιγοψήνεται για ώρες κάτω από τον καυτό καλοκαιρινό ήλιο του νησιού.
- Παριανά τυριά: τα πιο δημοφιλή είναι το σούρωμα (όπως λένε την ξινομυζήθρα στην Πάρο), η γραβιέρα, το λαδοτύρι, το κεφαλοτύρι, το κρασοτύρι, η μυζήθρα, το τουλουμίσιο.
- Ψωμί και παξιμάδια από τους παραδοσιακούς φούρνους του νησιού. Ο Νίκος Ραγκούσης στον Παλιό Φούρνο στην Παροικιά παράγει περίπου 15 είδη ψωμιού, μεταξύ των οποίων με προζύμι και με δίκοκκο σιτάρι, ενώ αξίζει να πάρεις και κριθαροκουλούρες από τον Παραδοσιακό Φούρνο της Αγκαιριάς στην Αλυκή.
- Ζαχαρομπακλαβά που είναι το τοπικό γλυκό της Πάρου που φτιάχνεται με μπόλικα αμύγδαλα, τριμμένο παξιμάδι, μέλι, πορτοκάλι και κανέλα και ντόπιο θυμαρίσιο μέλι, καθώς και καρυδάτο στο οποίο ισχύει το «όπου αμύγδαλο βάλτε καρύδι». Ο Χαμηλοθώρης στη Νάουσα, κάνει ένα από τα καλύτερα του νησιού.
- Αλλαντικά παριανά: χοιρινά λουκάνικα φρέσκα ή καπνιστά, πανσέτα καπνιστή, χοιρομέρι βραστό και καπνιστό, από τοπικά κρεοπωλεία και ντελικατέσεν.
Θα πιούμε κάτι;
- Παριανά κρασιά, από τα 9 Οινοποιεία του νησιού: Οινοποιείο Μωραΐτη, Κτήμα Ρούσσος, Οινοποιείο Μωραϊτικο, Οινοποιείο Λουρίδη, Domaine Myrsini, Katikia Old Farm House, Paros Farming Community (Συνεταιρισμού Πάρου).
- Σούμα: από αποστάγματα σταφυλιού που παράγεται στα πολυάριθμα ρακιδιά της (έτσι λένε τα παριανά καζάνια στο νησί).
- Παριανή μπίρα: την 56 isles που πήρε το όνομά της από τα 56 μικρά και μεγάλα νησιά των Κυκλάδων.
10 + 1 τραπέζια που αξίζει να γευτείς στην Πάρο
Οι επιλογές που έχεις στην Πάρο από πλευράς φαγητού είναι πραγματικά ατελείωτες και δεν σου φτάνει ένα καλοκαίρι να τις γευτείς όλες. Από σουβλάκι, street food, ψαροταβέρνα γκράντε ή ταβερνάκι, μαγέρικο, έως gourmet εστιατόριο, all day bar restaurant, γαστροταβέρνες, beach bar και πάει λέγοντας. Εδώ σου παραθέτω απλώς τα τραπέζια που πρόλαβα να δοκιμάσω τις λίγες μέρες που έμεινα φέτος στο νησί.
Ψαροφαγικά με... τσαχπίνικη υπογραφή
Τσαχπίνης - Το ουζερί των ναυτικών στη Νάουσα
Πάνε 43 χρόνια τώρα - ήταν το μακρινό 1983, τότε που ο τουρισμός έκανε τα πρώτα του δειλά βήματα στην Πάρο - όταν ο Γιώργος Τσαχπίνης αγόρασε το παλιό καφενείο που βρισκόταν ακριβώς πάνω στο Λιμανάκι της Νάουσας. Κατάκεντρα! Και επειδή ήταν το στέκι των ψαράδων, το ονόμασε “Ουζερί των ναυτικών” και το δούλευε με τη γυναίκα του. Τα τέσσερα παιδιά τους, πιτσιρίκια ακόμη μια να μπλέκονται στα πόδια τους και μια να τριγυρνούν παντού σαν το ξέγνοιαστο μελίσσι. Οι ντόπιοι βέβαια «στου Τσαχπίνη» έπιναν τα ούζα τους, πάντα παρέα με χταπόδι λιαστό, γούνα και γαύρο τηγανητό. Εκεί μέσα μεγάλωσαν και τα παιδιά του - τα γνωστά και ως τσαχπινάκια - κι έμαθαν θέλοντας και μη απ’ έξω και ανακατωτά όλο το αλφαβητάρι της θάλασσας, του ψαρομεζέ και του ουζερί. Να βουτάνε για φούσκες και αχινούς, να λιάζουν, να ψήνουν, να τηγανίζουν, να σερβίρουν.
Σήμερα το Ουζερί έχει απλωθεί, καταλαμβάνοντας το μεγαλύτερο μέρος του γραφικού λιμανιού. Στο τιμόνι του πια βρίσκουμε τα δυο μεγαλύτερα αδέρφια, τον Παναγιώτη και τον Νεκτάριο - τον πρώτο, την ήρεμη δύναμη μέσα, τον δεύτερο με την κοτσίδα και την τρανταχτή φωνή στα μέσα και στα έξω. Όμως εκτός από τα αδέρφια μεγάλωσε και ο κατάλογος και έτσι πέρα από τους ψαρομεζέδες στη μακριά λίστα θα βρεις και πιο δημιουργικά ψαροφαγικά πιάτα, αλλά και ψαρούκλες και κρεατικά, σαλάτες, ζυμαρικά, απ’ όλα!
Τσαχπίνης. Λιμανάκι Νάουσας, τηλ. 22840-51.662
Mario στην Παροικιά
Ο Μάριος Τσαχπίνης είναι ο Βενιαμίν της οικογένειας των Τσαχπίνηδων. Επίσης, είναι η ψυχή και το μυαλό του Mario που μετρά πλέον 17 χρόνια παρουσίας στην Πάρο. Tον Μάριο τον πρωτογνώρισα αρκετά χρόνια πριν, όταν είχε ακόμη το εστιατόριο του στο λιμανάκι της Νάουσας, δίπλα από το Ουζερί των Ναυτικών και θυμάμαι πάντα τον ενθουσιασμό και τη σοβαρότητα με την οποία αντιμετώπιζε τη δουλειά του και την εστίαση γενικότερα. Το λες και... οικογενειακό κουσούρι. Στην Παροικιά ήρθε το 2023, σε ένα ευρύχωρο και πανέμορφο μαγαζί που βρίσκεται δίπλα στη θάλασσα, στην περιοχή Λιβάδια. Ο νέος χώρος του, που ανακαινίστηκε ριζικά και είναι λευκός σαν περιστέρι, διαθέτει τεράστια βεράντα, με θέα που κόβει την ανάσα και άνετο πάρκινγκ που θα κάνει τη ζωή σου πιο εύκολη. Όμως εδώ θα έρθεις για το φαγητό του κυρίως. Το Mario ειδικεύεται στη δημιουργική ψαροφαγία και κάθε μέρα πασχίζει να βάλει στη μαρμάρινη ψαριέρα του ό,τι καλύτερο βγάζει η θάλασσα.
Επικεφαλής στην κουζίνα από φέτος είναι ο νεότατος, αλλά καταξιωμένος σεφ Λευτέρης Πανώριος και τα πιάτα του δεν είναι μόνο ζωγραφιστά, αλλά και πεντανόστιμα. Από τα πιο απλά όπως η σαλάτα με τα ντοματίνια, την κάπαρη και τη ξινομυζήθρα, ο μαρινάτος γαύρος, με τα χόρτα και την ταραμοσαλάτα, η ρεβιθάδα και τα τσιγαριαστά χόρτα μέχρι τα ζυμαρικά του, τις ωμές παρασκευές ψαριών και ψητών στη σχάρα που μιλάνε πραγματικά στην καρδιά των σοβαρών ψαρολάγνων.
Mario. Λιβάδια, Παροικιά, τηλ. 22840-51.047
Blue Oyster στον Αμπελά
Ο Γιάννης Τσαχπίνης, ο μεσαίος, αρχικά φάνηκε πως δεν θα ασχολιόταν με κουζίνες και εστίαση. Έφυγε απ’ το νησί να σπουδάσει χημικός και στη συνέχεια έγινε καθηγητής στη Μέση Εκπαίδευση. Τα έκανε όλα όπως ήθελε, μόνο που παντρεύτηκε την εξαιρετική Μαργαρίτα Ευαγγελοπούλου η οποία μετά τις σπουδές της στα Οικονομικά εξελίχτηκε σε εξαιρετική μαγείρισσα, απέκτησε επαγγελματική προϋπηρεσία και έτσι πριν από πέντε χρόνια βρέθηκαν οι δυο τους με ένα ακόμη εστιατόριο στον Αμπελά, το Blue Oyster. Ο Αμπελάς είναι ένα πανέμορφο ψαροχώρι δίπλα από τη Νάουσα, με αμουδερή παραλία και λιμανάκι που φιλοξενεί καΐκια και βάρκες όλο το χρόνο. Το Μάιο χάρηκα πριβέ βουτιές στην παραλία του που χωρίς ομπρέλες και κόσμο έμοιαζε παράδεισος. Το καλοκαίρι βέβαια το σκηνικό αλλάζει.
Το Blue Oyster που λες, είναι κολλημένο σαν στρείδι πάνω στην αμμουδιά, στο σημείο που ο επαρχιακός δρόμος καταλήγει στη θάλασσα. Πανέμορφο μαγαζί, μοντέρνο και συγκρατημένα λουσάτο, με lounge ατμόσφαιρα που πλημμυρίζει από καλοκαιρινή διάθεση και ξεγνοιασιά. Αν πας αδιάβαστος ως εκεί, ούτε που πάει το μυαλό σου τι σε περιμένει. Εδώ θα σε ταξιδέψουν σε μια σοφή θαλασσινή κουζίνα, βαθειά νόστιμη και κοσμοπολίτισσα, ατόφια και σπαρταριστή μαζί. Με όστρακα, με όλα τα μοδάτα και τα κλασικά - τα ωμά, τα ψημένα, τα μαγειρευτά και τα τηγανητά. Όλο το θαλασσινό ρεπερτόριο στα καλύτερά του, με στεριανές πινελιές για να μην ξεχνάμε τη μάνα γη. Την οποία γη οι Τσαχπίνηδες τιμούν στα μποστάνια που καλλιεργούν τα δικά τους λαχανικά, αλλά και στη φάρμα που εκτρέφουν τα δικά τους ζώα και πτηνά. Την επισκέφτηκα και έμεινα με το στόμα ανοιχτό και ένα καημό... Που δεν θα είμαι στην Πάρο το χειμώνα να πάω στο χειμωνιάτικο μαγαζί τους που είναι άκρως κρεατοφαγικό.
Blue Oyster. Αμπελάς, τηλ. 22840-28.882
Φαγητό και διασκέδαση
Medusa Paros στη Nάουσα
Αυτή η Μedusa είναι κοσμοπολίτισσα, γι’ αυτό δεν τσιμπάει, δεν αφήνει σημάδια, μόνο σε ξαφνιάζει ευχάριστα με το κέφι και το μπρίο της από το πρωί, αφού λειτουργεί σαν all day bar restaurant με κομψή αισθητική και nightlife διάθεση. Βρίσκεται σε ένα από τα πιο πολυσύχναστα στενά της Νάουσας, παίζει μουσικάρες, μαζεύει ωραίο κόσμο, σερβίρει καλά ποτά και κοκτέιλ αλλά και πραγματικά προσεγμένο φαγητό. Το μενού της υπογράφει ο ταλαντούχος σεφ Πέτρος Ρηγάκης, ο οποίος δημιουργεί γεύσεις εμπνευσμένες από τη μεσογειακή και ελληνική κουζίνα, με σύγχρονες τεχνικές και premium πρώτες ύλες. Φρέσκα θαλασσινά, δημιουργικά πιάτα, εκλεπτυσμένες γεύσεις και ιδιαίτεροι συνδυασμοί συνθέτουν μια γαστρονομική πρόταση που ξεχωρίζει και αξίζει να δοκιμάσεις. Όπως καταλαβαίνεις, μιλάμε για ολοκληρωμένη πρόταση εξόδου που τα έχει όλα και όλες τις ώρες της ημέρας.
Medusa. Νάουσα, τηλ. 69-89.70.16.45
Αχινός στο παλιό λιμάνι της Νάουσας
Ένα όμορφο all day μαγαζί, ευρύχωρο και εξωστρεφές είναι ο Αχινός, που βγάζει τα τραπεζοκαθίσματα και τους καναπέδες του πάνω στην περατζάδα του παλιού λιμανιού της Νάουσας, με θέα τα καΐκια και τα κότερα. Το μενού του εστιάζει περισσότερο στο ψάρι και έχει μεγάλη αδυναμία σε πάσης φύσεως θαλασσινές μακαρονάδες, χωρίς να περιφρονεί τα burger και τις πατάτες. Οι μουσικές και το κέφι δεν του λείπουν, μάλιστα τα ντεσιμπέλ ανεβαίνουν όταν η νύχτα προχωρά που λέει και το τραγούδι. Καμιά φορά μπορεί να γίνεις μάρτυρας του τεράστιου ενθουσιασμού μιας παρέας που κάνει το μπάτσελορ πάρτι της, σε κάποιο από τα δίπλα τραπέζια και να χαρείς με τη χαρά τους.
Αχινός. Παλιό λιμάνι Νάουσας, τηλ. 22840-53.388
Κλασσικές ψαροταβέρνες, νεοταβέρνες και μεζεδοπωλεία
Μεράκι στο λιμάνι της Νάουσας
Ήρθε και έδεσε πρόσφατα πάνω στο λιμάνι της Νάουσας και την κοσμοσυρροή του που από το πρωί ως αργά το βράδυ κυλά σαν ποτάμι. Πίσω του τα ασβεστωμένα καλντερίμια της Νάουσας και μπροστά του η θάλασσα με τα πλεούμενα. Το Μεράκι είναι μια σύγχρονη νεο-ταβέρνα που έχει πολλά να πει. Κυρίως στον ουρανίσκο σου γιατί έχει μεράκι με την ελληνική κουζίνα και τις γεύσεις που συνδυάζουν την παράδοση με μικρές δόσεις δημιουργικότητας. Το μενού έχουν επιμεληθεί οι σεφ Πέτρος Ρηγάκης και Παντελής Λογοθέτης και στην πλούσια κάρτα του θα βρεις από φρέσκα θαλασσινά και ωραία κρεατικά, μέχρι παραδοσιακούς αλλά και πιο μοντέρνους μεζέδες, που αναδεικνύουν την ελληνική κουζίνα με ένα πιο σύγχρονο τρόπο. Παράγγειλε ό,τι τραβά η όρεξή σου, θα το απολαύσεις υπό τους ήχους καλής ελληνικής μουσικής, μα μην παραλείψεις το συκώτι με την μπόλια και τις πατάτες με αυγά.
Μεράκι. Νάουσα, τηλ. 22840-00.000
Κέδρος στον Αμπελά
Βρίσκεται στα δεξιά της κεντρικής παραλίας του Αμπελά και θα τον αναγνωρίσεις από τον τεράστιο κέδρο που ποιος ξέρει πόσα χρόνια είναι ριζωμένος εκεί, ακριβώς μπροστά του, στην άκρη του δρόμου να ατενίζει αγέρωχος τη θάλασσα. Βέβαια, για να φτάσεις ως εκεί με το αυτοκίνητό σου, θα χρειαστεί να το έχεις το νου σου από νωρίς για να ακολουθήσεις τις ταμπέλες. Ο Κέδρος του Γιάννη Παροίκου είναι ένα σύγχρονο μεζεδοπωλείο, που άνοιξε πέρσι πρώτα στην Πάρο και μετά στην Αθήνα και σερβίρει ελληνική κουζίνα με δημιουργικές πινελιές. Στον κατάλογό του θα βρεις πολλές προτάσεις σε μεζέδες, ορεκτικά, αλλά και κυρίως πιάτα. Φέτος άνοιξε τις πόρτες του ξανά, ορεξάτος και νόστιμος όπως πάντα.
Κέδρος. Αμπελάς, τηλ. 22840-52.793
Χριστιάνα στον Αμπελά
Παλιά ταβέρνα με ευρύχωρη σάλα, ικανή να φιλοξενήσει και κοινωνικές εκδηλώσεις, βρίσκεται ακριβώς δίπλα από το ομώνυμο ξενοδοχείο και βγάζει τραπέζια σε μια ωραία σκιερή βεραντούλα που αγναντεύει από ψηλά τη θάλασσα του Αμπελά και τις ακτές της Νάξου, ακριβώς απέναντι. Στη Χριστιάνα θα πας κυρίως για ψάρι και θαλασσινά όπως παλιά, τα οποία να ξέρεις ψαρεύουν με δικές τους βάρκες, άλλωστε φημίζεται για την ψαρόσουπα και τα πετρομπάρμπουνά της, αλλά, έλα μου που έχει και καλή ελληνική κουζίνα. Εμείς δοκιμάσαμε τέλεια γεμιστά, ωραία ρεβιθάδα, ρουστίκ ταραμοσαλάτα, βλίτα και τηγανητές μελιτζάνες σκέτο μέλι.
Χριστιάνα. Αμπελάς, τηλ. 22840-51.400
Beach bar και γαλλικά γλυκά
The Cliff στο Λωλαντώνη
Βρεθήκαμε κατά λάθος, ακολουθώντας την ταμπέλα προς Λωλαντώνη, γιατί κάτι μας έκανε το όνομα. Στο τέλος φτάσαμε στο χείλος ενός γκρεμού που μας έφτιαξε πραγματικά τη διάθεση - στο πάρκινγκ του The Cliff (o γκρεμός, δηλαδή), ένα μαγαζί - υπερπαραγωγή, που είναι χτισμένο αμφιθεατρικά και καταλήγει σε ένα beach bar που βγάζει και ξαπλώστρες σε δικό του ντεκ και όχι πάνω στην παραλία. Η παραλία είναι μικρούλα για τα μέτρα της Πάρου, αμμουδερή, απάνεμη, με τα αλμυρίκια της και ελεύθερη, χωρίς ομπρέλες. Ούτως ή άλλως δεν ήθελα να κολυμπήσω, αλλά ούτε οι ξαπλώστρες είναι το στυλ μου. Ανεβήκαμε ξανά τις σκάλες με σκοπό να πάρουμε μια λεμονάδα η οποία αποδείχτηκε βάλσαμο για τη ζέστη. Με αυτά και με κείνα, στο τραπέζι κατέφτασαν και δυο... μεζέδες λεμονάδας. Μια Matbucha - ένα μαροκάνικο πικάντικο ντιπ από κόκκινες πιπεριές και ντομάτα παρέα με τραγανές πιτούλες και φέτα τηγανισμένη μέσα σε φύλλο κρούστας που τη σερβίρουν πασπαλισμένη με άσπρο και μαύρο σουσάμι και περιχυμένη μέλι πάνω σε μια φέτα καρπούζι!
Ο ιδιοκτήτης είναι εβραϊκής καταγωγής και ο μικρός τους κατάλογος - που δεν είναι καθόλου μικρός και τον θέλεις ολόκληρο - έχει επιρροές του τόπου του με έμπνευση από τα street food του κόσμου, τα χρώματα και τα αρώματα της Εγγύς Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής. Οι τιμούλες είναι τσιμπημένες, αλλά αν θέλεις να φας και να πιεις μέσα στη χλιδή και στο χείλος ενός τόσο υπέροχου γκρεμού, θα πρέπει να το πληρώσεις...
The Cliff. Παραλία Λολαντώνης, τηλ. 69-45.57.94.48
Cannelait για γλυκό και καφέ
Το Cannelait άνοιξε πρώτα στη Νάουσα και μετά στην Παροικιά και είναι το μέρος που μπορείς να ξεκινήσεις γλυκά - γλυκά τη μέρα σου, να πάρεις τον καφέ με ή χωρίς το κρουασάν σου, αλλά και γλυκά αλα φρανσέζ, χυμούς και φρουτοσαλάτες και άλλα νόστιμα και υγιεινά. Δημιουργήθηκε από τρεις νέους ζαχαροπλάστες και Παριανούς επιχειρηματίες που συνδύασαν τα μεσογειακά υλικά με τη γαλλική τεχνική: τη Ρίνη, τον Κωνσταντίνο και τη Λούλου, που τους δένει το κοινό πάθος για τη δουλειά τους και ένας οικογενειακός δεσμός.
Cannelait Νάουσα, τηλ. 22840-53.456
Παροικιά, τηλ. 22840-22.993
Και ένα catering που αξίζει…
Mario Exclusive catering & private chef services
Ο Σταύρος και ο Γιώργος Καζάκος κατάγονται από τη Μάνη κι όχι από την Πάρο, όμως αγαπούν το νησί σαν Παριανοί και το επισκέπτονταν από πάντα. Από παιδιά ακόμη έκαναν κολλητή παρέα με τον Μάριο Τσαχπίνη και το 2020 αποφάσισαν να κάνουν και μια δουλειά μαζί. Εκμεταλλευόμενοι το κενό που υπήρχε στην αγορά του νησιού στράφηκαν στο catering. Στην παρέα προστέθηκε και η Βέρα Κυριαζή, σύζυγος του Μάριου, και έτσι έβαλαν μπροστά το Μario catering, βάζοντας πολύ ψηλά τον πήχη της ποιότητας στις υπηρεσίες τους. Η καραντίνα τους βρήκε ακριβώς πάνω στο ξεκίνημά τους και έβαλε μια άνω τελεία στα σχέδιά τους. Όμως αυτό δεν τους σταμάτησε, αντίθετα τους έκανε ακόμη πιο δυνατούς και αποτελεσματικούς. Ο Μάριος Τσαχπίνης ήταν ο μοναδικός ντόπιος που είχε άμεση σχέση με την εστίαση, όμως όλοι οι υπόλοιποι προέρχονται από το χώρο των επιχειρήσεων. Ο Σταύρος που έχει εργαστεί για χρόνια σε πολυεθνικές ανέλαβε το management, ο Γιώργος τα Οικονομικά και η Βέρα τις πωλήσεις. Οι τέσσερις τους είναι μια δυνατή ομάδα όπου ο καθένας στο είδος του δηλαδή και όλοι μαζί προχωρούν και αναπτύσσονται χρόνο με το χρόνο.
Σήμερα μπορούν να είναι ιδιαίτερα περήφανοι για τις υπηρεσίες που προσφέρουν σε Πάρο και Αντίπαρο, είτε σε επίπεδο κοινωνικών και επαγγελματικών εκδηλώσεων είτε σε επίπεδο private cheffing. Έχουν τον εξοπλισμό και τις υποδομές να στήνουν live κουζίνες όπου χρειαστεί, έτσι ώστε να μπορούν να προσφέρουν απόλυτα φρεσκομαγειρεμένο φαγητό, με ποιοτικές πρώτες ύλες, είτε πρόκειται για τραπέζι 10 ατόμων είτε των 100 ή των 200. Head chef είναι ο Σάκης Αθανασιάδης που πλαισιώνεται από μια μεγάλη ομάδα μαγείρων που στο pique του καλοκαιριού φτάνουν τα 20 άτομα. Μεγάλη έμφαση δίνουν επίσης τόσο στη διακόσμηση όσο και στο art de la table, προσέχοντας μέχρι και την τελευταία λεπτομέρεια. Εμείς είχαμε την τύχη να δοκιμάσουμε αρκετούς μεζέδες, πιάτα και επιδόρπια, τα οποία ήταν το ένα καλύτερο από το άλλο, σε επίπεδο ενός πραγματικά καλού εστιατορίου και μείναμε με τις καλύτερες εντυπώσεις.
Mario Exclusive catering & private chef services. τηλ. 69-81.22.45.78