Πολλές φορές δεν έχει τύχει να αναρωτηθείς ποια τροφή είναι ιδανική για κατανάλωση μετά την προπόνησή σου, ώστε να δώσεις στον οργανισμό σου τα απαραίτητα στοιχεία και την ενέργεια που χρειάζεται; Ένα πράγμα βέβαια που πολλοί ξεχνάμε ή αγνοούμε, είναι ότι εξίσου σημαντική είναι και η τροφή που θα επιλέξουμε πριν την άσκηση, καθώς θα μας βοηθήσει να ανταπεξέλθουμε ακόμη καλύτερα.
Πριν από την προπόνηση
Ξεκινώντας λοιπόν από το προασκησιακό γεύμα, σημείωσε ότι αυτό θα πρέπει να είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, μέτριο σε περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και σχετικά φτωχό σε λίπος και φυτικές ίνες. Για παράδειγμα, ένα καλό προασκησιακό γεύμα είναι το τοστ με τυρί και αυγό, όπως και το ψωμί ολικής άλεσης με φιστικοβούτυρο, μέλι ή μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη. Επίσης, μία εξίσου καλή επιλογή είναι τα φρούτα, η βρώμη ή και ένα smoothie, το οποίο θα αποτελείται από γάλα, φρούτα και βούτυρο ξηρών καρπών.
Εxtra tip: Την τελευταία ώρα πριν από την προπόνηση, απόφυγε να καταναλώσεις υδατάνθρακες υψηλού γλυκαιμικού δείκτη, όπως είναι τα κέικ, τα μπισκότα και το λευκό ψωμί, καθώς μπορεί να προκαλέσουν αντιδραστική υπογλυκαιμία στην αρχή της φυσικής δραστηριότητας.
Πόση ώρα πριν την προπόνηση πρέπει να καταναλώσεις το γεύμα
Σημασία έχει βέβαια και η στιγμή κατά την οποία θα καταναλώσεις την τροφή πριν την άσκηση. Εάν πρόκειται για κάποιο σνακ, μπορείς να το φας 45-60 λεπτά πριν από την προπόνηση. Αν όμως πρόκειται για το κυρίως γεύμα, καλό είναι να το έχεις καταναλώσει 2-3 ώρες πριν από την προπόνησή σου, ώστε να πετύχεις πλήρη γαστρική κένωση.
Μετά την προπόνηση
Όσον αφορά το μετασκησιακό γεύμα, αυτό θα πρέπει να είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, να περιέχει μέτρια έως υψηλή ποσότητα υδατανθράκων, ενώ και σε αυτή την περίπτωση συστήνεται σχετικά περιορισμένη λήψη λιπαρών.
Συγκεκριμένα, το γεύμα μετά την άσκηση μπορεί να περιλαμβάνει, όσον αφορά τα σνακ, το αυγό, το τυρί και το γιαούρτι. Φυσικά αυτές οι καλές πηγές πρωτεΐνης, καλό είναι να πλαισιωθούν από κάποιον υδατάνθρακα, όπως τα φρούτα, η βρώμη, το μέλι και το ψωμί.
Αν πρόκειται για κυρίως γεύμα, τότε θα πρέπει να περιέχει μία ζωική πηγή πρωτεΐνης, όπως είναι το κοτόπουλο, το μοσχαρίσιο κρέας ή το ψάρι και να πλαισιώνεται από ρύζι, πατάτα ή κινόα και γενικώς κάποια καλή πηγή υδατάνθρακα.
Πόση ώρα μετά τη λήξη της δραστηριότητας είναι καλό να φας
Το μετασκησιακό γεύμα πρέπει να γίνεται ιδανικά στο πρώτο ημίωρο από την ώρα που έχουμε τελειώσει την προπόνησή μας.
Extra tip για τους vegans και για όσους δεν καταναλώνουν γενικώς κρέας και γαλακτοκομικά: εξαιρετικές εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης είναι το τέμπε και το τόφου και ιδανικές για το μετασκησιακό γεύμα.
Δες παρακάτω το βίντεο για περισσότερες λεπτομέρειες.
