Το TikTok και οι δημιουργοί περιεχομένου από κάθε γωνιά της γης δεν σταματούν να μας εκπλήσσουν με την ευρηματικότητά τους. Και ειδικά όσον αφορά τον καφέ, που αποτελεί αγαπημένο ρόφημα για τη συντριπτική πλειοψηφία του κόσμου, ξεπηδούν όλο καινούργιες ιδέες για ροφήματα. Και φυσικά, οι χρήστες των social δοκιμάζουν και ποστάρουν ο ένας μετά τον άλλο.
Αυτή τη φορά, κυρίως στο εξωτερικό, οι TikTokers δοκιμάζουν να συνδυάσουν δύο μεγάλες τους αγάπες: το banana bread και τον καφέ. Πώς; Σε ένα ρόφημα. Δεν χρειάζεται δηλαδή να πάρεις αλεύρι και να ανάψεις φούρνο, αφού η γεύση του αγαπημένου σου θρεπτικού γλυκίσματος ενσωματώνεται στον καφέ.
Αυτό το απλό ρόφημα ξεκινά με την ίδια μέθοδο που θα ακολουθούσες για να φτιάξεις πραγματικό banana bread. Αν θέλεις να το δοκιμάσεις λοιπόν, κάνε τα παρακάτω:
- Πολτοποίησε μια μπανάνα σε ένα μπολ.
- Μετάφερε την πολτοποιημένη μπανάνα σε ένα κατσαρολάκι και πρόσθεσε καστανή ζάχαρη και νερό. Συνήθως χρησιμοποιείται μία απλή αναλογία 1:1:1, δηλαδή 1 μπανάνα, 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη και 1 φλιτζάνι νερό. Σε αυτό το σημείο, μπορείς προαιρετικά να προσθέσεις 1 πρέζα αλάτι, λίγη κανέλα ή και λίγο μοσχοκάρυδο, όπως ακριβώς θα έκανες για να ετοιμάσεις ένα μπανανόψωμο.
- Ανακάτεψε τα πάντα και, στη συνέχεια, ζέστανε το μείγμα μπανάνας και ζάχαρης σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση. Άφησε το υγρό να σιγοβράσει μέχρι να αρχίσει να πήζει, στη συνέχεια αφαίρεσέ το από τη φωτιά και πρόσθεσε λίγη βανίλια υγρή.
- Στη συνέχεια, μπορείς είτε να σουρώσεις το σιρόπι μπανάνας μέσα από ένα σουρωτήρι - για να αφαιρέσεις τυχόν κομμάτια φρούτων - είτε να το χτυπήσεις στο μπλέντερ. Το σιρόπι μπανάνας είναι έτοιμο.
- Πρόσθεσε την επιθυμητή ποσότητα σε ένα φλιτζάνι και ρίξε τον εσπρέσο που ετοίμασες απευθείας από πάνω.
- Ανακάτεψε για να ενσωματωθεί το σιρόπι banana bread με τον καυτό εσπρέσο.
- Από εκεί και πέρα, μπορείς να χρησιμοποιήσεις το μείγμα του εσπρέσο για να φτιάξεις έναν latte, όπως θα το έκανες κανονικά. Ρίξε δηλαδή το μείγμα το πάνω από πάγο και το γάλα της επιλογής σου.
Δεν ακούγεται κακό ε; Φυσικά, αυτό δεν είναι το μοναδικό ρόφημα του TikTok που ενσωματώνει τη μπανάνα. Πριν τον καφέ με γεύση banana bread, είχαμε τον banana cream latte με πουτίγκα μπανάνας και μπισκότα. Κάτι που θύμιζε μάλλον περισσότερο γλυκό, παρά καφέ. Όμως την εποχή αυτή που οι θερμοκρασίες είναι στα ύψη, ούτως ή άλλως δεν μας χαλάει ένα ρόφημα με λίγη γλύκα.
Για να δούμε, τι άλλο μας επιφυλάσσει στο μέλλον το TikTok για το αγαπημένο μας ρόφημα;
Μέχρι τότε, δες εδώ δύο συνταγές για banana bread
