Meat n’ Roses: Πήγαμε για σουβλάκι στο Παγκράτι και καταλήξαμε να τρώμε Black Angus

Το Meat n’ Roses βρίσκεται πάνω στην Πλατεία Προσκόπων στο Παγκράτι, μεταξύ Μαγεμένου Αυλού και  Άσωτου. Διαθέτει εσωτερική αίθουσα στον όροφο, όμως όσο ο καιρός είναι καλός - τα είπαμε, δεν κάνει κρύο στην Ελλάδα - σερβίρουν στην πλατεία. Εκεί πιάσαμε και εμείς ένα από τα τραπέζια του, που έχουν όλα ξύλινη γυαλιστερή επιφάνεια και περιτριγυρίζονται από μαύρες μοντέρνου τύπου καρεκλοπολυθρόνες, πολύ άνετες, ομολογώ.

Κοιτάζω ακριβώς απέναντί μου τη μεγάλη επιγραφή πάνω από την είσοδο. Μια χαριτωμένη αγελάδα στέκεται με νάζι πάνω στο λογότυπο. Είναι στολισμένη με κόκκινους ιβίσκους και με βάζει σε σκέψεις. Αναρωτιέμαι τι δουλειά έχει εκεί πάνω, αλλά όταν πιάνω τον κατάλογο στα χέρια μου καταλαβαίνω.

Περίμενα να δω μόνο γύρο, καλαμάκι χοιρινό και κοτόπουλο, πίτες, τυλιχτά, καμιά σαλάτα, καμιά παντσετούλα, τελεία. Η αλήθεια είναι ότι περιλαμβάνονται και αυτά, ωστόσο δεν είναι παρά μια παρένθεση στον διπλής όψεως μακροσκελέστατο κατάλογο. 

Τι τρώμε στο Meat n' Roses;

Το μαγαζί αυτοπροσδιορίζεται ως premium steakhouse & souvlaki restaurant και είναι έτσι όπως τα λέει και ακόμη περισσότερα, αφού έχει και σάντουιτς και μπέργκερ και γύρο και vegetarian επιλογές.

Δοκιμάσαμε δύο δροσερές σαλάτες - μία με κοτόπουλο σαν Caesar’s και άλλη μία με πρασινάδες, φράουλες, μοτσαρέλα και τριμμένο καρύδι -, έναν αξιοπρεπέστατο ντάκο, τραγανοψημένο γύρο, χειροποίητα σουβλάκια από κοτόπουλο, χοιρινό, χαλούμι και μοσχάρι γάλακτος, νόστιμα μπιφτέκια από κιμά μοσχαρίσιο και γαλοπούλας. Έχουν επίσης και από προβατίνα και βουβαλίσια, αλλά και λαχανικών. 

Όλα τους συνοδεύονται από τηγανητές πατάτες, αφράτες πιτούλες και διάφορες σως και μπορείς να τα παραγγείλεις σε μερίδα, τυλιχτά, ακόμα και σάντουιτς μέσα σε αφράτο ψωμάκι. Οι μερίδες τους, που επιλέξαμε εμείς, είναι πραγματικά γαλαντόμες και σερβίρονται σε ωραία ξύλινα πλατό με κοφτερά μαχαίρια. Σε καλαίσθητα ξύλινα μπολ με ξύλινες κουτάλες σερβίρουν και τις σαλάτες τους. 

Και ύστερα ήρθε το βαρύ πυροβολικό του Meat n’ Roses, οι premium κοπές που μας άφησαν άφωνους και με τις καλύτερες εντυπώσεις.

Δοκιμάσαμε ωραία χοιρινά μπριζολάκια, μια καλοψημένη και τρυφερή χοιρινή Tomahowk, Black Angus rib eye steak και μια φανταστική ταλιάτα flap stick Black Angus. Δεν το περίμενα, αλλά ο συνδυασμός ελληνικό street food με σύγχρονου τύπου steak house εδώ λειτουργεί άψογα, χωρίς το ένα να επηρεάζει αρνητικά το άλλο. Επιπλέον, το προσωπικό είναι πολύ ευγενικό, γρήγορο και ευχάριστο. 

Γενικά, το Μeat n’ Roses αξίζει μια δοκιμή, είτε σαν χαλαρή έξοδο στην πλατεία με σουβλάκι και μπίρα ή με κρασί και medium rare εμπειρίες στο πιάτο, αλλά και για take away αν προτιμάς το μπαλκόνι σου. Και αν βαριέσαι να βγεις από το σπίτι να τους βρεις, σε βρίσκουν αυτοί, αφού κάνουν και delivery μέσω των γνωστών πλατφορμών.