Η 25η Μαρτίου στο κέντρο της Αθήνας έχει πάντα μια ιδιαίτερη δυναμική. Από νωρίς το πρωί οι δρόμοι γεμίζουν κόσμο για την παρέλαση και όσο περνά η ώρα η πόλη αποκτά έναν πιο χαλαρό, σχεδόν γιορτινό, ρυθμό. Μετά το τέλος της, το ερώτημα είναι ένα: πού πας για να συνεχίσεις τη μέρα;
Για κάποιους η απάντηση είναι αυτονόητη - μπακαλιάρος και σκορδαλιά σε κάποιο από τα κλασικά της πόλης. Για άλλους, όμως, η μέρα είναι απλώς μια καλή αφορμή για έξοδο στο κέντρο, χωρίς απαραίτητα να ακολουθήσουν το παραδοσιακό μενού. Και κάπου εκεί ξεκινά το πραγματικό ενδιαφέρον: από χαλαρούς καφέδες για να ξεκουραστείς μετά την πολυκοσμία, μέχρι μεζεδοπωλεία, τσιπουράδικα, ουζερί ή εστιατόρια - και φυσικά μέρη για ένα ποτήρι κρασί ή ένα χάλαρο ποτό.
Σε αυτή τη λίστα συγκεντρώνουμε επιλογές στο κέντρο της Αθήνας για κάθε διάθεση μετά την παρέλαση, είτε θέλεις να κινηθείς κλασικά είτε πιο ελεύθερα. Μέρη που μπορείς όντως να πας εκείνη τη μέρα, χωρίς να χρειάζεται να το πολυσκεφτείς.
Γράφουν οι: Νάντια Λιαργκόβα, Βέρα Πάρδου, Γεωργία Περιμένη, Ιωάννα Σταμούλου
Melina Mercouri café, Πλάκα
Στην καρδιά της Πλάκας, το Melina Mercouri Cafe είναι ένας χώρος αφιερωμένος στη Μελίνα Μερκούρη, γεμάτος φωτογραφίες και αναφορές που σε μεταφέρουν σε μια άλλη εποχή. Κάπως έτσι, το παλιό με το νέο μπλέκονται φυσικά, δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα που φέρνει κοντά διαφορετικές γενιές. Μετά την παρέλαση, μια βόλτα στο ιστορικό κέντρο αποκτά άλλη σημασία και ένα τέτοιο στέκι είναι ιδανικό για να την ολοκληρώσεις. Στον κατάλογο θα βρεις κλασικά γλυκά, όπως πορτοκαλόπιτα και καρυδόπιτα, αλλά και επιλογές για πιο ολοκληρωμένο τραπέζι. Πάνω απ’ όλα όμως, είναι από εκείνα τα μαγαζιά που σε κάνουν να κάτσεις λίγο παραπάνω - για πολύωρες συζητήσεις και για την αίσθηση ότι συμμετέχεις, έστω και για λίγο, στη συνέχεια της ίδιας της πόλης. Β.Π.
Melina Mercouri café. Λυσίου 22, Πλάκα, τηλ. 210-32.46.501
Εστιατόριου Μουσείου Μπενάκη Ελληνικού Πολιτισμού
Στο εστιατόριο του Μουσείου Μπενάκη Ελληνικού Πολιτισμού επί της Βασιλίσσης Σοφίας θα πας επί τούτου και η τέλεια αφορμή να το κάνεις είναι αφού δεις την παρέλαση ακριβώς δίπλα, στο Σύνταγμα. Ο χώρος του είναι φωτεινός και γεμάτος έργα τέχνης, με αύρα εκλεπτυσμένης ατμόσφαιρας. Εδώ δεν θα δεις μόνο τουρίστες, αλλά και ανθρώπους που έχουν έρθει για να κάνουν ένα επαγγελματικό ραντεβού και γενικά κόσμο που το επιλέγει συνειδητά για την έξοδό του για φαγητό. Η Βουλή των Ελλήνων και ο Εθνικός Κήπος απέναντί σου, η Ακρόπολη και όλος ο αθηναϊκός παλμός κοντά σου. Πρόσφατα δοκίμασα, δια χειρός Γιώργου Σίσκου, πιάτα ελληνικής κουζίνας, βασισμένα στις πιο αγαπημένες του αναμνήσεις και τις ρίζες του. Πίτα με κολοκύθι και πράσο σαν σπιτική, κόκορας με χυλοπίτες, λεμονάτο ριζότο με αρνάκι και πολλά ακόμη, δοσμένα με τις δικές του μικρές, σύγχρονες πινελιές. Γ.Π.
Μουσείο Μπενάκη Ελληνικού Πολιτισμού, Κουμπάρη 1, Αθήνα, τηλ. 210-36.71.030
Milos, Σύνταγμα
Το πρώτο πράγμα που σε κερδίζει μπαίνοντας στο 5άστερο ξενοδοχείο Milos, στο ισόγειο του οποίου φιλοξενείται το ομώνυμο εστιατόριο, είναι το κατάλευκο περιβάλλον και η καθαρότητα που απλώνεται στο χώρο. Ένα εστιατόριο που έχει χτίσει έναν ολόκληρο μύθο γύρω από το ψάρι και δοκιμασμένα, υπογράφω ότι εκεί θα φας νόστιμα. Για την 25η Μαρτίου βέβαια, το Milos επιφυλάσσει μία ιδιαίτερη έκπληξη. Ο Βασίλης Καλλίδης μπαίνει στην κουζίνα του για να ετοιμάσει τον φημισμένο μπακαλιάρο του, μαζί με την επίσης εμβληματική του σαλάτα α λα πολίτα: ένας φρέσκος ανοιξιάτικος κήπος με αγκινάρες, καρότο, αρακά, λεμόνι, φρέσκα κρεμμυδάκια και άνηθο. Στο τραπέζι της ημέρας θα υπάρχει και η κλασική βελούδινη αλιάδα του εστιατορίου Milos και η παντζαροσαλάτα του, για να συνοδεύσεις ιδανικά το ψάρι. Δεν λείπουν βέβαια και οι χαλβάδες, που θα κλείσουν μοναδικά το τραπέζι, για όποιον νηστεύει! N.Λ.
Καπετάν Μιχάλης, Εξάρχεια
Στα Εξάρχεια υπάρχει ένα μαγαζί που λειτουργεί περισσότερο από 60 χρόνια και σερβίρει νόστιμους μεζέδες και εκλεκτό ουζάκι. Μπορείς σίγουρα να το επισκεφτείς μετά την παρέλαση και τα τραπεζάκια έξω, αν έχει καλό καιρό, είναι ιδανικά. Θα βρεις μπακαλιάρο πλακί, χοιρινό λεμονάτο, στραπατσάδα, πατατοσαλάτα, κεφτεδάκια και παραδοσιακό μυδοπίλαφο. Για μένα αξίζουν και τα σαλιγκάρια που έχουν, τα οποία πραγματικά είναι πεντανόστιμα και αποτελούν τον τέλειο μεζέ είτε με ούζο είτε με τσίπουρο. Το συγκεκριμένο μαγαζί ξεχωρίζει πέρα από την ποιότητα των πιάτων του και για την ιστορία του, αφού αποτελούσε στέκι ηθοποιών και καλλιτεχνών για πολλά χρόνια στο παρελθόν. Βρίσκεται πολύ κοντά στον ιστορικό κινηματογράφο IDEAL και παλαιότερα όλοι κατέληγαν εκεί για ουζάκι και συζήτηση. Αν θες ειδικά να ξεκινήσεις συζήτηση γύρω από τη φράση «Που πάει τέλος πάντων αυτή η χώρα;» είναι το ιδανικό μαγαζί. Β.Π.
Καπετάν Μιχάλης. Φειδίου 3, Εξάρχεια, τηλ. 210-38.20.073
Δεξαμένη, Κολωνάκι
Μία από τις πιο κλασικές, μικρές πλατείες της Αθήνας, αυτές που έχουν άρωμα από τα παλιά, είναι η πλατεία Δεξαμενής και αυτόν τον καιρό είναι ιδανική πρόταση για μεζέδες, κρασάκι ή τσίπουρο. Σήμα κατατεθέν εδώ είναι το θερινό σινεμά και το διαχρονικό καφενείο - μεζεδοπωλείο. Και τα δύο έχουν το όνομα «Δεξαμενή» και δεν χρειάζεται τίποτα περισσότερο από αυτό. Θα απολαύσεις από πιτάκια και τηγανητές πατάτες με τυρί μέχρι κεφτεδάκια, κρητικό ντάκο, γαύρο μαρινάτο, σαλάτες με φακές, και άλλα πιάτα, υπό το φως του ήλιου στην πλατεία. Και κάπως έτσι, η ζωή γίνεται πιο όμορφη. Γ.Π.
Δεξαμενή. Πλατεία Δεξαμενής, Κολωνάκι, τηλ. 210-72.24.609
Εφημερίδα, Πανεπιστήμιο
Στο κέντρο, πολύ κοντά στη στάση μετρό Πανεπιστήμιο υπάρχει πλέον ένα all day μαγαζί, που αποτελεί στέκι, αν κυκλοφορείς και είναι το τέλειο σημείο συνάντησης για μετά την παρέλαση. Σε απόσταση αναπνοής από το Σύνταγμα καλύπτει τα πάντα: από καφέ και brunch μέχρι φαγητό και ποτό. Τα τραπέζια στο φαρδύ πεζοδρόμιο είναι από τα μεγάλα του πλεονεκτήματα, ειδικά όταν ο καιρός το επιτρέπει, ενώ ο εσωτερικός χώρος είναι ωραίος με βιομηχανική αισθητική και urban λεπτομέρειες στη διακόσμηση. Το κοινό του είναι εξίσου «μεικτό»: φοιτητές με λάπτοπ, άνθρωποι από τα γύρω γραφεία που κάνουν ένα διάλειμμα, αλλά και επισκέπτες της πόλης. Αν θες και περισσότερη ησυχία για συζήτηση μετά τη βόλτα σου, μπορείς να καθίσεις στον επάνω όροφο που διαθέτει, όπου έχει άνετα καθίσματα. Β.Π.
Εφημερίδα. Βησσαρίωνος 9 και Σίνα 6, Πανεπιστήμιο, τηλ. 210-36.48.077
Λούβρον, Παγκράτι
Στο Παγκράτι, απέναντι από το Μουσείο Γουλανδρή, υπάρχει ένα σύγχρονο καφενείο, που αποκλείεται να μην έχεις παρατηρήσει όταν ανεβαίνεις την Ερατοσθένους με κατεύθυνση την πλατεία Βαρνάβα. Καρέκλες και τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο μέσα στο πράσινο, περιτριγυρισμένα από φυτά και μια ταμπέλα που ξεχωρίζει γράφοντας Λούβρον με μεγάλα και κεφαλαία γράμματα. Διαθέτει ιδιαίτερη διακόσμηση με προσεγμένες λεπτομέρειες, που παραπέμπουν στη δεκαετία του ’40 και φυσικά νόστιμες προτάσεις φαγητού. Μπορείς να το επισκεφτείς είτε για πρωινό και brunch είτε για τσίπουρο με μεζέ - ο λόγος που αγαπώ να πηγαίνω - με επιλογές, όπως ρεβίθια με σαλάμι Λευκάδος, συκώτι πολύ σωστά ψημένο, μοσχαρίσια κεφτεδάκια σχάρας, αλλά και πολύ δροσιστικές σαλάτες. Ιδανική επιλογή για μετά την παρέλαση, αφού περνάς μέσα από το Ζάππειο και φτάνεις κατευθείαν. Β.Π.
Λούβρον. Ερατοσθένους 6, Παγκράτι, τηλ. 210-70.16.594
Γιαγιά Κούκου, Μοναστηράκι
Σε κεντρικότατο σημείο, στην οδό Σκουζέ και με άκρως ελληνική και μαμαδίστικη - ή μάλλον, γιαγιαδίστικη - αισθητική στο φαγητό και στον χώρο, το Γιαγιά Κούκου στο κέντρο είναι ό,τι πρέπει για να φας μετά την παρέλαση. Διακόσμηση που αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία και το όνομα του μαγαζιού, αφού οι τοίχοι καλύπτονται από ροζ, vintage ταπετσαρία, μικρά καδράκια σαν αυτά που είχε η γιαγιά στους τοίχους, ενώ στη μέση υπάρχουν ξύλινα τραπέζια με παλιές καρέκλες και γύρω - γύρω αναπαυτικοί καναπέδες. Το φαγητό νόστιμο, καλομαγειρεμένο, με σωστό αριθμό επιλογών στον κατάλογο, αλλά χωρίς υπερβολές. Προτείνω από ορεκτικά σίγουρα τη μελωμένη μελιτζάνα παπουτσάκι και από κυρίως το οσομπούκο που λιώνει στο στόμα. Βέβαια, ανά εποχή το μενού αλλάζει, με βάση τα διαθέσιμα υλικά, αλλά γενικώς η κουζίνα του είναι πολύ νόστιμη και σίγουρα θα βρεις κάτι που θα σε εντυπωσιάσει. Γ.Π.
Γιαγιά Κούκου. Σκουζέ 4, Αθήνα, τηλ. 210-32.45.901
Black Duck Garden, Πλατεία Κλαυθμώνος
Ο περιβόητος κήπος του Black Duck Garden είναι από τις πιο όμορφες «ανάσες» στο κέντρο της Αθήνας. Στη μία του άκρη βρίσκεται και ο φοίνικας της Αμαλίας - λέγεται πως τον φύτεψε η ίδια η Βασίλισσα Αμαλία - προσθέτοντας μια μικρή ιστορική λεπτομέρεια σε έναν ήδη ιδιαίτερο χώρο. Μετά τις εκδηλώσεις στο Σύνταγμα, είναι από τις πιο εύκολες επιλογές για έξοδο: λίγα λεπτά περπάτημα αρκούν για να βρεθείς σε έναν καταπράσινο κήπο που δύσκολα πιστεύεις ότι βρίσκεται στο κέντρο της πόλης. Είναι, επίσης, από τα μέρη που καλύπτουν όλες τις διαθέσεις της παρέας - είτε για καφέ, είτε για κάτι πιο ελαφρύ, είτε και για κανονικό γεύμα. Ο κατάλογος αντλεί πιάτα από τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα, με επιλογές, όπως χοιρινά μάγουλα με κρέμα καραμελωμένου κουνουπιδιού ή ριζότο με άγρια μανιτάρια και λάδι τρούφας. Όσο για το κρασί, η λίστα εστιάζει στον ελληνικό αμπελώνα με περισσότερες από 60 επιλογές - κάτι που σίγουρα θα εκτιμήσουν οι λάτρεις του είδους. Β.Π.
Black Duck Garden. Παπαρρηγοπούλου 5-7, κέντρο, τηλ. 210-32.52.396
Ζιγκοάλα, Ομόνοια
Η γραμματοσειρά στην ταμπέλα της ξεχωρίζει από μακριά και σε βάζει αμέσως στο κλίμα της Ζιγκοάλα, της νέας σύγχρονης ταβέρνας της Ομόνοιας. Μεγάλη πρωταγωνίστρια του χώρου, η τεράστια ταπετσαρία που πιάνει όλο τον δεξιό τοίχο της ευρύχωρης σάλας και μοιάζει να βγήκε από περασμένες δεκαετίες. Όσο για τον κατάλογο του φαγητού, είναι σχετικά μικρός και καθημερινά διανθίζεται με πιάτα ημέρας, όπως η εξαιρετική συκωταριά με το αρωματικό ρύζι κι οι χοχλιοί με τα τηγανητά αυγά. Σε κάθε περίπτωση, θα ξεκινήσεις με το δικό τους μοσχομυριστό ψωμί που ψήνουν καθημερινά στο φούρνο τους βουτώντας στο μπολάκι με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που το συνοδεύουν. Θα συνεχίσεις με επιλογές, όπως μοσχαρίσια γλώσσα με ρώσικη σχάρας και πολίτικη σαλάτα σε ζύμωση, φασολάδα, μαγειρεμένη με μπόλικο κόλιανδρο και πορτοκάλι, κοτόπουλο που σιγοψήνεται με κάρδαμο και κρεμμύδια μέσα σε ελαιόλαδο και άλλα νόστιμα. Ι.Σ.
The Makers, Πανεπιστήμιο
Κατεβαίνοντας από το κέντρο θα συναντήσεις την Πραξιτέλους και εκεί επιβάλλεται μια στάση για εκλεκτό καφέ και brunch. Αν θες τη γνώμη μου πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις την κρέπα σπανακόπιτα με τηγανητό αυγό, αλλιώς θα βρεις και άλλες πολλές επιλογές να συνοδεύσουν τον καφέ σου, όπως το σάντουιτς carpaccio με πέστο κολοκυθιού και φρέσκια μοτσαρέλα. Μπορείς φυσικά να χαζέψεις και ό,τι πουλάνε μέσα στο κατάστημα όσο περιμένεις την παραγγελία, αφού λειτουργεί και ως concept store. Ίσως χρειαστεί να περιμένεις και λίγο γιατί συνήθως γίνεται πανικός και το μαγαζί δεν διαθέτει πολλά τραπεζάκια τόσο έξω, όσο και μέσα που βρίσκεται η ανοιχτή του κουζίνα. Β.Π.
The Makers. Πραξιτέλους και 37, Αθήνα, τηλ. 210-33.11.372
Τα Kαραμανλίδικα του Φάνη, Ψυρρή
Στην καρδιά της παλιάς Αθήνας, Τα Καραμανλίδικα του Φάνη είναι ένα αυθεντικό μεζεδοπωλείο που δίνει έμφαση στα εκλεκτά αλλαντικά και τις πρώτες ύλες, με ατμόσφαιρα που σε βάζει κατευθείαν σε άλλη εποχή. Μαρμάρινα τραπέζια και ξύλινες καρέκλες θυμίζουν κάτι από νησιώτικο σκηνικό, ενώ το μενού κινείται σε γνώριμες, αγαπημένες γεύσεις όπως ντολμαδάκια, γίγαντες, μπουγιουρντί και σαγανάκι. Ξεχωρίζουν όμως και οι ποικιλίες ελληνικών τυριών και αλλαντικών, που είναι και η «υπογραφή» του μαγαζιού. Μπορείς να καθίσεις είτε στον εσωτερικό χώρο, που θυμίζει σκηνικό παλιάς ελληνικής ταινίας, είτε στη στοά στο πλάι για λίγη περισσότερη ησυχία. Και κάπως έτσι, ανάμεσα σε ουζάκια και μεζέδες, είναι πολύ πιθανό να φύγεις όχι μόνο χορτασμένος, αλλά και με μια σακούλα γεμάτη από τα προϊόντα που δοκίμασες. B.Π.
Τα Kαραμανλίδικα του Φάνη. Σωκράτους 1 και Ευριπίδου, Ψυρρή, τηλ. 210-32.54.184
Sea You, Κολωνάκι
Το Sea You στο ισόγειο του Lemos International Centre στην Καρνεάδου φέρνει μια θαλασσινή αύρα στο κέντρο της Αθήνας. Πρόκειται για ένα κομψό seafood μεζεδοπωλείο με εξειδίκευση στο ψάρι και υψηλής ποιότητας πρώτη ύλη από Χαλκίδα, με signature πιάτα όπως κοντοσούβλι καλαμαριού, carpaccio κόκκινης γαρίδας και λακέρδα πολίτικη. Ο χώρος ξεχωρίζει για την παραδοσιακή ψαριέρα που διαθέτει, τη διακόσμηση σε μπλε και λευκές αποχρώσεις, αλλά και την ελιά στο κέντρο της σάλας. Το μενού επιμελείται ο σεφ Δημήτρης Νίκολης και μετά το γεύμα σας μπορείτε να πιείτε κάτι στο διπλανό και ατμοσφαιρικό 42 Bar. Ι.Σ.
Sea you. Lemos International Centre, Καρνεάδου 25, Κολωνάκι, τηλ. 210-72.94.056
Focal στο Electra Rhythm Athens, Ερμού
Στο Electra Rhythm Athens, στο κέντρο της Αθήνας και δίπλα στην πλατεία Συντάγματος όπου ολοκληρώνεται η παρέλαση, θα βρεις το Focal στον τελευταίο όροφο. Με μία από τις ωραιότερες θέες στην Ακρόπολη και πιο ήρεμη ατμόσφαιρα σε σχέση με άλλα rooftop της πόλης, αποτελεί ιδανική επιλογή. Το μενού, επιμελημένο από τον σεφ Δημήτρη Σιώζο, εστιάζει σε ελληνικές γεύσεις με έμφαση στην πρώτη ύλη, με πιάτα όπως χταποδάκι ψητό, ντοματοκεφτέδες, ριζότο γαρίδας και παστιτσάδα, ενώ την εμπειρία συμπληρώνει μια λίστα κρασιών από τον ελληνικό αμπελώνα. Η minimal αισθητική και η ανοιχτή βεράντα το κάνουν ιδανικό ακόμα και για έναν καφέ με θέα. Β.Π.
Focal. Ερμού 5, Electra Rhythm Athens, τηλ. 210-337.80.90
Βρυσάκι, Πλάκα
Πήρε το όνομά του από την παλιά συνοικία που βρισκόταν κάποτε στους πρόποδες της Ακρόπολης, η οποία αργότερα κατεδαφίστηκε και χάθηκε, ώστε να βγει στος φως η Αρχαία Αγορά. Εκεί λοιπόν, κοντά της, βρίσκουμε το καφέ αυτό που είναι κρυμμένο διαμαντάκι και θυμίζει κάτι από παλιά Αθήνα. Στεγάζεται σε ένα όμορφο νεοκλασικό και η γοητεία του, κατ’ εμέ είναι κυρίως η εσωτερική αυλή του, πλακόστρωτη, με ξύλινες καρέκλες και τα κλασικά, στρογγυλά σιδερένια τραπεζάκια του καφενείου. Αξίζει να πας εκεί έστω και μόνος σου, αν δεν βρεις παρέα και να κεράσεις τον εαυτό σου ένα φλιτζάνι καφέ μαζί με ένα γλυκό, να διαβάσεις το βιβλίο σου, να χαρείς την ηρεμία. Ανεβαίνοντας τη σκάλα θα βρεθείς και στην ταράτσα του, που σου χαρίζει θέα στην Αγορά, ενώ αν πας χειμώνα και έχει κρύο, αξίζει και ο εσωτερικός του χώρος, με το ξύλινο πάτωμα και τη ρετρό αισθητική που θυμίζει παλιό αθηναϊκό σπίτι. Και τότε, μπορεί να πετύχεις και καμία από τις καλλιτεχνικές εκθέσεις που φιλοξενεί συχνά πυκνά. Γ.Π.
Βρυσάκι. Βρυσακίου 17, τηλ. 210-32.10.179
Ίαμβος, Πανεπιστήμιο
Στο ιστορικό νεοκλασικό κτίριο «Κωστής Παλαμάς» - το οποίο, παρεπιπτόντως, χτίστηκε το 1857 - του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, στη συμβολή των οδών Ακαδημίας και Σίνα, συναντάμε πλέον το εστιατόριο Ίαμβος. Χώρος που σε γυρίζει πίσω στο χρόνο, σου βγάζει μια διακριτική κομψότητα και αποτελεί ιδανική επιλογή για να απολαύσεις ένα ήρεμο γεύμα, ειδικά τις μεσημεριανές ώρες που το φως της μέρας μπαίνει γενναιόδωρα από τα παράθυρα. Το μενού στηρίζεται σε ελληνικές γεύσεις, που παρουσιάζονται μέσα από πιο σύγχρονη ματιά, με την υπογραφή του «Δειπνοσοφιστήριον». Γ.Π.
Ίαμβος. Ακαδημίας 48 & Σίνα, Αθήνα, τηλ. 211-21.20.466
Alouatou, Εξάρχεια
Αν ψάχνεις κάτι λίγο διαφορετικό για μετά την παρέλαση, το Alouatou στα Εξάρχεια είναι από τις πιο ενδιαφέρουσες επιλογές. Βρίσκεται στην Ασκληπιού, σε απόσταση που βγαίνει άνετα με τα πόδια από το Σύνταγμα, αν θέλεις να συνεχίσεις τη βόλτα σου προς τα πάνω, και καλύπτει όλες τις ανάγκες της παρέας - είτε πεινάτε είτε απλώς θέλετε να καθίσετε για καφέ και κουβέντα. Μετά τη φασαρία του κέντρου, εδώ θα βρεις μια πιο χαλαρή ατμόσφαιρα, ενώ αν είστε τυχεροί θα πετύχετε και κάποια από τις χειροποίητες πίτες, όπως τυρόπιτα, σπανακόπιτα και μακαρονόπιτα, για τις οποίες φημίζεται. Πίσω από αυτές βρίσκεται ο σεφ και συνιδιοκτήτης Σπύρος Γαβαθάς, ο οποίος πριν βρεθεί στα Εξάρχεια είχε μαγειρέψει ακόμη και για προσωπικότητες όπως ο Μπαράκ Ομπάμα, ο Εμανουέλ Μακρόν και ο Ντόναλντ Τραμπ. Β.Π.
Alouatou. Ασκληπιού 87, Εξάρχεια, τηλ. 210-36.22.132
Atelier Papaioannou, Στοά Σπυρομήλιου (City Link)
Η οικογένεια των εστιατορίων Παπαϊωάννου έχει το δικό της εστιατόριο στο κέντρο της Αθήνας και συγκεκριμένα στην κοσμοπολίτικη Στοά Σπυρομήλιου, στο City Link. Εδώ, λοιπόν, στο Atelier Papaioannou αρχηγός στην κουζίνα είναι ο ανιψιός του Γιώργου Παπαϊωάννου, Κωνσταντίνος Παππάς, που έχει δουλέψει πλάι του και το αποδεικνύει μέσα από τα άρτια εκτελεσμένα πιάτα του. Το μενού εμπνέεται από τη νησιώτικη κουζίνα με πιάτα, όπως ο ροφός αχνιστός με κυδωνάτες πατάτες, τα ρεβίθια με καπόνι και σέσκουλα, το ψάρι παϊδάκι με άγρια χόρτα εποχής. Εμένα όμως με κέρδισε το πρωτότυπο κεμπάπ ψαριού με πιπεριά Φλωρίνης, που σερβίρεται με μελιτζανοσαλάτα και το ανάλαφρο σασίμι σφυρίδας με θαλασσινή φρεσκάδα και φινόκιο. Ν.Λ.
Atelier Papaioannou. Στοά Σπυρομήλιου (City Link), Βουκουρεστίου 3, Αθήνα, τηλ. 2103211315
