Σούπερ Ντούπερ στον Άλιμο: Ένα all day στέκι, όνομα και πράγμα

Το brunch στην Αθήνα δεν ήταν άλλη μία τάση που ήρθε, έκανε τον ντόρο της και μετά ξεχάστηκε. Έγινε η συνήθεια που έμεινε, αφού την αγαπήσαμε ή και αγαπάμε να μισούμε. Τελικά, σε όποια κατηγορία και αν ανήκεις υπάρχει σίγουρα ένα πρωινό Σαββατοκύριακου που λαχταράς να βγεις έξω, έτσι στο χαλαρό και να πιεις καφέ με την παρέα σου και ένα ωραίο γεύμα που είναι κάτι ανάμεσα σε πρωινό και μεσημεριανό. Και ειδικά τώρα που σταδιακά αφήνουμε πίσω μας τις παραλίες και βρισκόμαστε όλοι ξανά στους ρυθμούς μας στο κλεινόν άστυ, η συνήθεια αυτή είναι αν μη τι άλλο απολαυστική. 

Σε μία τέτοια πρόσφατη εξόρμηση, βρέθηκα σε ένα σχετικά νέο στέκι που είναι ο ορισμός του all day, αλλά για μένα είναι ένα από τα πιο δυνατά brunch spots που έχει να σου προσφέρει τούτη η πόλη και ας μην βρίσκεται στο κέντρο. Και επειδή μάλλον ξέρει και αυτό τη δύναμή του, ονομάστηκε Σούπερ Ντούπερ και βρίσκεται στον Άλιμο, σε ένα σημείο που παρότι τοποθετείται πάνω στη Δωδεκανήσου - έναν κεντρικό δρόμο της περιοχής - σου προσφέρει αυτή την αίσθηση της χαλάρωσης και του μαγαζιού της γειτονιάς, όπου όταν έχει καλό καιρό θα καθίσεις έξω στα τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο κάτω από τα δέντρα, ενώ όταν έχει την ψύχρα του θα μπεις μέσα, στον μεγάλο και φωτεινό, εσωτερικό του χώρο.

Και η αλήθεια είναι ότι από τη γειτονιά αυτή έλειπε ένα φρέσκο, νεανικό και από αυτά που λέμε «the place to be» brunch spot. Η ιδέα και η υλοποίηση ήρθε από τους Θανάση Τσότρα, Μιχάλη Μακρίδη και Γιώργο Βερώνη, οι οποίοι οραματίστηκαν έναν χαλαρό χώρο που θα λειτουργεί από το πρωί ως το βράδυ, για καφέ, brunch, μεσημεριανό και ποτό με τσιμπολόγημα. Έναν χώρο για όλους, μικρούς και μεγάλους. Και έτσι έγινε. 

Industrial και cozy πάνε μαζί 

Ο χώρος είναι από τους πιο φωτεινούς που θα δεις σε τέτοιο στυλ, industrial αλλά και με ζεστές πινελιές που τον κάνουν να μοιάζει με σαλόνι σπιτιού (βλέπε το καλόγουστο corner με τον καναπέ και το χαλί στη γωνία της σάλας και τις πινελιές φωτισμού που δίνουν cozy στοιχείο), καρέκλες που μοιάζουν με αυτές που είχαμε στο σχολείο, ένα μακρόστενο ξύλινο τραπέζι, όπου μπορούν να καθίσουν πολλές παρέες, άλλα σημεία τα οποία προσφέρονται για remote working με την ησυχία σου, όπως και μεγάλη μπάρα αν θέλεις να πιεις εκεί τον καφέ ή το ποτό σου.

Όλα μοιάζουν να χωρούν στο Σούπερ Ντούπερ. Και μάλιστα, ο χώρος είναι σχεδιασμένος έτσι που σε κάνει να νιώθεις πως μπορείς να μείνεις ώρες εκεί, περνώντας από τον καφέ στο μεσημεριανό και μετά στο κοκτέιλ. Ο ορισμός του all day, λοιπόν.

Καφές και brunch με δική τους προσέγγιση 

Η επίσκεψή σου εκεί ξεκινά με τις καλύτερες προδιαγραφές, αφού έχουν δώσει μεγάλη προσοχή στο κομμάτι του καφέ. Συγκεκριμένα, δύο ποικιλίες από τη Βραζιλία και ένας μονοποικιλιακός από την Αιθιοπία καβουρδίζονται εκεί και κάπως έτσι φτάνει στο ποτήρι σου ένα ικανοποιητικότατο αποτέλεσμα για το αγαπημένο ρόφημα της ημέρας. 

Και βέβαια, έρχεται η ώρα που φτάνουμε στο φαγητό. Το μενού του δεν αποτελεί άλλο ένα τετριμμένο brunch menu με προτάσεις για pancakes, αυγά benedict, avocado toast και τα συναφή, που βρίσκεις ολούθε πλέον. Θα τα δεις και αυτά βέβαια, αλλά δοσμένα μέσα από μία διαφορετική ματιά και ανάμεσα σε πραγματικά πρωτότυπες προτάσεις που ξεφεύγουν από όσα έχεις συνηθίσει. 

Ένα από αυτά είναι και το crab egg που δοκίμασα, με φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί, αυγοσαλάτα, καβουρόψυχα, κρεμμύδι, μαρμελάδα μπέικον, πίκλα αγγουριού. Γεύσεις διαφορετικές μεταξύ τους που δένουν μοναδικά με έναν τρόπο και δίνουν μία νέα πρόταση που όμως, φαίνεται να έχει μελετηθεί καλά. 

Νόστιμο και ιδιαίτερο ήταν και το sandwich μορταδέλα, με χωριάτικο ψωμί, ψητή πιπεριά, κρέμα γκοργκοντζόλα και βασιλικό, ενώ εξαιρετικό ήταν το smashed burger με τραγανό και καραμελωμένο μοσχαρίσιο μπιφτέκι, τσένταρ, πίκλες αγγουριού και μία νόστιμη σως.

Για γλυκό δοκιμάσαμε το french toast με banana brulee, σοκολάτα και ταχίνι. Καραμελωμένη μπανάνα που λιώνει στο στόμα και ο συνδυασμός με το ταχίνι ιδανικός, χωρίς να σε λιγώνει.

Έχε στο νου σου γενικά ότι το μενού αλλάζει συχνά, ανάλογα με την εποχή και τις ιδέες που κατεβάζει η ομάδα του Σούπερ Ντούπερ, όμως νομίζω ότι πάντα θα βρεις κάτι που θα σε εντυπωσιάσει. 

Όταν ο ήλιος πέφτει, ο χώρος, ο χώρος γίνεται πιο ατμοσφαιρικός και στη «σέντρα» βγαίνουν τα κοκτέιλ, κλασικά ή signature από την ομάδα του Σούπερ Ντούπερ. Δεν έχει τύχει ακόμη να το επισκεφθώ για βραδινή έξοδο, όμως επιφυλάσσομαι, γιατί περνώντας έχω ακούσει ότι παίζει και πολύ ωραία μουσική!