Μία ακόμη εβδομάδα ξεκινά και ήρθε η ώρα να οργανωθείς για να ετοιμάσεις τα καθημερινά γεύματα για εσένα, αλλά και για τους αγαπημένους σου. Πάντα με ποικιλία: από κρεατικά, μέχρι όσπρια και λαδερά, για εκείνες τις μέρες που δεν έχεις καθόλου χρόνο, αλλά και για εκείνες που θέλεις να σε φροντίσεις λίγο παραπάνω. Εδώ έχουμε τα καλύτερα. 

Δευτέρα - Ζουμερό τραχανότο με ντομάτες και κατίκι Δομοκού

Ένα χορταστικό τραχανότο με τρία είδη ντομάτας - φρέσκια ντομάτα, λιαστή και ντοματίνια - και κατίκι Δοκομού που μπορείς να απολαμβάνεις ευχάριστα όλες τις εποχές.

Τρίτη - Τα πιο αφράτα μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο

Μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο, ένα απλό, μαμαδίστικο και σίγουρα λαχταριστό φαγητό, που όμως χρειάζεται τη δική του μαεστρία για να πετύχει. 

Τετάρτη  - Σούπα κόκκινης φακής με τζίντζερ και γάλα καρύδας

Χορταστική και άκρως γευστική, αυτή τη vegan σούπα κόκκινης φακής την απολαμβάνουμε χλιαρή όλες τις εποχές του χρόνου, όταν θέλουμε ένα γρήγορο κι υγιεινό γεύμα!

Μπιφτέκια με πατάτες

Σούπα κόκκινης φακής

Πέμπτη - Μπαρμπούνια στο τηγάνι

Ο καλύτερος τρόπος να απολαύσουμε τα φρέσκα μπαρμπούνια είναι τηγανητά, παρέα με μια ντοματοσαλάτα ή άλλη σαλάτα της επιλογής μας. Αν εξαιρέσουμε το καθάρισμα που θέλει λίγο κόπο και χρόνο, η υπόλοιπη διαδικασία είναι γρήγορη και εύκολη.

Παρασκευή – Γίγαντες γιαχνί με σπανάκι και πιπεριά Φλωρίνης

Οι γίγαντες είναι ένα όσπριο που συνδυάζεται άψογα με πολλά λαχανικά. Το σπανάκι και η γλύκα της κόκκινης πιπεριάς τους ταιριάζουν πολύ. Ένα εύκολο και χορταστικό πιάτο που αξίζει να δοκιμάσεις τόσο σε περιόδους νηστείας, όσο και όλο το χρόνο. 

Γίγαντες γιαχνί

Κοτόπουλο πανέ

Σάββατο – Τηγανητό κοτόπουλο πανέ

Αμαρτωλά μπουτάκια κοτόπουλου, μαριναρισμένα, παναρισμένα και τηγανισμένα σε λάδι μέχρι να γίνουν χρυσοροδοκόκκινα. Τα σερβίρουμε παρέα με τηγανητές πατάτες, bbq sauce και ολίγες τύψεις ή χωρίς. Για λιγότερες τύψεις τα ψήνουμε στο φούρνο.

Κυριακή – Ολοκληρωμένο μενού για την πιο ξεκούραστη μέρα της εβδομάδας 

Για αρχή: Πράσινη σαλάτα με σταφύλι, αχλάδι, προσούτο και μπλε τυρί

Σαλάτα δροσιστική και καλοκαιρινή με φρούτα, μπλε τυρί, προσούτο και καρύδια, για τις στιγμές που θέλεις μια διαφορετική και πιο ιδιαίτερη επιλογή.

Για κυρίως: Αρνί ρολό με μυρωδικά στο φούρνο

Μια συνταγή για ένα πολύ νόστιμο αρνί ρολό, γεμιστό με φρέσκα μυρωδικά και σκόρδο. Κόβεται όμορφα σε μερίδες και συνοδεύεται τέλεια από πατάτες και άλλα ψητά λαχανικά, πουρέ, ρύζι ή σαλάτα. 

Για επιδόρπιο: Πετιμεζόπιτα με καρύδια βήμα-βήμα

Η πετιμεζόπιτα είναι ελαφρύ γλυκό που αντιπροσωπεύει το φθινόπωρο και την εποχή του τρύγου. Ιδανική για να συνοδεύσεις τον καφέ σου ή να την απολαύσεις ως το απογευματινό σου σνακ.

Δες εδώ όλες τις συνταγές του μενού
Το μενού της εβδομάδας