Πολλά βλέπουν τα μάτια μας στο TikTok και τελευταία έχουν κυκλοφορήσει μπόλικα βίντεο όπου οι χρήστες επιδίδονται στη δημιουργία σπιτικών… marshmallows. Αυτών των αέρινων και μαλακών ζαχαρωτών που μπορείς να ψήσεις στη φωτιά και δεν μπορούν να τους αντισταθούν τα παιδιά. 

Πράγματι, έχουν γίνει viral τάση στο TikTok και στο διαδίκτυο γενικότερα, αλλά όχι ακριβώς στην κλασική εκδοχή τους, αφού κυκλοφορούν διάφορες «υγιεινές» παραλλαγές που ούτε φαντάζεσαι πως υπάρχουν.

Οι χρήστες δείχνουν πώς τα φτιάχνουν στο σπίτι (π.χ. χτυπώντας τα για πολλή ώρα μέχρι να γίνουν αφράτα), και κάπως έτσι όλο και «φουντώνουν» τα σχόλια επιδοκιμασίας ή αποδοκιμασίας και όλο και περισσότεροι έχουν την περιέργεια να τα δοκιμάσουν. 

Ένα συγκεκριμένο trend που έχει εκτοξευθεί είναι αυτό των «marshmallow nets», δηλαδή να λιώνεις marshmallows και να τα τραβάς σε λεπτά, σαν πλέγμα, νήματα που χρησιμοποιούνται για να διακοσμήσουν γλυκά ή να δημιουργήσουν εντυπωσιακά σχέδια στο πιάτο. Πολλοί παλεύουν να το πετύχουν στο σπίτι, άλλοι απλώς το σχολιάζουν.

Ποιο είναι το αγαπημένο τυρί του TikTok;

Επιπλέον, μεγάλες επιχειρήσεις που πωλούν gourmet marshmallows έχουν δει σημαντική αύξηση στην απήχηση και τις πωλήσεις τους χάρη στο TikTok, δείχνοντας ότι το marshmallow content αξιοποιείται και ως εμπορικό trend. 

Ο επαναπροσδιορισμός του ζαχαρωτού

Το πιο αξιοπερίεργο απ΄ όλα είναι ότι το marshmallow επαναπροσδιορίζεται μέσω του TikTok, αφού βλέπουμε οι συνταγές να μην αφορούν το κλασικό ζαχαρωτό, αλλά πιο healthy εκδοχές του. Ακόμη και marshmallow κολλαγόνου έχουμε δει να κυκλοφορεί!

Ναι, κι όμως, το φτιάχνουν προσθέτοντας απλά σκόνη κολλαγόνου μέσα στο μείγμα. 

Γενικώς, τα marshmallows που κυκλοφορούν στο TikTok παίρνουν διάφορες γεύσεις, αφού οι χρήστες στην ουσία αναμειγνύουν ζελατίνη με ό,τι υλικό τους αρέσει: από ζελέ φρούτων, μέχρι πολτοποιημένα φρούτα. Τα χτυπούν με υπομονή στο μίξερ, τα βάζουν στο ψυγείο και έτοιμα.

Δεν λείπουν βέβαια και οι πιο παραδοσιακοί που αναβιώνουν το κλασικό ζαχαρωτό των παιδικών τους χρόνων, χρησιμοποιώντας μπόλικη ζάχαρη. Εμάς πάντως, όπως τα βλέπουμε και τα μεν και τα δε, μας αρέσουν πολύ.

Διάβασε ακόμη: 

• Γιατί στο TikTok γεμίζουν όλοι γλυκοπατάτες με τυρί; Αυτό το νέο food trend μας έχει αφήσει άφωνους
• Ξέχνα τη σαλάτα αγγούρι. Το νέο viral trend στο TikTok είναι η carrot salad
• Τι είναι πια το viral Japanese cheesecake που φτιάχνεται με μόνο 2 υλικά;