Υλικά
  • 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 5%
  • 2 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 250 γρ. κεράσια, χωρίς κουκούτσι
  • 60 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
  • 6 μπισκότα τύπου digestive, χοντροσπασμένα
  • λίγα φύλλα δυόσμου
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
  1. Για το γλυκό στο ποτήρι με γιαούρτι, κεράσια και σοκολάτα ανακατεύουμε σε μπολ το γιαούρτι με το μέλι και τη βανίλια.
  2. Κόβουμε τα κεράσια στη μέση.
  3. Μοιράζουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα στον πάτο τεσσάρων ποτηριών. Βάζουμε από πάνω μια στρώση από το γιαούρτι και μοιράζουμε τα κεράσια και λίγη ψιλοκομμένη σοκολάτα. Επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις μέχρι να γεμίσουν τα ποτήρια.
  4. Αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.
  5. Σερβίρουμε με επιπλέον τρίμματα σοκολάτας και λίγα φύλλα δυόσμου.

Αν τα κεράσια δεν είναι πολύ γλυκά, μπορούμε να τα ανακατέψουμε με λίγο μέλι και να τα αφήσουμε στην άκρη για 10 λεπτά πριν τα χρησιμοποιήσουμε.

Τούρτα black forest Τούρτα black forest
Πανακότα με ζελέ κεράσι Δίχρωμο γλυκό ψυγείου με πανακότα, ζελέ κεράσι και εντυπωσιακό εφέ
Μους + Κρέμες Τούρτες + Γλυκά Ψυγείου