Τα σπαράγγια είναι από τα πιο χαρακτηριστικά λαχανικά της άνοιξης και ξεχωρίζουν για τη γεύση που δίνουν και τη μεγάλη διατροφική τους αξία. Πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, αποτελούν ένα υλικό που προσαρμόζεται εύκολα σε πολλές διαφορετικές συνταγές.
Παρακάτω θα δεις ιδέες για να τα αξιοποιήσεις στην καθημερινότητά σου με εύκολο και νόστιμο τρόπο. Από τάρτες για να βάλεις στη μέση, μέχρι συνοδευτικό για ψάρι και βασικό συστατικό στην ιδιαίτερη καρμπονάρα που εμπνεύστηκε και μοιράστηκε μαζί μας ο Jamie Oliver!
Δες εδώ και 10 συνταγές με σπαράγγια
Σολομός με σάλτσα τεριγιάκι και σπαράγγια
Τάρτα με μοτσαρέλα και σπαράγγια
Κις λορέν με μανιτάρια και σπαράγγια
Ριζότο με σπαράγγια
Αυγά μάτια με σπαράγγια
Ομελέτα φούρνου με σπαράγγια
Σπαραγγόσουπα βελουτέ
Τάρτα με σπαράγγια και τυρί κρέμα
