Νέα εβδομάδα και ετοιμάζουμε νόστιμο, χορταστικό και εύκολο φαγητό για κάθε μέρα. Ξεκινάμε με ένα νηστίσιμο, αρωματικό και νόστιμο κριθαρότο με χταποδάκι, αλλά μετά τρώμε και fried chicken, όσπρια με ένα twist και για το τέλος της εβδομάδας ένα πληθωρικό φαγητό, ό,τι πρέπει για Κυριακή.
Δευτέρα - Κριθαρότο με χταπόδι και δενδρολίβανο
Ένα πιάτο με θαλασσινά αρώματα, ελαφρύ και νηστίσιμο. Το χταπόδι δίνει νοστιμιά με τον ζωμό του και το δενδρολίβανο χαρίζει ένα διακριτικό άρωμα. Ένα πιάτο αρκετά εύκολο και ένας πιο πρωτότυπος τρόπος να απολαύσουμε το χταπόδι.
Τρίτη - Τηγανητό κοτόπουλο πανέ
Αμαρτωλά μπουτάκια κοτόπουλου, μαριναρισμένα, παναρισμένα και τηγανισμένα σε λάδι μέχρι να γίνουν χρυσοροδοκόκκινα. Τα σερβίρουμε παρέα με τηγανητές πατάτες, bbq sauce και ολίγες τύψεις ή χωρίς. Για λιγότερες τύψεις τα ψήνουμε στο φούρνο.
Τετάρτη - Αυγά με φακές, ντομάτα, σπανάκι και φέτα
Αυτή η συνταγή θυμίζει τα shakshuka, αλλά εδώ τα αυγά μαγειρεύονται σε ένα αρωματικό μείγμα από φακές, σπανάκι και ντομάτα, με το πιάτο να ολοκληρώνεται με τριμμένη φέτα. Φαγητό comfort, θρεπτικό, με εύκολα διαθέσιμα υλικά και οικονομικό. Το σερβίρουμε με ζεστό ψωμί.
Πέμπτη - Μπιφτέκια γαλοπούλας
Μια light εκδοχή για μπιφτέκια με κιμά γαλοπούλας που θα μας χορτάσουν χωρίς να μας βαρύνουν. Συνοδεύουμε με ψητά ή βραστά λαχανικά και βάζουμε και δυο στο ταπεράκι για το γραφείο.
Παρασκευή - Σούπα με γλυκοπατάτα
Αν ψάχνεις μια θρεπτική και γευστική σούπα, τη βρήκες! Η απαλή υφή της και τη φυσική γλυκύτητα της γλυκοπατάτας την κάνουν νοστιμότατη.
Σάββατο - Πένες με πέστο αβοκάντο, φέτα και βασιλικό
Εδώ το αβοκάντο το χρησιμοποιούμε πιο πρωτότυπα και γίνεται ένα υπέροχο, ελαφρύ πέστο με φέτα και βασιλικό. Γίνεται μια υγιεινή σάλτσα για ζυμαρικά, αλλά μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε εύκολα και σε σάντουιτς ή σαλάτες.
Κυριακή: Ολοκληρωμένο μενού για την πιο ξεκούραστη μέρα της εβδομάδας
Για αρχή: Πατατοσαλάτα με κάπαρη και κρεμμύδια
Μια εύκολη, ελαφριά και πολύ πρακτική συνταγή για πατατοσαλάτα που ταιριάζει τέλεια με ψητά κρέατα, λουκάνικα, πουλερικά, αλλά και ψάρια! Είναι πολύ οικονομική και εύκολη στην παρασκευή της, πολύ νόστιμη και χορταστική.
Για κυρίως: Αγκινάρες με αρνάκι
Ένα από τα νοστιμότερα ανοιξιάτικα πιάτα, τώρα που και οι αγκινάρες αλλά και το αρνάκι, περνούν την πιο νόστιμη στιγμή τους.
Για επιδόρπιο: Ρυζόγαλο φούρνου
Ένα διαφορετικός τρόπος να φτιάχνουμε το ρυζόγαλο, ξεκινώντας από την κατσαρόλα και ολοκληρώνοντας το ψήσιμο στο φούρνο. Η συνταγή μας έρχεται από την Κωνσταντινούπολη και πραγματικά αξίζει τον κόπο να τη δοκιμάσουμε γιατί θα ενθουσιαστούμε πραγματικά!
Δες εδώ όλες τις συνταγές του μενού
