Και ξαφνικά, φτάνει και ο Αύγουστος. Εκτός από θάλασσα και ήλιο, αυτό που χρειάζεσαι αυτή την εποχή, αλλά και πάντα, είναι μερικές ιδέες για το τι να μαγειρέψεις για ένα νόστιμο και θρεπτικό καθημερινό τραπέζι.
Για την πρώτη μέρα της εβδομάδας ξεκινάμε με μία άκρως καλοκαιρινή συνταγή που θα κάνεις εύκολα και γρήγορα και σίγουρα ξεφεύγει από τα συνηθισμένα: κολοκυθόρυζο! Συνεχίζουμε με κοτόπουλο και ένα όχι τόσο κλασικό όσπριο, τη ροβίτσα και έρχονται μακαρονάδες, λαδερά, γεμιστά μπιφτέκια και άλλα που θα ανυπομονείς να φτιάξεις.
Δευτέρα - Κολοκυθόρυζο
Ένα άκρως καλοκαιρινό πιάτο που μοσχοβολά μπαξέ και καλοκαίρι. Φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα και είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό. Ταιριάζει γάντι με μια ωραία ντοματοσαλάτα.
Τρίτη - Ολόκληρο κοτόπουλο στο air fryer
Ένα ζουμερό, χρυσοψημένο κοτόπουλο με τραγανή πέτσα. Και το καλύτερο; Το φτιάχνουμε στο air fryer χωρίς κόπο.
Τετάρτη - Σαλάτα ροβίτσα με λαχανικά
Μικρή σε μέγεθος αλλά μεγάλη σε διατροφική αξία, η ροβίτσα είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και σίδηρο, ενώ έχει τη δυνατότητα να μαγειρεύεται γρήγορα χωρίς μούλιασμα - ό,τι πρέπει για το καθημερινό τραπέζι.
Πέμπτη - Μελιτζάνες γιαχνί
Ένα λαδερό φαγάκι που τρώγεται ευχάριστα το καλοκαίρι. Με λίγη φέτα και ψωμί δεν θες τίποτα άλλο, εκτός από αυτές τις μελιτζάνες γιαχνί στην κατσαρόλα.
Παρασκευή - Λινγκουίνι με χταπόδι και ούζο
Μια θαλασσινή μακαρονάδα με πλούσια σάλτσα ντομάτας κι αρώματα ούζου, κατάλληλη και για το σαρακοστιανό τραπέζι.
Σάββατο - Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα και ντομάτα στο φούρνο βήμα - βήμα
Το μπιφτέκι είναι από μόνο του τέχνη. Κι αν αγαπάς τα μπιφτέκια, τότε σίγουρα θα λατρέψεις αυτά τα γευστικά μπιφτέκια γεμιστά με φέτα και ντομάτα. Ζουμερός κιμάς, με φέτα που λιώνει γλυκά και δροσερή ντομάτα στην καρδιά του κάθε μπιφτεκιού.
Κυριακή: Ολοκληρωμένο γεύμα για την πιο ξεκούραστη μέρα της εβδομάδας
Για αρχή: Η τέλεια χωριάτικη σαλάτα
Η χωριάτικη, η αγαπημένη σαλάτα του καλοκαιριού είναι γνωστή σε όλους αλλά ακόμα και αυτή έχει τα μικρά μυστικά της για μεγαλύτερη απόλαυση.
Για κυρίως: Κριθαρότο γαρίδας σε ένα σκεύος
Ένα πιάτο βαθιάς θαλασσινής νοστιμιάς που φτιάχνεται γρήγορα μέσα σε μια ρηχή κατσαρόλα. Το μόνο που θα σε καθυστερήσει λίγο είναι το καθάρισμα της γαρίδας. Κατά τα άλλα, είναι ένα πανεύκολο φαγητό που γίνεται και νηστίσιμο αν παραλείψεις το βούτυρο και τη φέτα.
Για επιδόρπιο: Εύκολο λεμονογλυκό ψυγείου σε κούπα λεμονιού
Πανεύκολο, βελούδινο λεμονογλυκό ψυγείου με μόλις 4 υλικά, που θα το σερβίρουμε μέσα σε λεμονόκουπες. Δροσερό, κρεμώδες και αρωματικό, είναι το ιδανικό επιδόρπιο για όταν θέλουμε κάτι γρήγορο αλλά εντυπωσιακό.
Δες εδώ όλες τις συνταγές του μενού
