Πώς σε βρίσκει ο πρώτος μήνας του χρόνου; Είτε έχεις θέσει τους στόχους σου, είτε -καθώς οδεύουμε πια σιγά-σιγά στο τέλος του- έχεις ήδη βάλει σε εφαρμογή τα πλάνα σου, είτε κάνεις κάποιο detox από τις κραιπάλες των γιορτών, ένα είναι το σίγουρο: ότι ο σωστός προγραμματισμός μόνο καλά μπορεί να σου φέρει, τόσο για το μυαλό, όσο και το σώμα και φυσικά αυτό ισχύει και για τη διατροφή και τα καθημερινά σου γεύματα. Πάμε να ξεκινήσουμε λοιπόν άλλη μία εβδομάδα σωστά προετοιμασμένοι με ένα πλήρες εβδομαδιαίο μενού με λαχταριστές συνταγές για κάθε μέρα.
Δευτέρα - Χειμωνιάτικη σούπα με ρέβα, πατάτα και μπέικον
Αυτή η σούπα συνδυάζει την απλότητα και τη γεύση της ρέβας με την πλούσια, καπνιστή γεύση του μπέικον, δημιουργώντας ένα ζεστό, χορταστικό και αρωματικό πιάτο, ό,τι πρέπει για να αρχίσει ωραία η εβδομάδα.
Τρίτη - Σνίτσελ φούρνου με ψητές πατάτες
Μη φοβάσαι, δεν θα πέσεις πάλι στα τηγανητά, αφού εδώ σου δίνουμε συνταγή για τραγανό και απολαυστικό σνίτσελ φούρνου με ψητές πατάτες.
Τετάρτη - Φασολάδα κλασική
Για τη μέση της εβδομάδας θέλεις λίγη ζεστασιά για να σου δώσει boost να συνεχίσεις, γι’ αυτό φτιάχνουμε κλασική φασολάδα, το αγαπημένο εθνικό μας φαγητό που ζεσταίνει την ψυχή και είναι γεμάτο γεύση και θρεπτικά συστατικά.
Πέμπτη - Ζουμερό τραχανότο με ντομάτες και κατίκι Δομοκού
Ένα χορταστικό τραχανότο με τρία είδη ντομάτας - φρέσκια ντομάτα, λιαστή και ντοματίνια - και κατίκι Δοκομού που μπορείς να απολαμβάνεις ευχάριστα όλες τις εποχές. Και εδώ που τα λέμε, πανεύκολο και το φτιάχνεις σε μισή ωρίτσα.
Παρασκευή - Κάρι ψαριού από τη Γκόα
Το θέλεις το ψαράκι σου, αλλά ίσως να βαρέθηκες τα συνηθισμένα. Ε, αυτό το κάρι από τη Γκόα είναι αρωματικό, πρωτότυπο και πολύ χορταστικό.
Σάββατο - Γκιούλμπασι με 3 είδη κρέατος
Αυτό το μερακλίδικο γκιούλμπασι, με τρία είδη κρεατικών, λαχανικά και τυριά στη λαδόκολλα ξεχειλίζει από νοστιμιά. Και για το Σάββατο που έχεις λίγο παραπάνω χρόνο για κάτι πιο ιδιαίτερο, είναι ιδανικό!
Κυριακή – Ολοκληρωμένο μενού για την πιο ξεκούραστη μέρα της εβδομάδας
Η σαλάτα: Μια διαφορετική χωριάτικη με φακές
Κυριακή είναι, μη σερβίρεις μία απλή, συνηθισμένη σαλάτα. Η φακοσαλάτα μπορεί να σταθεί άνετα και ως πλήρες γεύμα, αλλά εδώ τη βάζουμε στη μέση για την αρχή, αφού συνοδεύει τέλεια σχεδόν οποιοδήποτε κυρίως.
Το κυρίως: Παστίτσιο παραδοσιακό
Κλασικό και μαμαδίστικο, το παστίτσιο είναι ένα φαγητό νόστιμο, που σε χορταίνει και σε γεμίζει θαλπωρή. Δεν χρειάζεται να πούμε κάτι παραπάνω, αφού αυτό το φαγητό μυρίζει από μόνο του «Κυριακή».
Το επιδόρπιο: Παρφέ σοκολάτας με φυστικοβούτυρο και τυρί κρέμα
Μετά το λίγο μπελαλίδικο παστίτσιο, το επιδόρπιο μάλλον πρέπει να είναι κάτι απλό, νόστιμο και γρήγορο. Και γιατί όχι, ένα γλυκό που συνδυάζει τις πλούσιες γεύσεις της σοκολάτας, του φιστικοβούτυρου και του τυριού κρέμα, δημιουργώντας ένα πολυεπίπεδο επιδόρπιο που είναι τόσο δροσερό, όσο και απολαυστικό, όπως αυτό το παρφέ.
Δες εδώ όλες τις συνταγές του μενού
