Ο καθένας έχει τον δικό του καφέ. Κάποιος δεν βάζει τίποτα στον espresso του, άλλος θέλει γάλα ή αφρόγαλα, ενώ υπάρχει και εκείνος που θα παραγγείλει παγωμένο καφέ ακόμη και όταν έξω κάνει κρύο. Μπορεί να θεωρείς ότι όλα αυτά είναι απλώς θέμα γεύσης, όμως σύμφωνα με έρευνα, η επιλογή του καφέ ίσως συνδέεται και με ορισμένα χαρακτηριστικά της προσωπικότητάς σου.
Η κλινική ψυχολόγος Dr. Ramani Durvasula του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας μελέτησε τη σχέση ανάμεσα στις διατροφικές προτιμήσεις και την προσωπικότητα σε περίπου 1.000 ανθρώπους. Ανάμεσα στα ευρήματα της έρευνας ήταν και κάποιες ενδιαφέρουσες συσχετίσεις γύρω από τον τρόπο που πίνεις τον καφέ σου. Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει ότι μια παραγγελία μπορεί να λειτουργήσει ως τεστ προσωπικότητας. Έχει όμως πλάκα να δεις τι υποστηρίζει η έρευνα.
Αν πίνεις τον καφέ σου σκέτο
Ο σκέτος καφές φαίνεται να πηγαίνει περισσότερο με ανθρώπους που προτιμούν τα πράγματα απλά και χωρίς πολλές περιττές προσθήκες. Σύμφωνα με την έρευνα, οι λάτρεις του σκέτου καφέ τείνουν να είναι πρακτικοί, αποτελεσματικοί και κάπως παραδοσιακοί στις επιλογές τους.
Δεν είναι απαραίτητα άνθρωποι που θέλουν να πειραματίζονται συνεχώς. Αντίθετα, ξέρουν τι τους αρέσει και μένουν σε αυτό. Η έρευνα τους συνδέει, μάλιστα, και με μια ελαφρώς πιο δύσκολη ή ευέξαπτη πλευρά.
Υπάρχει πάντως και μια διαφορετική έρευνα, από το Πανεπιστήμιο Νορθουέστερν, που έχει βρει γενετική συσχέτιση ανάμεσα στην προτίμηση για σκέτο καφέ και τη μαύρη σοκολάτα. Οι ερευνητές απέδωσαν αυτή τη σχέση στον τρόπο με τον οποίο ορισμένοι άνθρωποι μεταβολίζουν την καφεΐνη και όχι απαραίτητα στην προτίμηση της γεύσης.
Αν παραγγέλνεις latte ή cappuccino
Εδώ τα πράγματα γίνονται λίγο πιο ανάλαφρα. Οι άνθρωποι που προτιμούν latte και cappuccino περιγράφονται στην έρευνα ως πιο ζεστοί, ανοιχτοί και γενναιόδωροι. Είναι εκείνοι που συχνά ενδιαφέρονται για τους γύρω τους και έχουν διάθεση να βοηθήσουν.
Υπάρχει όμως και η άλλη πλευρά, καθώς η ανάγκη να είναι όλοι οι άλλοι καλά μπορεί κάποιες φορές να σημαίνει ότι παραμερίζουν τις δικές τους ανάγκες. Με άλλα λόγια, αν ο καφές σου έχει αφρόγαλα, ίσως έχεις και μια μικρή τάση να λες «δεν πειράζει, θα το κάνω εγώ» λίγο συχνότερα απ' όσο χρειάζεται.
Αν προτιμάς παγωμένο καφέ
Εδώ η εικόνα αλλάζει. Σύμφωνα με την έρευνα της Durvasula, όσοι προτιμούν τον παγωμένο καφέ τείνουν να είναι πιο αυθόρμητοι, δημιουργικοί και με παιχνιδιάρικη διάθεση. Είναι οι άνθρωποι που μπορεί να πουν πιο εύκολα «πάμε» σε μια αυθόρμητη εκδρομή ή να αλλάξουν σχέδια την τελευταία στιγμή. Η ίδια αυθορμητικότητα, βέβαια, μπορεί να οδηγήσει και σε πιο παρορμητικές αποφάσεις.
Αυτή η εικόνα συνδέεται και με την άποψη του καθηγητή επιδημιολογίας Adam Drewnowski, από το Πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον, ότι ο παγωμένος έχει σε αρκετές περιπτώσεις εξελιχθεί σε κάτι σαν «αναψυκτικό ενηλίκων», ιδιαίτερα όταν περιέχει αρκετή ζάχαρη και καταναλώνεται συχνά μέσα στην ημέρα.
Αν ζητάς decaf, φυτικό γάλα και συγκεκριμένες αλλαγές
Αν η παραγγελία σου δεν τελειώνει στο «ένα latte», αλλά περιλαμβάνει decaf, γάλα βρώμης, συγκεκριμένη ποσότητα αφρού ή οποιαδήποτε άλλη λεπτομέρεια, η έρευνα σε τοποθετεί στην πιο σχολαστική πλευρά.
Οι συγκεκριμένες επιλογές συνδέθηκαν με ανθρώπους που έχουν υψηλά στάνταρ, προσέχουν τις λεπτομέρειες και θέλουν να έχουν μεγαλύτερο έλεγχο σε αυτό που πίνουν και γενικότερα στην καθημερινότητά τους.
Αυτό μπορεί να σημαίνει πειθαρχία και μεγαλύτερη προσοχή στην υγεία, αλλά και μια τάση προς την τελειομανία. Γιατί, ας είμαστε ειλικρινείς, όταν έχεις εξηγήσει ακριβώς πώς θέλεις τον καφέ σου, δεν είναι πάντα εύκολο να δεχθείς κάτι εντελώς διαφορετικό.
Τελικά, τι λέει ο καφές σου;
Προφανώς, δεν χρειάζεται να αρχίσεις να ψυχαναλύεις τον διπλανό σου στην ουρά του καφέ. Η επιλογή ενός ροφήματος επηρεάζεται από τη γεύση, τη συνήθεια, την υγεία, ακόμη και από το πόσο καφεΐνη θέλει κάποιος να καταναλώσει.
Αλλά την επόμενη φορά που θα ακούσεις «έναν freddo espresso σκέτο» ή «ένα latte με γάλα βρώμης», μπορείς τουλάχιστον να θυμηθείς ότι πίσω από αυτή την πολύ συγκεκριμένη παραγγελία υπάρχει μια μικρή, ενδιαφέρουσα ιστορία για το πώς οι καθημερινές επιλογές μπορεί να συνδέονται με τον χαρακτήρα. Όχι απαραίτητα επιστημονικά με απόλυτο τρόπο, αλλά σίγουρα αρκετά για να ανοίξει μια συζήτηση πάνω από έναν καφέ.
Διάβασε ακόμα:
