Ο καφές είναι από τα πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο και μπορεί γενικά η κατανάλωσή του να πρέπει να γίνεται με μέτρο - ιδανικά μέχρι 3 καφέδες κατά τη διάρκεια της ημέρας -, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν έχει και οφέλη για την υγεία. Για την ακρίβεια, ο καφές ενισχύει την πνευματική συγκέντρωση αλλά και τον μεταβολισμό, ενώ αυξάνει την αντοχή στην κούραση και λειτουργεί ως φυσικό διεγερτικό, γι’ αυτό και ένας καφές πριν την άσκηση μπορεί να βελτιώσει τις επιδόσεις σου.
Δες, λοιπόν, πώς μπορείς να κάνεις τον καφέ σου ακόμη πιο υγιεινό, με πέντε απλούς τρόπους.
Μη φορτώνεις τον καφέ με πολλή ζάχαρη
Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία, μεταξύ των οποίων συγκαταλέγονται το αυξημένο ρίσκο εμφάνισης ασθενειών, όπως διαβήτης και καρδιαγγειακές παθήσεις. Μπορεί να νομίζεις ότι λίγη ζάχαρη στον καφέ δεν σε βλάπτει, αλλά πόσο λίγη είναι τελικά η ζάχαρη που καταναλώνεις σε μία ημέρα; Αν για παράδειγμα πίνεις τρεις καφέδες ημερησίως, με 1 κουταλιά ζάχαρη στον καθένα, αμέσως - αμέσως έχεις φορτώσει τον οργανισμό σου με 3 κουταλιές. Και είναι άραγε μόνο αυτή η πηγή ζάχαρης στην καθημερινότητά σου ή μήπως παράλληλα με τον καφέ τρως και κάποιο γλυκάκι ή συνοδεύεις το φαγητό σου με αναψυκτικά; Αν όμως δεν μπορείς με τίποτα να πιεις σκέτο τον καφέ σου, δοκίμασε να αντικαταστήσεις τη ζάχαρη με ένα φυσικό γλυκαντικό.
Προτίμησε το βιολογικό γάλα
Μπορεί να νομίζεις ότι η προσθήκη γάλακτος με λίγα ή καθόλου λιπαρά στον καφέ είναι η ιδανική για να έχεις ένα πιο υγιεινό ρόφημα, ωστόσο πρέπει να έχεις κατά νου ότι αυτό το γάλα είναι συχνά ιδιαίτερα επεξεργασμένο και η κατανάλωσή σου μπορεί να μην σου κάνει όσο καλό νομίζεις. Ιδανικά, προτίμησε ένα πλήρες, βιολογικό γάλα.
Διάλεξε έναν ποιοτικό, βιολογικό καφέ
Η ποιότητα του καφέ μπορεί να διαφέρει σημαντικά ανάλογα με τον τρόπο καλλιέργειάς του και τη μέθοδο επεξεργασίας. Αν θέλεις να είσαι σίγουρος ότι ο καφές που καταναλώνεις δεν έχει ψεκαστεί με φυτοφάρμακα αξίζει να αναζητήσεις ένα ποιοτικό, βιολογικό brand.
Πρόσθεσε κανέλα Κεϋλάνης στον καφέ
Η κανέλα είναι ένα πολύ γευστικό μπαχαρικό που δένει αρμονικά με τη γεύση του καφέ. Βέβαια, πέρα από το ότι θα σε βοηθήσει να κάνεις τον καφέ σου αρωματικό, η κανέλα έχει και ευεργετικές ιδιότητες από τις οποίες θα θέλεις να επωφεληθείς. Συγκεκριμένα, μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος και να μειώσει την αρτηριακή πίεση, ενώ παράλληλα βοηθάει και στην πέψη.
Σημείωσε να αναζητήσεις κανέλα Κεϋλάνης, έναντι της Κασσίας που συναντάς πιο συχνά στην αγορά, η οποία έχει σημαντικά μεγαλύτερη περιεκτικότητα στην ουσία κουμαρίνη που δημιουργεί ανησυχία για τις αρνητικές επιπτώσεις στα νεφρά και το συκώτι.
Αλλά και λίγο κακάο
Το κακάο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και έχει πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό - μεταξύ άλλων, ρίχνει την πίεση, βελτιώνει τη χοληστερίνη και κάνει καλό στην καρδιά, μειώνει τις φλεγμονές και βελτιώνει τη μνήμη και τη διάθεση. Αξίζει λοιπόν και με το παραπάνω να προσθέσεις λίγο κακάο στον καφέ σου, για να του δώσεις τέλεια, σοκολατένια γεύση αλλά και να τον κάνεις πιο υγιεινό.
