με μια ματιά toggle
  • Ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι προτιμούν τις πολύ γλυκές γεύσεις είναι πιθανότερο, σε ορισμένες περιπτώσεις, να επιλέξουν λίγα χρήματα αλλά πιο γρήγορα, αντί για ένα μεγαλύτερο ποσό, για το οποίο όμως θα πρέπει να περιμένουν κάποιο διάστημα. 
  • Όσοι προτίμησαν στο πείραμα το πιο γλυκό διάλυμα χαρακτηρίστηκαν από τους ερευνητές ως sweet-likers, χαρακτηριστικό βιολογικό, το οποίο μάλιστα λένε ότι έχει σχέση με την κληρονομικότητα.
  • Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα άτομα που απολάμβαναν περισσότερο τη γλυκιά γεύση έτειναν να αποφεύγουν περισσότερο τον οικονομικό κίνδυνο. 

Είχες φανταστεί ποτέ ότι η γλυκύτητα που χρειάζεσαι στον καφέ σου μπορεί να αντικατοπτρίζει την ποιότητα της σχέσης σου με το…χρήμα; Αυτό αναδεικνύει μία νέα έρευνα.

Μέσα από πείραμα οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι προτιμούν τις πολύ γλυκές γεύσεις, γενικότερα, όχι μόνο στον καφέ, είναι πιθανότερο, σε ορισμένες περιπτώσεις, να επιλέξουν λίγα χρήματα αλλά πιο γρήγορα, αντί για ένα μεγαλύτερο ποσό, για το οποίο όμως θα πρέπει να περιμένουν κάποιο διάστημα. 

Η έρευνα δημοσιεύτηκε στις 20 Μαΐου 2026 στο επιστημονικό περιοδικό Frontiers in Psychology και εξετάζει αν το πόσο μας αρέσει η γλυκιά γεύση σχετίζεται με τον τρόπο που παίρνουμε αποφάσεις, ιδιαίτερα όταν πρέπει να επιλέξουμε ανάμεσα σε κάτι άμεσο και κάτι που θα μας ωφελήσει περισσότερο στο μέλλον.

Οι ερευνητές πραγματοποίησαν δύο πειράματα, στα οποία συμμετείχαν συνολικά 149 άτομα. Στο πρώτο πείραμα, οι συμμετέχοντες δοκίμασαν διαλύματα νερού με διαφορετικές ποσότητες ζάχαρης και αξιολόγησαν πόσο τους άρεσαν. Στη συνέχεια έκαναν επιλογές με διαφορετικά επίπεδα οικονομικού κινδύνου και συμμετείχαν σε μια δοκιμασία συμπεριφοράς που μετρά την ανάληψη ρίσκου.

Όσοι προτίμησαν το πιο γλυκό διάλυμα χαρακτηρίστηκαν από τους ερευνητές ως sweet-likers, χαρακτηριστικό βιολογικό, το οποίο μάλιστα λένε ότι έχει σχέση με την κληρονομικότητα.

Στο δεύτερο πείραμα επαναλήφθηκαν οι δοκιμασίες γευστικής προτίμησης και οικονομικών επιλογών. Επιπλέον, εξετάστηκε αν οι συμμετέχοντες προτιμούσαν μικρότερες ανταμοιβές άμεσα ή μεγαλύτερες ανταμοιβές μετά από αναμονή.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα άτομα που απολάμβαναν περισσότερο τη γλυκιά γεύση έτειναν να αποφεύγουν περισσότερο τον οικονομικό κίνδυνο. Δηλαδή, όταν έπρεπε να επιλέξουν ανάμεσα σε μια ασφαλή και μια αβέβαιη οικονομική επιλογή, συχνά προτιμούσαν την ασφαλέστερη. Παράλληλα, τα ίδια άτομα έδειξαν μεγαλύτερη προτίμηση στις άμεσες ανταμοιβές, επιλέγοντας συχνότερα να πάρουν κάτι μικρότερο αμέσως αντί να περιμένουν για κάτι μεγαλύτερο.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι σύμφωνα με τους ερευνητές δεν σημαίνει ότι η ζάχαρη κάνει τους ανθρώπους παρορμητικούς, ούτε ότι όσοι αγαπούν τα γλυκά είναι απαραίτητα πιο ανασφαλείς, πιο φοβισμένοι ή λιγότερο ικανοί να παίρνουν σωστές αποφάσεις. 

Οι ερευνητές εντόπισαν μια συσχέτιση ανάμεσα στην προτίμηση για τη γλυκιά γεύση και σε ορισμένα μοτίβα λήψης αποφάσεων, αλλά δεν απέδειξαν ότι το ένα προκαλεί το άλλο. Επιπλέον, η διαφορά στην αποφυγή του κινδύνου δεν εμφανίστηκε σε όλες τις δοκιμασίες, γεγονός που δείχνει ότι η συμπεριφορά μας μπορεί να αλλάζει ανάλογα με το είδος της απόφασης που καλούμαστε να πάρουμε.

Διάβασε ακόμα: