Κατάλαβε κανείς πότε περάσαμε τα μέσα του Ιουνίου; Μάλλον όχι. Σε κάθε περίπτωση, το καλοκαίρι είναι όμορφο, ακόμη και αν συνεχίζονται οι υποχρεώσεις μας. Ειδικά όταν η εβδομάδα σου έχει νόστιμο φαγητό με τα πιο φρέσκα καλοκαιρινά υλικά, όλα γίνονται πολύ καλύτερα. Πάμε να δούμε τι θα φάμε αυτή την εβδομάδα. 

Δευτέρα - Κοτόπουλο με φασολάκια στο φούρνο

Ένα άκρως καλοκαιρινό πιάτο, κατάλληλο για το καθημερινό τραπέζι. Εδώ το κοτόπουλο μαγειρεύεται στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας, παρέα με φασολάκια και φρέσκα αρώματα. 

Τρίτη - Σπαγγέτι με γαρίδες και ντομάτα 

Μια εναλλακτική γαριδομακαρονάδα με θαλασσινή φρεσκάδα και έντονα αρώματα. Έτοιμο σε λιγότερο από 1 ώρα, για τις μέρες που δεν έχεις χρόνο!

Σπαγγέτι με γαρίδα

Φακοσαλάτα με φακές

Τετάρτη - Φακοσαλάτα με κοτόπουλο και ντοματίνια

Μία δροσερή και θρεπτική φακοσαλάτα που είναι νόστιμη και φέρνει όλες τις πρωτεΐνες στο πιάτο μας, μιας και συνδυάζεται με κοτόπουλο.

Πέμπτη - Πολίτικα σουτζουκάκια με πατάτες και πιπεριές 

Αυτά τα λεμονάτα σουτζουκάκια ψήνονται στο φούρνο με πατάτες και πιπεριές και είναι ένα φαγητό νόστιμο και ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι. 

Παρασκευή - Μπριάμ με μελιτζάνες, κολοκύθια και πατάτες

Το μπριάμ είναι ταυτισμένο με το καλοκαίρι, αφού στην κλασική εκδοχή του περιλαμβάνει μελιτζάνες και κολοκυθάκια που αυτή την εποχή είναι στα καλύτερά τους.

Σάββατο - Ψάρι πλακί στο φούρνο

Εύκολο και νόστιμο, το πλακί είναι η ιδανική συνταγή για να κρατήσουμε ζουμερό το ψάρι που ψήνεται στο φούρνο. Μπορούμε να το φτιάξουμε με οποιοδήποτε φρέσκο ψάρι ή με ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο.

Κυριακή: Ολοκληρωμένο γεύμα για την πιο ξεκούραστη μέρα της εβδομάδας

Για αρχή: Ψητοί κολοκυθοκεφτέδες στο τηγάνι

Μια πιο ελαφριά εκδοχή των κολοκυθοκεφτέδων, που θα ψήσουμε σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς πολλά λάδια. Το καλύτερο; Δεν χάνουν τίποτα από τη νοστιμιά και τη χάρη τους.

Ψητοί κολοκυθοκεφτέδες

Χοιρινός λαιμός

Για κυρίως: Χοιρινός λαιμός στο φούρνο με πατάτες και καρότα

Κλασικό και αγαπημένο φαγητό, ιδανικό για τις Κυριακές. Ο χοιρινός λαιμός, ψημένος ολόκληρος, παραμένει ζουμερός και τρυφερός, ενώ τα λαχανικά απορροφούν τα αρώματα και τα ζουμιά του κρέατος, δημιουργώντας ένα πλούσιο και ισορροπημένο αποτέλεσμα.

Για επιδόρπιο: Γιαουρτόπιτα με σιρόπι

Εύκολη και νόστιμη πίτα γιαουρτιού. Σε δροσίζει και σε γλυκαίνει χωρίς να σε λιγώνει.