Κολοκυθοκεφτέδες στο τηγάνι
Μελιτζάνες παρμεζάνα
Μελιτζανόπιτα με κεφαλογραβιέρα και κασέρι
Τραγανοί κολοκυθοκεφτέδες φούρνου
Κολοκυθάκια στο φούρνο με μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικό
Κολοκύθια γεμιστά με σάλτσα αυγολέμονο
Τάρτα με μοτσαρέλα και σπαράγγια
Edamame, όπως τα προτιμάς: με αλάτι ή με τσίλι και σκόρδο;
Τηγανητοί κολοκυθοανθοί γεμιστοί με φέτα
Μουταμπάλ: Η μελιτζανοσαλάτα της Mέσης Aνατολής
